Un champagne anniversaire en édition limitée

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• Publié par: cuisine-revue
• Publié le: 26 avril 2011
• Nombre de lectures: 5
• Langue: Français

Extrait

Un champagne anniversaire en édition limitée

Le champagne Nicolas Feuillatte a 35 ans. Depuis 1976, il a acquis ses lettres de noblesse et sort une bouteille en édition limitée pour exprimer sa différence et son style. Ainsi, Jean-Pierre Vincent, chef de cave Nicolas Feuillatte, a imaginé une cuvée «Édition limitée» présentée dans une bouteille parée d'un habit noir et de rayures bayadères. À noter : il s'accompagne d'un ice-bag spécial pique-nique.

Nicolas Feuillatte, Édition limitée 25 € environ, et le Brut Réserve avec l'icebag 25 € environ.

Renseignements : 01.42.27.61.19 ou www.feuillatte.com

Un nouveau au George V

Lucien Gautier a rejoint la brigade des cuisines de l'hôtel George V il y a quelques semaines en tant que chef pâtissier. Âgé de 28 ans et diplômé du Lycée hôtelier de Morlaas, Lucien dispose déjà d'un brillant parcours parmi les plus prestigieuses maisons : Montrichard, chef de partie au Bristol, le Plaza Athénée, pâtissier au MIX à New York, avant d'atterrir à Biarritz à l'Hôtel du Palais.