Gâteau au chocolat façon stracciatella

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 12 janvier 2013
• Nombre de lectures: 19
• Langue: Français

Extrait

Gâteau au chocolat façon stracciatella

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes

Faites fondre le beurre au four à microondes.

Dans un saladier mélangez le beurre fondu, les oeufs, la farine et le sucre.

Séparez la pâte obtenue en deux.

Hachez 3 barres de chocolat en pépites et faites fondre le reste au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.

Mélangez le chocolat fondu avec la moitié de la pâte. Mélangez l'autre moitié avec les pépites.

Dans un moule à manqué beurré adapté au four à micro-ondes, alternez des couches des deux pâtes obtenues. Faites cuire dans votre four à microondes environ 4 minutes à 750 Watts.

Astuce Si vous n'avez pas de four à micro-ondes, faites-le cuire à Th.6/7 (200°C) environ 12 minutes.

Pour 8 personnes

2 cuillerées à soupe de Nescafé Sélection 8 c. à s. de cacao 500 ml de lait demi écrémé 200 ml de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine 150 ml d'eau