Bassins de vie bretons : la sphère agri-alimentaire en tête des orientations économiques (Octant n° 99)

Michel Rouxel

Description

La cartographie de la Bretagne selon ses orientations économiques montre un territoire bigarré, traduction de la diversité des bassins de vie. Cependant l'espace dédié à l'économie agri-alimentaire prédomine et les emplois correspondant ont un poids qui dépasse ceux des autres régions. L'économie résidentielle a aussi son importance, surtout en zone urbaine et sur le littoral.

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• INSEE
• Territoire
• Économie
• Entreprise
• Industrie
• Rural
• Région

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Extrait

Territoires
Bassins de vie bretons
La sphère agri-alimentaire
en tête des orientations économiques
La cartographie de la Bretagne selon ses orientations
économiques montre un territoire bigarré, traduction de la
diversité des bassins de vie. Cependant l’espace dédié à
l’économie agri-alimentaire prédomine et les emplois
correspondant ont un poids qui dépasse ceux des autres
régions. L’économie résidentielle a aussi son importance,
surtout en zone urbaine et sur le littoral.
i le bassin de vie est l’échelon perti- la sphère industrielle et la sphère une vigoureuse industrie agroalimen-Snent pour analyser ou aménager le agri-alimentaire. Leur influence dans la taire, ce qui donne à la région un carac-
territoire rural, il permet aussi d’appré- vie économique locale dépend de la tère économique particulier. L’agricul-
hender les ressorts de l’économie lo- part des emplois qu’elles fournissent. En ture, la sylviculture et la pêche, aux-
cale. L’économie des bassins de vie Bretagne, l’économie résidentielle quelles sont associées les industries de
comme des agglomérations est cons- concentre 57 % des emplois au recen- l’alimentation, constituent un bloc de
tituée par deux grandes catégories d’ac- sement de 1999 ; l’économie indus- 157 000 emplois. Cet ensemble repré-
tivités : celles destinées à satisfaire les trielle représente près de 29 % des em- sente 14,1 % des emplois bretons de
besoins des populations locales, et cel- plois et l’économie agri-alimentaire 1999 contre 6,9 % toutes régions
les destinées à un marché plus vaste, 14 %, soit deux fois plus qu’au niveau confondues. L’importance du secteur
parmi lesquelles sont distinguées d’une national. Dans les bassins de vie bre- est une caractéristique de la Bretagne,
part les activités industrielles au sens tons, cette répartition présente de multi- qui prend ainsi la première place au ni-
large (on y inclue les principaux servi- ples variantes, ce qui témoigne de la di- veau national.
ces aux entreprises), d’autre part la pro- versité de la réalité économique locale.
duction agricole et sa transformation. Une quarantaine de bassins de vie dé-
passent les 30 % d’emplois agri-alimen-
1
Trois grandes sphères d’activité sont taires et une douzaine de bassins de vieUn emploi sur sept dans
ainsi isolées : l’économie résidentielle, dépassent même 40 %. En revanche, lala sphère agri-alimentaire
part des emplois appartenant à la sphère
1- Découpage sectoriel conforme au rapport de agri-alimentaire est faible non seule-
l’Insee pour la DATAR (Délégation à l’aménagement
La vocation halieutique et agricole de la ment dans les grandes agglomérations,du territoire et à l’action régionale) « Structuration de
Bretagne lui a permis de développer mais également dans une trentaine del’espace rural ».
4 Octant n° 99 - octobre 2004Territoires
Part des emplois agri-alimentairesbassins de vie principalement situés à la
périphérie des agglomérations.
En 1999, les industries agroalimentaires Lannion Saint-Malo
(IAA) fournissent 71 000 emplois en
Morlaix
Bretagne, soit 6,4 % des emplois bre- GuingampBrest
tons, ce qui place également la Bre- Saint-Brieuc
er Dinantagne au 1 rang des 22 régions françai-
ses. Dans l’ensemble du pays, les IAA FougèresCarhaix
ne regroupent que 2,7 % des emplois.
Géographiquement, le secteur des IAA Loudéac
Quimperestrelativementconcentré :6%duter- RennesPontivy Vitré
ritoire régional (y compris les agglomé-
rations) abrite 50 % des emplois du sec-
Ploërmelteur. Deux bassins affichent une forte En % Lorient
proportion d’emplois agroalimentaires : Vannes
40 RedonLamballe, où se trouve l’entreprise Coo-
3030
perl-Hunaudaye, et Locminé, où sont 1515
implantées les entreprises Doux,
Bernard et UFM (Union fermière morbi- © Insee - IGN 2004
hanaise). Près du tiers des bassins de vie Source : Insee - recensement de la population de 1999
bretons dépassent les 10 % d’emplois
dans le secteur des IAA et une quin-
zaine de bassins de vie dépassent même
Part des emplois industriels (hors industries agroalimentaires)20 %.
Quant au secteur primaire (agriculture,
sylviculture et pêche), ses 86 000 em- Lannion Saint-Malo
plois représentent 7,7 % des emplois de
Morlaixla région. En Bretagne, près de la moitié GuingampBrest
des bassins de vie comptent plus de
Saint-Brieuc
15 % d’emplois primaires et pour une Dinan
trentaine de bassins de vie, le poids dé-
FougèresCarhaixpasse 20 %. Certains sont encore plus
Loudéacremarquables, comme les bassins de Quimper
Callac (36 %) et Quintin (30 %). Pontivy Rennes Vitré
Les activités agricoles sont historiques
et manifestes sur l’ensemble de la ré- Ploërmel
gion. De plus, elles sont par nature En %
Lorientconsommatrices d’espace : l’emploi Vannes
40
correspondant est largement réparti sur Redon30
le territoire. Les communes les plus agri- 20
coles fournissent la moitié des emplois
agricoles bretons sur une superficie re- © Insee - IGN 2004
2
présentant 39 % du territoire régional . Source : Insee - recensement de la population de 1999
emplois industriels bretons. Les six prin- emplois. En revanche, une cinquan-Rareté des implantations
cipales agglomérations bretonnes sont taine de bassins disséminés sur le terri-industrielles
les principaux pôles d’emploi indus- toire sont peu marqués par l’industrie,
triel : Rennes (56 000 emplois), Brest avec un ratio d’emplois compris entre 8
En 1999, les 318 000 emplois de la (28 000), Lorient (16 000), St-Brieuc et 20 %.
sphère industrielle -hors IAA- représen- (12 500), Quimper (12 300) et Vannes
tent 28,5 % des emplois bretons, soit 7 (9 500). Si l’on ajoute Fougères et Lan-
points en dessous de la proportion na- nion, qui comptent chacune 8 000 em-
L’économie résidentielletionale. Selon cette définition restreinte plois, ces agglomérations totalisent
domine en villede l’industrie, mais qui inclut les princi- 151 000 emplois dans la sphère indus-
paux services aux entreprises (encadré), trielle, soit presque la moitié des em- et sur les côtes
la Bretagne apparaît nettement défavo- plois industriels bretons.
erisée ; elle se classe en effet au 20 rang
des 22 régions françaises. Six bassins de vie sont majoritairement En Bretagne, comme au niveau natio-
industriels (plus de 50 % des emplois nal, la majorité des emplois relève de
Par nature, l’emploi industriel est très sont industriels) : Pont-de-Buis, Noyal- l’économie résidentielle. La région
concentré. Effectivement, 3 % du terri- sur-Vilaine, Caudan, La Gacilly, Argen- compte 640 000 emplois dans cette
toire régional rassemble 50 % des tré-du-Plessis et Vern-sur-Seiche. Une sphère d’activités en 1999. L’économie
trentaine d’autres bassins ont une réelle résidentielle regroupe des activités es-
implication industrielle, avec un poids sentiellement destinées à satisfaire les2- Portion du territoire occupé par les communes of-
frant la moitié des emplois du secteur. compris entre 30 % et 48 % des besoins des populations locales (ser-
Octant n° 99 - octobre 2004 5Territoires
vices aux particuliers et commerces). davantage sensible à l’évolution démo- bassins de vie bretons. Son importance
Elles ont l’avantage d’être moins expo- graphique du bassin. ne tombe jamais en dessous de 25 %
sées que les autres à la concurrence des emplois locaux, comme si un seuil
d’entreprises situées à l’extérieur de leur La sphère d’activitésrésidentielles est incompressible d’un quart des actifs de-
bassin de vie, mais leur dynamique est majoritaire dans prèsde60%des vaient être occupés à satisfaire les be-
soins de la population résidente. De
même au niveau national, seulement
dix bassins de vie n’atteignent pas ce
Part des emplois résidentiels seuil.
Que ce soit par nécessité, par commo-
dité ou pour raison commerciale, les
Lannion Saint-Malo emplois résidentiels sont essentielle-
Morlaix ment localisés en zone urbaine. De ce
GuingampBrest fait, l’emploi résidentiel est fortement
Saint-Brieuc concentré : 2,4 % du territoire breton
Dinan
canalise en effet la moitié des emplois.
FougèresCarhaix La part des emplois résidentiels dépasse
60 % dans toutes les grandes agglomé-Loudéac
rations. Mais des taux encore plus éle-PontivyQuimper Rennes Vitré vés, supérieurs à 75 %, sont observés
dans certains bassins touristiques du lit-En %
toral : Quiberon, Pont-l’Abbé ou Cro-Ploërmel
70 Lorient zon. L’activité touristique renforce en<