L'intensité des fûts de sherry L'intensité des fûts de sherry

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• Publié par: pratique-cuisine
• Publié le: 29 décembre 2011
• Nombre de lectures: 13
• Langue: Français

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L'intensité des fûts de sherry L'intensité des fûts de sherry

Il est aujourd'hui proposé au public de déguster un single malt inédit en version mature de18 ans et de découvrir de nouvelles qualités organoleptiques . Habituellement, les single malts de Dufftown maturent dans des fûts américains ayant auparavant contenu du Bourbon. The Singleton of Dufftown est quant à lui, vieilli dans des fûts européens utilisés pour le vin de Xérès, conférant au whisky davantage de profondeur et des arômes fruités. La distillerie The Singleton of Dufftown accorde plus de temps aux étapes de fermentation et de distillation. Il en ressort ainsi un goût plus délicat et rond. Subtile alliance de douceur et d'arômes délicatement fruités, The Singleton of Dufftown 18 Ans d'âge réussit le double pari de convaincre ceux qui souhaitent se familiariser avec l'univers fascinant des singles malts et d'interpeller également les connaisseurs en quête de découvertes (59 €).