Gâteau renversé à la banane

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 12 janvier 2013
• Nombre de lectures: 26
• Langue: Français

Extrait

Gâteau renversé à la banane

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes

Pour 4 personnes

1 préparation Maman gâteau nature Alsa 2 grosses bananes mûres 25 g de beurre demi-sel mou 2 c. à soupe de sucre semoule 1 c. à café de cannelle en poudre

Faites chauffer le four à 180°. Mélangez le sucre semoule et la cannelle dans un bol. etalez le beurre demi-sel mou dans le fond d'un moule à manqué antiadhésif de 24 cm de diamètre. Poudrez la couche de beurre de la moitié du sucre à la cannelle. Pelez les bananes, les couper en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur et, en partant du centre, rangezles en colimaçon au fond du moule.

Versez la pâte Alsa Maman gâteau nature sur les bananes, en partant du centre, en colimaçon.

Si le niveau n'est pas régulier, égalisez la surface avec une spatule, poudrez le gâteau du sucre à la cannelle restant, et le glisser au four.

Laissez cuire le gâteau 30 mn. Lorsqu'il est cuit, laissez-le reposer 5 min dans son moule avant de le renverser sur une grille où il refroidira sans que sa surface toute croustillante qui se trouve maintenant dessous, ne ramollisse.