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COMUNICACIÓN
CALIDAD SEMINAL DE LOS EYACULADOS DE VERRACO DE
RAZA CHATO MURCIANO*
SEMEN QUALITY OF EJACULATES IN CHATO MURCIANO BREED BOARD*
1 1 2 2 2Peinado, B., A. Poto, J.B. Lobera, J. Martín y A. Fernández
1Centro de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. La Alberca, Murcia. España.
2Centro de Experimentación y Capacitación Agraria C.E.C.A. Lorca. Murcia. España.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Espermatozoide. Calidad seminal. Espermatozoo. Semen quality.
RESUMEN INTRODUCCIÓN
Se han estudiado los parámetros de calidad La raza porcina Chato Murciano
seminal en 78 eyaculados procedentes de tres fue una sobre las que se estableció la
verracos de la raza Chato Murciano, ubicados en producción porcina de Murcia, pudien
el Centro de Experimentación y Capacitación do decirse que la actual industria
Agraria (C.E.C.A.) de Lorca, Murcia. De este agroalimentada regional se inicia con
estudio se deduce que esta raza tiene caracterís el faenado de canales procedentes de
ticas seminales parecidas a otras razas. La evo cerdos de esta raza a finales del siglo
lución de estos parámetros también es similar a pasado (Lobera, 1997). La utilización
lo ocurrido en otros verracos cuando están so de razas porcinas con parámetros pro
metidos a temperaturas estivales.
ductivos más acordes con las necesi
dades de consumo de una determinada
etapa, quizás también determinada por
SUMMARY
modismos, dio como resultado la sus
titución en las ganaderías de los cer
The sperm quality parameters have been
dos tradicionalmente explotados, dis studied in 78 ejaculations from 3 Chato Murciano
minuyendo el censo del Chato Mur boars in the Centro de Experimentación y Capa
ciano hasta las cifras en las que hoy secitación Agraria of Lorca (Murcia). This study
encuentra. La raza presentó dos tiposshows that the Chato Murciano has de similar
de capas, una blanca originaria decharacteristics to other breeds. The evolution of
Lorca, cuyo centro de difusión fue elthese sperm parameters is also similar to the
other boars during the summer temperatures. actual C.E.C.A. y otra negra fruto de
las producciones porcinas de la Huer
*Este trabajo ha sido financiado por la Comisión
ta de Murcia, con centro de difusión enlnterministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT).
Proyecto AGF96 1069. la Estación Sericícola de La Alberca
Arch. Zootec. 47: 311 317. 1998.PEINADO ET AL.
ner la raza mediante un programa de
conservación y recuperación, es nece
sario el conocimiento profundo de las
características de estos cerdos para
que su crianza pueda ser aceptada por
las empresas de producción porcina y
en definitiva por el consumidor.
ILUSTRACIÓN El objetivo de este trabajo es el
NO REMITIDA POR LOS AUTORES estudio de alguno de los parámetros
seminales de los machos de cerdo
Chato Murciano, para que junto a los
trabajos de crioconservación de se
men que se llevan a cabo pueda man
tenerse la raza hasta su posterior utili
zación.
Figura 1. Parámetros seminales del Chato
MATERIAL Y MÉTODOS
Murciano. Febrero diciembre 1997.
(Seminal parameters of Chato Murciano pig. EXTRACCIÓN DE SEMEN
February december, 1997).
Se han utilizado tres machos de
raza Chato Murciano a los que se han
entrenado para la extracción de semen
(Murcia). De la variedad blanca no sesobre potro. Están identificados con
conoce la existencia de ningún ejem
plar en la actualidad.
El censo actual de cerdos de esta
raza se compone de ocho machos
reproductores, diez hembras adultas y
cincuenta cerdos en distintas fases de
cría, ubicados en cinco granjas de la
geografía de Murcia, siendo el
ILUSTRACIÓN
C.E.C.A. el centro actual desde donde
NO REMITIDA POR LOS AUTORES
se dirige la recuperación de la raza y
donde se encuentran tres verracos do
nantes de semen El número de
reproductores de esta raza es tan pe
queño que requiere medidas más que
urgentes para que no se pierda en su
totalidad y será necesario la aporta
ción de toda la biotecnología para la Figura 2. Fracción rica espermática. Evo
recuperación futura de este represen lución del volumen. Febrero diciembre
tante de las producciones pasadas. 1997. (Sperm rich fraction. Volume evolution.
Aunque existe la voluntad de mante February december, 1997).
Archivos de zootecnia vol. 47, núm. 178 179, p. 312.ILUSTRACIÓN ILUSTRACIÓN
NO REMITIDA POR LOS AUTORES NO REMITIDA POR LOS AUTORES
Figura 3. Motilidad individual. Evolución Figura 4. Calidad del movimiento. Evolu
estacional. Febrero diciembre 1997. (Indivi ción estacional. Febrero diciembre 1997.
dual motility. Seasonal evolution. February (Movement quality. Seasonal evolution. February
december, 1997). december, 1997).
los números 215, 222 y Chato Viejo, atemperada en estufa. El color de los
siendo su edad de 2, 3 y 7 años respec eyaculados resultó blanco cremoso
tivamente. para la fracción rica, siendo más trans
Los verracos se trasladaron desde parente en la fracción pobre.
el parque hasta la sala de extracción de
semen. El método de extracción fue CONTRASTACIÓN MICROSCÓPICA
manual (Hancok y Howei, 1959), re
cogiendo el semen en termo a 38°C Concentración
sobre un vaso lavador de 500 ml, al Se realizó una dilución 1:100 con
que se añadió 50 ml de un diluyente solución formolada al 3 p.100, para
comercial de esperma porcino. inmovilizar a los espermatozoides
El ritmo de recogida de semen fue (Hancok 1957), observándose en cá
de una extracción a la semana por mara de Burker. La concentración por
3animal, siguiendo las observaciones mm se determinó multiplicando por
de Sánchez (1989). 10.000 el número de espermatozoides
encontrados en 40 cuadrados.
CONTRASTACIÓN MACROSCÓPICA
La fracción rica en espermatozoides Motilidad individual y calidad del movi
y la fracción pobre se midieron por miento
separado en probeta de 250 ml Se observaron sobre portaobjetos
Archivos de zootecnia vol. 47, núm. 178 179, p. 313.PEINADO ET AL.
ILUSTRACIÓN ILUSTRACIÓN
NO REMITIDA POR LOS AUTORES NO REMITIDA POR LOS AUTORES
Figura 5. Concentración espermática en Figura 6. Volumen de fracción rica. Febre
miles de millones. Evolución estacional. ro diciembre 1997. (Volume of sperm rich
Febrero diciembre 1997. (Sperm concen fraction. February december, 1997).
tration x 1000.000.000. Seasonal evolution.
February december, 1997).
atemperado con microscopio óptico a 4. Movimientos progresivos y rá
100 y 400 aumentos. La muestra fue pidos.
preparada sin que el semen sufriese 5. Movimientos muy rápidos.
ninguna agresión térmica. La estima
ción de la motilidad individual fue Estado del acrosoma espermático y for
realizada mediante porcentaje de cé mas anormales
lulas móviles del total visualizado en El porcentaje de acrosomas norma
el campo óptico. les fue medido mediante estudio de los
El criterio utilizado para medir la espermatozoides en microscopio ópti
calidad del movimiento es el utilizado co de contraste de fases a 1000 aumen
por Du Mesnil du Buison y Signoret tos en objetivo de inmersión. La diso
(1971): lución espermática se preparó con una
muestra de semen en una solución al 2
0. No se observa ningún movimien p.100 de glutaraldehido en citrato
to espermático. sódico isotónico (Pursel et al., 1972).
1. Existe movimiento pero no es
progresivo.
2. Movimientos progresivos en un RESULTADOS Y DISCUSIÓN
número bajo de espermatozoides y el
resto movimientos anormales. Del conjunto de los seis paráme
3. Movimientos progresivos. tros estudiados desde febrero hasta
Archivos de zootecnia vol. 47, núm. 178 179, p. 314.diciembre, se desprende que las carac respuesta de este fue más tardía que la
de los otros en lo que a extracción deterísticas seminales de la raza no son
semen se refiere (figuras 2, 3, 4 y 5) .diferentes de los resultados obtenidos
La evolución de los parámetros es para otras razas porcinas. Los valores
tudiados indican una disminución ge medios para la fracción rica encontra
neralizada durante los meses de vera dos en la bibliografía oscilan entre 40
no, cuestión ya estudiada para otrasy 108 ml y la concentración espermá
razas porcinas explotadas en Murcia,tica también se sitúa entre los mismos
característica de las altas temperatu parámetros que los autores señalan
ras, volviendo a incrementarse en los(Graham y Pace, 1967; Saiz et al.,
meses de otoño cuando las temperatu 1994). Para la motilidad individual,
ras se suavizan (figuras 2, 3, 4 y 5).calidad de movimiento y porcentajes
De los tres machos estudiados, elde acrosomas normales también en
identificado como 222 presenta dife contramos datos similares a la media
rencias con los otros dos en cuanto a laexpuesta en la figura 1 para el Chato
calidad de los parámetros estudiados.Murciano (Gadea, 1997; Pursel et al.,
A pesar de presentar una edad pareci 1984; Grant et al., 1994; Saiz ,
da a la que normalmente se tiene un1994).
rendimiento óptimo en producciónDada la situación de partida, para
seminal, 3 años, es en este animalel verraco identificado como Chato
donde se observa una calidad seminalViejo sólo se obtuvo semen a partir de
más baja, diminuyendo todos losla primavera del período en estudio, la
ILUSTRACIÓN ILUSTRACIÓN
NO REMITIDA POR LOS AUTORES NO REMITIDA POR LOS AUTORES
Figura 8. Calidad del movimiento espermá Figura 7. Motilidad individual. Febrero
tico. Febrero diciembre 1997. (Quality ofdiciembre 1997. (Individual motility. February
sperm movement. February december, 1997).december, 1997).
Archivos de zootecnia vol. 47, núm. 178 179, p. 315.PEINADO ET AL.
ILUSTRACIÓN ILUSTRACIÓN
NO REMITIDA POR LOS AUTORES NO REMITIDA POR LOS AUTORES
Figura 9. Concentración espermática en Figura 10. Volumen fracción pobre. Febre
miles de millones. Febrero diciembre 1997 ro diciembre 1997. (Volume of poor sperm
(Sperm concentration x 1000.000.000. February fraction. February december, 1997).
december, 1997)
parámetros en general. El volumen de animales, valores aceptables para esta
la fracción rica y pobre en esperma especie.
tozoides es durante todo el período el Finalmente, es de mencionar que el
único valor que se mantiene constante semen de los machos 215 y Chato
y con cifras tan elevadas como en los Viejo ha sido utilizado mediante inse
otros dos (figuras 6 y 10) . A diferen minación artificial para conseguir la
cia de lo que ocurre con la calidad degestación de las hembras de la raza
movimiento, la motilidad individual y ubicadas en granjas, con el objetivo de
la concentración espermática donde aumentar el número de ejemplares.
se presentan valores más bajos (figu Seis cerdas fueron inseminadas con
ras 7, 8 y 9) , observándose, incluso, este semen y cinco quedaron gestantes
en este verraco aglutinaciones en el 30en la primera inseminación. La sexta
p.100 de los espermatozoides. quedó en la segunda aplicación en el
Cabe destacar la presencia de gota celo siguiente. Aunque este dato es
citoplasmática proximal y colas en lá poco significativo debido al bajo nú
tigo en un porcentaje inferior al 5 mero de ensayos, por la poca cantidad
p.100 en los tres verracos. Aunque de animales disponibles de esta raza,
durante el primer mes de recogida de si que podemos considerarlo indicati
semen la primera de estas anomalías vo de la calidad de los parámetros
fue superior al 10 p.100 en los tres seminales para estos dos verracos.
Archivos de zootecnia vol. 47, núm. 178 179, p. 316.BIBLIOGRAFÍA
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