Mousse de yaourt et céréales Nesquik

Informations

• Publié par: pratique-cuisine
• Publié le: 02 octobre 2012
• Nombre de lectures: 36
• Langue: Français

Extrait

Mousse de yaourt et céréales Nesquik

Faites ramollir les feuilles de gélatine 10 min dans de l'eau froide.

Portez à ébullition 3 c à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement.

Réservez à température ambiante.

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre.

Versez les yaourts dans un

saladier, ajoutez la chantilly et la gélatine.

Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.

Répartissez cette mousse dans 4 grands verres en intercalant des couches de céréales Nesquik.

Placez les verrines au réfrigérateur pendant 2 h et servez aussitôt.

Préparation Préparation :15 minutes Cuisson :2 minutes Ingrédients pour 4 personnes 80g de céréales Nesquik 3 yaourts blancs 20 cl de crème liquide 50g de sucre en poudre 4 feuilles de gélatine 3c à soupe de lait