Bioactividad de los extractos y aislamiento de los lignanos de las semillas de Centaurea dealbata (Bioactivity of the extracts and the isolation of lignans from the seeds of Centaurea dealbata)
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Resumen
La Centaurea dealbata Willd. (familia: Asteraceae) pertenece al género Centaurea, que comprende unas 500 especies. Para evaluar la actividad antioxidante y la toxicidad general de los extractos de n-hexano, diclorometano (DCM) y metanol (MeOH) de las semillas de C. dealbata se han utilizado, respectivamente, el ensayo DPPH y el ensayo de letalidad de gambas en salmuera. Tanto el extracto de DCM como el de MeOH presentaron niveles signifi cativos de actividad antioxidante, con valores de RC50 de 6,8 x 10-2 y 4,7 x 10-2 mg/mL, respectivamente. Ninguno de los extractos presentó una toxicidad general signifi cativa (LD50 = >1000 mg/mL). Se observó que los tres principales componentes bioactivos del extracto de MeOH fueron los lignanos arctigenina, arctiina y matairesinosida. Las estructuras de estos lignanos se dilucidaron mediante análisis espectroscópicos exhaustivos y comparación directa con los datos respectivos publicados. Éste es el primer informe sobre la ocurrencia de arctiina y matairesinol en C. dealbata. También se presenta la distribución de estos lignanos dentro del género Centaurea.
Abstract
Centaurea dealbata Willd. (Family: Asteraceae) belongs to the big genus Centaurea that comprises ca. 500 species. The n-hexane, dichloromethane (DCM) and methanol (MeOH) extracts of the seeds of C. dealbata have been assessed for antioxidant activity and general toxicity using, respectively, the DPPH assay, and the brine shrimp lethality assay. Both the DCM and the MeOH extract showed signifi cant levels of antioxidant activities with an RC50 value 6.8 x 10-2 and 4.7 x 10-2 mg/mL, respectively. None of the extracts exhibited any signifi cant general toxicity (LD50 = >1000 mg/mL). Three major bioactive components of the MeOH extract were found to be the lignans, arctigenin, arctiin and matairesinoside. The structures of these lignans were elucidated by comprehensive spectroscopic analyses, and also by direct comparison with the respective published data. This is the fi rst report on the occurrence of arctiin and matairesionl in C. dealbata. The distribution of these lignans within the genus Centaurea has also been presented.

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Publié le 01 janvier 2006
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BIOACTIVIDAD DE LOS EXTRACTOS Y AISLAMIENTO DE LOS LIGNANOS DE LAS SEMILLAS... 417
BIOACTIVITY OF THE EXTRACTS AND THE ISOLATION OF LIGNANS FROM THE SEEDS OF CENTAUREA DEALBATA
Bioactividad de los extractos y aislamiento
de los lignanos de las semillas
de Centaurea dealbata
Bioactivity of the extracts and the isolation of lignans from the seeds
of Centaur
1 2 1 3 4 5, *SHOEB M, JASPARS M, MACMANUS SM, THOO-LIN PK, CELIK S, SARKER SD
1School of Pharmacy, The Robert Gordon University, Schoolhill, Aberdeen AB10 1FR, Escocia, Reino Unido
2Marine Natural Products Laboratory, Department of Chemistry, University of Aberdeen, Meston Walk,
Old Aberdeen, Aberdeen AB24 3UE, Escocia, Reino Unido
3School of Life Sciences, The Robert Gordon University, Aberdeen, Escocia, Reino Unido
4Department of Biology, Faculty of Science and Literature, Canakkale 18 Mart University,
17020 Canakkale, Turquía
1School of Biomedical Sciences, University of Ulster at Coleraine, Cromore Road, Coleraine BT52 1SA,
Co. Londonderry, Irlanda del Norte, Reino Unido
Autor de contacto: s.sarker@ulster.ac.uk
RESUMEN
La Centaurea dealbata Willd. (familia: Asteraceae) pertenece al género Centaurea, que comprende unas 500 especies.
Para evaluar la actividad antioxidante y la toxicidad general de los extractos de n-hexano, diclorometano (DCM)
y metanol (MeOH) de las semillas de C. dealbata se han utilizado, respectivamente, el ensayo DPPH y el ensayo de
letalidad de gambas en salmuera. Tanto el extracto de DCM como el de MeOH presentaron niveles signifi cativos
-2 -2de actividad antioxidante, con valores de RC de 6,8 x 10 y 4,7 x 10 mg/mL, respectivamente. Ninguno de los
50
extractos presentó una toxicidad general signifi cativa (LD = >1000 mg/mL). Se observó que los tres principales
50
componentes bioactivos del extracto de MeOH fueron los lignanos arctigenina, arctiina y matairesinosida. Las
estructuras de estos lignanos se dilucidaron mediante análisis espectroscópicos exhaustivos y comparación directa
con los datos respectivos publicados. Éste es el primer informe sobre la ocurrencia de aresinol en C.
dealbata. También se presenta la distribución de estos lignanos dentro del género Centaurea.
PALABRAS CLAVE: Centaurea dealbata. Asteraceae. Ensayo de letalidad de gambas en salmuera. DPPH. Antioxidante.
Lignano.
ABSTRACT
Centaurea dealbata Willd. (Family: Asteraceae) belongs to the big genus Centaurea that comprises ca. 500 species. The
n-hexane, dichloromethane (DCM) and methanol (MeOH) extracts of the seeds of C. dealbata have been assessed for
antioxidant activity and general toxicity using, respectively, the DPPH assay, and the brine shrimp lethality assay. Both
-2the DCM and the MeOH extract showed signifi cant levels of antioxidant activities with an RC value 6.8 x 10 and
50
-24.7 x 10 mg/mL, respectively. None of the extracts exhibited any signifi cant general toxicity (LD = >1000 mg/mL).
50
Three major bioactive components of the MeOH extract were found to be the lignans, arctigenin, arctiin and mataire-
sinoside. The structures of these lignans were elucidated by comprehensive spectroscopic analyses, and also by direct
comparison with the respective published data. This is the fi rst report on the occurrence of arctiin and matairesionl in
C. dealbata. The distribution of these lignans within the genus Centaurea has also been presented.
KEY WORDS: Centaurea dealbata. Asteraceae. Brine Shrimp Lethality Assay. DPPH. Antioxidant. Lignan.
Fecha dr recepción: 09-06-06
Fecha aceptación: 19-12-06
Ars Pharm 2006; 47 (4): 417-424.SHOEB M, JASPARS M, MACMANUS SM, THOO-LIN PK, CELIK S, SARKER SD418
INTRODUCCIÓN INTRODUCTION
La Centaurea dealbata Willd. (familia: Astera- Centaurea dealbata Willd. (Family: Astera-
ceae; sección: Psephellus), comúnmente conocida ceae; section: Psephellus), commonly known as
como “azulejo”, “azulejo persa” o “centaurée “Whitewash cornflower”, “Persian cornflower” or
blanchâtre”, es una planta ornamental perenne de “centaurée blanchâtre” is an ornamental perennial
75-100 cm de altura. Esta especie es originaria de plant (height 75-100 cm). This species is indige-
Turquía y se distribuye también en otros países nous to Turkey and also distributed in a number
1,2 1,2del Asia teplada . Investigaciones fitoquímicas of other countries of temperate Asia. Previous
anteriores de las raíces, las partes verdes y el phytochemical investigation on the roots, green
cáliz (pero no las semillas) de C. dealbata re- parts and flower head, but not the seeds, of C.
velaron la presencia de diversos derivados del dealbata revealed the presence of a number of
acetileno, monotiofenos, aldehídos tetracíclicos, acetylene derivatives, monothiophenes, tetracyclic
3 3flavonas y un lignano, (-) –arctigenina . Como aldehydes, flavones and a lignan, (-) –arctigenin.
parte de nuestros estudios continuados del género As a part of our on-going studies on the genus
4-10 4-10Centaurea , publicamos ahora el resultado del Centaurea, we now report on the assessment
estudio de la actividad antioxidante y la toxicidad of the extracts of the seeds of C. dealbata for
general de los extractos de las semillas de C. antioxidant activity and general toxicity using,
dealbata, efectuados, respectivamente, median- respectively, the DPPH assay, and the brine
te el ensayo DPPH y el ensayo de letalidad de shrimp lethality assay, and also on the isolation
gambas en salmuera, así como del aislamiento y and identification of three major bioactive lignans,
la identificación de los tres principales lignanos arctigenin, arctiin and matairesinoside from the
bioactivos, arctigenina, arctiina y matairesinosi- methanol extract of the seeds of this plant.
da, en el extracto de metanol de las semillas de
esta planta.
MATERIALS AND METHODS
MATERIALES Y MÉTODOS General: UV spectra were obtained using a
Hewlett–Packard 8453 UV–Vis spectrometer.
General: Los espectros UV se obtuvieron en NMR spectra were recorded in CD OD on a
3
mediante un espectrómetro Hewlett-Packard 8453 Varian Unity INOVA 400 MHz NMR Spectro-
1UV-vis. Los espectros de RMN se registraron en meter 400 (400 MHz for H and 100 MHz for
13CD OD en un espectrómetro de RMN Varian C) using the residual solvent peaks as internal
3
1Unity INOVA 400 MHz (400 MHz para H y 100 standard. ESIMS and CIMS on a Quattro II
13MHz para C) utilizando el pico de disolvente triple quadrupole instrument. HPLC separation
residual como estándar interno. ESIMS y CIMS was performed in a Dionex prep-HPLC System
en un analizador triple de cuadripolo Quattro coupled with Gynkotek GINA50 autosampler and
II. La separación de HPLC se efectuó en un Dionex UVD340S Photo-Diode-Array detector.
sistema Dionex prep-HPLC con un procesador A Luna C18 preparative HPLC column (10 m x
de muestras automático Gynkotek GINA50 y un 250 mm x 21.2 mm) was used. Sep-Pak DSC-18
detector fotográfico de matriz de diodos Dionex Supelco 10 g cartridge was used for pre-HPLC
UVD340S. Se utilizó una columna preparativa de fractionation. HMBC spectra were optimized for a
HPLC Luna C18 (10 m x 250 mm x 21,2 mm). long-range JH–C of 9 Hz and NOESY experiment
Para el fraccionamiento previo HPLC se utilizó was carried out with a mixing time of 0.8 s.
un cartucho Sep-Pak DSC-18 Supelco 10 g. El
espectro de HMBC se optimizó para un JH–C de Plant Materials: The seeds (100 g) of Cen-
amplio rango de 9 Hz y se realizó el experimento taurea dealbata were purchased from the B & T
NOESY con un tiempo de mezclado de 0,8 s. World Seeds sarl, Pauguignan, 34210 Olonzac,
France, and a voucher specimen (PHSH0003)
Material de la planta: Las semillas (100 g) has been kept in the herbarium of the Plant and
de Centaurea dealbata se adquirieron a B & T Soil Science Department, University of Aberdeen,
World Seeds sarl, Pauguignan, 34210 Olonzac, UK (ABD).
Ars Pharm 2006; 47 (4): 417-424.BIOACTIVIDAD DE LOS EXTRACTOS Y AISLAMIENTO DE LOS LIGNANOS DE LAS SEMILLAS... 419
BIOACTIVITY OF THE EXTRACTS AND THE ISOLATION OF LIGNANS FROM THE SEEDS OF CENTAUREA DEALBATA
Francia, y un espécimen de catálogo (PHSH0003) Extraction: The dried and ground seeds of C.
se ha conservado en el herbario del Departamento dealbata (100 g) were Soxhlet-extracted, successi-
de Ciencias de las Plantas y la Tierra de la Uni- vely, with n-hexane, dichloromethane (DCM) and
versidad de Aberdeen, Reino Unido (ABD). methanol (MeOH). The solvents were removed
from the extracts using a rotary evaporator at a
o Extracción: La extracción Soxhlet de las temperature not exceeding 45 C.
semillas, secas y molidas, de C. dealbata (100
g) se realizó, sucesivamente, con n-hexano, Isolation of compounds: The MeOH extract
diclorometano (DCM) y metanol (MeOH). Los (2.0 g) was fractionated by solid-phase extraction
disolventes se eliminaron de los extractos utili- method using a Sep-Pak C (10 g) cartridge
18
zando un evaporador rotativo a una temperatura eluting with a step gradient: 40, 60, 80 and
ono superior a 45 C. 100% MeOH in wate

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