Stoeffler : avec une saucisse de Strasbourg

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• Publié par: Entreprendre-
• Publié le: 05 novembre 2011
• Nombre de lectures: 26
• Langue: Français

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Stoeffler : avec une saucisse de Strasbourg

CA 2010 : 140 millions d'euros Secteur : charcuterie et traiteur : devenir le n � 1 de la Id � e cuisine alsacienneCr �� e en 1911 � Strasbourg, l'entreprise familiale de 750 salari � s f � te ses 100 ans. Son secret ? Une strat � gie produit bien rod � e, puis un ensemble d'acquisitions r � alis � es par Pierre Schmidt ont permis � soci la � t �  de se d � velopper dans la grande distribution et dans Cette d'autres circuits. � volont � de croissance s'est traduite par le rachat en 1996 de la soci � t � les Charcutiers d'Alsace, puis par celui du traiteur Roger Roposte en 2000. (...) Enfin, le groupe a doubl � sa taille en 2008 en rachetant Stoeffler � , oeffler se souvient Laurence Cahen, P-DG du groupe Pierre Schmidt-Stoeffler, entr � e dans l'entreprise en 1990.

La soci � t � de Weyersheim ne compte pas s'arr � ter l � .

Son ambition : d � velopper la flammekueche fra � che dans toute l'Europe, pour en faire la nouvelle pizza.

Pierre Schmidt, pr � sident du conseil de surveillance Pierre Schmidt-Stoeffler