Farfalles d'automne à la crème d'emmental

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• Publié par: cuisine-revue
• Publié le: 25 octobre 2011
• Nombre de lectures: 10
• Langue: Français

Extrait

Farfalles d'automne à la crème d'emmental

Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Coût : - Difficulté :

1 paquet de farfalles 1 petit bocal de marrons 1 pot de crème d'emmental

2 c. à soupe d'huile 1 tranche de potiron Sel

- Faites cuire les farfalles dans un grand volume d'eau bouillante pendant 8 mn.

- Tranchez le potiron en fines lamelles et faitesles revenir dans une poêle avec un peu d'huile en les retournant pour les faire dorer sur les 2 faces puis réservez au chaud.

- Placez au micro-ondes le pot de crème d'emmental et faites chauffer 3 mn à puissance moyenne puis remuez. - Égouttez les pâtes et répartissez-les dans les assiettes. - Ajoutez 1 c. à soupe d'emmental directement sur les pâtes chaudes et mélangez.

- Intercalez les lamelles de potiron entre les farfalles et parsemez de petits éclats de marron.

- Nappez le tout du reste d'emmental avant de servir.