Muffins au râpé de jambon et au comté

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 10 janvier 2012
• Nombre de lectures: 5
• Langue: Français

Extrait

Muffins au râpé de jambon et au comté

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes

Préchauffez votre four Th.7 (200°C).

Coupez le Comté en petits dés. Lavez et ciselez la ciboulette.

Dans un saladier, versez la farine et la levure chi- mique. Faites un puits et ajoutez les oeufs et le lait.

Ajoutez les dés de Comté, la ciboulette et le râpé de jambon. Salez et poi-vrez

Répartissez la pâte dans les caissettes beurrées et faites cuire dans votre four environ 15 minutes.

Astuce Servez avec une salade de tomates au vinaigre balsamique.

Pour 4 personnes

3 oeufs · 1 sachet de 150 g de Râpé de Jambon Herta · 100 g de Comté · 150 g de farine · 100 ml de lait · 4 cuillerées à soupe d'huile · 1 sachet de levure chimique · 20 brins de ciboulette · 1 noix de beurre pour les caissettes · Sel et poivre