La lecture à portée de main
Description
Informations
Publié par | cuisiner-au-jour-le-jour |
Publié le | 10 janvier 2012 |
Nombre de lectures | 12 |
Langue | Français |
Extrait
Ne vous méprenez pas sur eux. Les mini légumes Prince de Bretagne n'ont rien à envier à leurs "grands frères". La qua- lité, le choix, le goût... ils ont tout pour plaire et sauront, en toute simplicité, apporter une touche d'originali- té à vos menus. A la fois tendres et savoureux, ils sont le fruit de pratiques culturales spécifiques : une sélection de variétés naturellement de petit calibre, une forte densité de semis et une récolte précoce. A l'instar des variétés de taille normale, les mini légumes tirent ainsi leurs remarquables qualités d'un savoir-faire innovant et d'un environnement préservé. Prince de Bretagne propose une gamme de 12 mini légumes. Certains, comme la carotte, le chou-fleur, le poireau et le navet sont présents toute l'année. Les autres, comme la betterave, la courgette, les choux, le fenouil et l'artichaut, suivent un calendrier de production ouvert sur certaines périodes de l'année (GMS).