Gaufres salées au fromage

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 13 juillet 2011
• Nombre de lectures: 10
• Langue: Français

Extrait

Gaufres salées au fromage

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes 250 ml de lait 1 sachet de 125 g de Purée Mousline nature 100 g d'Allumettes de Lardons nature Herta 500 ml d'eau 40 g de gruyère râpé 40 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 3 c. à s. de farine Huile pour le gaufrier

Faites chauffer votre gaufrier.

Réalisez la purée Mousline au four à micro-ondes selon le mode d'emploi. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez-le à la purée ainsi que les oeufs, la farine, la levure, les lardons et le gruyère râpé. Salez et poivrez.

Huilez le gaufrier. Versez un peu de pâte et faites cuire pendnat environ 1 minute 30.

Dégustez aussitôt. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Astuce Remplacez le gruyère râpé par du parmesan.