Dôme glacé et triangles chocolatés

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 12 janvier 2013
• Nombre de lectures: 6
• Langue: Français

Extrait

Dôme glacé et triangles chocolatés

Mélangez le yaourt et versez-le dans un petit bol (ou une tasse à thé).

Placez-le au congélateur environ 2 h.

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Etalez-le en fine couche sur une feuille de papier d'aluminium. Placez au réfrigérateur minimum 30 minutes. Juste avant de déguster votre dôme, plongez le fond du bol dans de l'eau chaude puis retournez-le sur une petite assiette pour le démouler.

Dans une petite casserole ou au four à microondes, faites tiédir la gelée de groseilles, nappez-en le dôme.

Décollez délicatement le chocolat du papier d'aluminium puis découpez des triangles d'environ 4 cm de hauteur. Disposez-les tout autour du dôme glacé. Dégustez sans plus attendre.

Astuce Choisissez un petit bol bien bombé, le résultat sera plus joli !

Préparation : 15 minutes Réfrigération : 30 minutes Congélation : 2 heures

Pour 1 personne

1 yaourt Fruits de Saison à la mirabelle (ou à la figue, à la mandarine...) Sveltesse 50 g de chocolat Nestlé dessert 1 c. à s. de gelée de groseilles