CHOISIR SA VOIE

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choisir sa voie ChacunSàrouTe... La voie professionnelle : de l'école au monde du travail ObjECtif dE là voiE PRofEssioNNEllE : voUs PRÉPàRER àU cap Et voUs PERmEttRE d'àPPRENdRE UN mÉtiER, EN PàssàNt PRogREssivEmENt dE l’ÉColE àU moNdE dU tRàvàil. Là foRmàtioN dURE dEUX àNs àPRès UNE ClàssE dE tRoisièmE : - soit EN lyCÉE PRofEssioNNEl - Lp - soit PàR aPPRENtissàgE EN cENtRE dE FoRmàtioN d’aPPRENtis - cFa

Le CAP en lycée professionnel Le lycÉe professionnel Pour entrer en LP ❍ Au lycée vous apprenez votre métier Au mois de mai,dans votre établissement, en atelier et vous suivez aussi des cours vous sera donné un dossier d'orientation, de français, de maths… toujours en lien sur lequel vous noterez ce que vous voulez avec les matières professionnelles et faire l'année prochaine. Votre professeur le futur emploi : se présenter à l'oral, principal et le COP sont là pour vous aider rendre de la monnaie dans un commerce, à le remplir. préparer les mélanges de peinture, par Fin mai-dÉbut juin,le dossier d'orientation exemple. Vous faites l'apprentissage des doit être retourné à votre établissement, techniques professionnelles, c'est une avant le conseil de classe du 3e trimestre. autre approche de l'école. Vous indiquez vos choix définitifs pour l'année prochaine… Il y a aussi des stages en entreprise : ❍ de 8 à 16 semaines. Cela vous permet Choisissez avec vos parents des CAP en de découvrir des savoir-faire et savoir- fonction de vos goûts et de vos aptitudes. être qui vous serviront aussi dans la vie C'est important de choisir deux ou trois professionnelle. CAP car certaines spécialités sont très demandées et donc difficiles à obtenir. Le lycée professionnel fonctionne ❍ N'oubliez pas que vos notes et les comme le collège. S'il est loin du appréciations de vos professeurs sont domicile, il y a généralement un service prises en compte pour le dossier de transport scolaire. Dans certains d'orientation. lycées vous pouvez envisager l'internat. Des aides financières existent suivant les revenus de la famille pour alléger les frais 1 voeu = 1 CAP et 1 établissement de scolarité. public précis. Renseignez-vous auprès de votre professeur principal, de l’assistante sociale et également auprès du secrétariat du collège.

N’abandonnez pas en cours de formation ! Avec un CAP, vous aurez beaucoup plus de chances de trouver un emploi que ceux qui n’ont aucun diplôme !

www.oNisEP.fR/màRtiNiqUEpréparer un cap 2010 1 L L

choisir sa voie Le CAP en CenTre de FormaTion d'ApprenTis Le Centre de Formation d'Apprentis Le contrat d’apprentissage Tous les diplômes professionnels peuvent * C'est un contrat de travail à durée déter- être préparés en apprentissage. minée (2 ans), signé par l’apprenti, l’em- ployeur et le CFA, en vue de préparer un Le principe: suivre une formation alternée ❍ diplôme. entre un CFA et une entreprise. Très souvent, * L'apprenti est un salarié en cours de le rythme est de 1 semaine en CFA et de 2 formation. Il est rémunéré (entre 25 et semaines chez l’employeur. 75 % du SMIC selon l’âge et le diplôme Comme les élèves des LP, vous suivrez au CFA préparé). des cours dans les matières générales. Vous aurez également des séquences de formation Droits et devoirs de l'apprenti : en atelier, qui viendront compléter les connais- * Effectuer le travail confié par le maître sances acquises en entreprise. d’apprentissage, Le CFA * Respecter le règlement intérieur de l’en-  accueille des jeunes âgés de 16 ❍ ans (sauf dérogation) à moins de 26 ans qui treprise, s’engagent à préparer un diplôme. * Suivre les cours au CFA, * Se présenter aux épreuves de l'examen. La durée de travail ne peut dépasser 35 heu- res par semaine (ou 37 selon les secteurs), Pour Trouver un maîTre d’apprenTissage sauf dérogation. Vous cherchez vous-même une entreprise suscepti- Le travail de nuit (de 22 h à 6 h du matin) est ble de vous accueillir en tant qu’apprenti. interdit sauf dérogation. Il faut suivre l’actualité locale et commencer ses L'apprenti a droit à 2 jours de repos hebdo- démarches dès le mois d’Avril! madaires et 5 semaines de congés payés * Consultez l’annuaire téléphonique, les petites par an. annonces. * Visitez les stands des professionnels dans les Droits et devoirs de l’employeur : salons, les foires.... * Donner à l'apprenti la formation néces- * Parlez-en autour de vous : famille, voisins, amis, saire au métier, en collaboration avec le commerçants… S'ils sont au courant de quel- CFA, que chose, ils penseront à vous! * Le libérer pour les cours au CFA et pour * Contactez le CFA qui propose la formation préparer les épreuves du diplôme, choisie. * Respecter la réglementation du travail et * Renseignez-vous auprès des chambres consu- verser à l'apprenti le salaire indiqué sur laires (Chambre de commerce et d’industrie, le contrat. Chambre des métiers, Chambre d'agriculture) ainsi que les syndicats professionnels. Salaire des apprenTis * Rapprochez-vous d’une structure d'accueil des 16-25ans, du Pôle Emploi ou d'un CIO. Avant 18 ans C’est l’entreprise qui vous inscrit en CFA. 1e année 25% du SMIC 335 € 2e année 37% du SMIC 497 € Pour commencer les cours dès la rentrée, de 18 à 20 ans il faut avoir signé son contrat 1e année 41% du SMIC 550 € avant le 15 Novembre. 2e année 49% du SMIC 658 € 21 ans et plus Vous envisagez un apprenTissage ou une formaTion 1e année 53% du SMIC 712 € hors de l'académie? 2e année 61% du SMIC 819 € Cela ne vous empêche pas de remplir voTre dossier d'orienTaTion eT de demander des CAP en lycée public. Il vauT mieux avoir 2 soluTions que pas de soluTion du TouT !

2 préparer un cap 2010 www.oNisEP.fR/màRtiNiqUE L L

Mets une croix dans la case qui correspond le mieux à ce que tu ressens.

MOI

Quiestu? Mieux se connaître, c'est découvrir ses points forts et ses points faibles…

● Je suis habile de mes mains ● J'aime aller en classe Je travaille lentement ● ● Je suis sûr(e) de moi J'ai de l'ambition ● ● Je suis curieux(se) ● J'oublie vite ce que j'apprends à l'école ● J'aime donner mon avis quand on a des discussions en classe ● Je n'abandonne pas facilement ● Je manque souvent d'idée pour imaginer quelque chose ● Je suis studieux(se) ● Je suis discipliné(e) ● J'ai le souci du détail ● J'aime donner mon avis quand on a des discussions ● Je suis sensible à ce qui est beau ● J'aime prendre des responsabilités ● Je m'entends bien avec mes camarades de classe ● Je suis franc(che) ● Je suis prêt(e) à rendre service ● Je suis calme ● Je préfère être avec des amis plutôt que d'être seul(e) ● Je suis autonome ● Je suis enthousiaste ● J'aime le changement ● Je suis réaliste ● J'aime mieux regarder la TV plutôt que sortir en groupe ● J'ai tendance à être timide avec les personnes nouvelles ● Quand il faut faire du sport, je me sens vite fatigué(e) ● Je n'aime pas faire du sport ● Je suis doué(e) pour beaucoup de sports ● Je pense que les autres sont plus beaux(belles) que moi ● Je n'aime pas être regardé(e) ● Je suis dynamique ● Je suis émotif(ve) ● Je suis digne de conance ● Je suis débrouillard(e)

PAS DU TOUT

CELA DÉPEND

Choisis dans la liste précédente les 6 points forts ou points faibles qui te décrivent le mieux.

TOUT À FAIT

N° 1 :……………………………………………………… N° 2 :……………………………………………………

N° 3 :……………………………………………………… N° 4 :……………………………………………………

N° 5 :……………………………………………………… N° 6 :……………………………………………………

www.oNisEP.fR/màRtiNiqUE L  2010 L  préparer un cap 3

1

3

questionnaire

Mieux connaître tes intérêts t'aidera à mieux choisir un ou plusieurs métiers. Dans la liste cidessous, tu vois qu'à un même centre d'intérêt peuvent correspondre plusieurs métiers. Tout comme, à un même métier peuvent correspondre plusieurs centres d'intérêts. Tous les centres d'intérêts et les métiers ne sont pas dans cette liste. Tu peux en rajouter…

CENTRES D'INTÉRÊTSMÉTIERS Bâtir, construir ● e : .............................................. maçon, charpentier, métallier, peintre, électricien… ....................... ● Conduire, entretenir, réparer :mécanicien, carrossier, conducteur de poids lourd, agent de nettoyage… Créer, rechercher : ..... ...... cuisinier, pâtissier, ébéniste, peintre, couturier, coiffeur, forgeron… ● ................................ ● Défendre, protéger les autres : ...................... militaire, agent de police, pompier, agent de sécurité…

● S'occupper d'animaux : ................................. éleveur, toiletteur, vendeur animalier, lad jockey, maître chien… ● Produire, fabriquer : ........................................ chaudronnier, tapissier d'ameublement, horticulteur… Travaillculteur, cultiva ● er en contact avec la nature : ........... horti teur, bûcheron… ● Travailler à son compte : ................................ boulanger, pâtissier, coiffeur, peintre, plombier, menuisier… ● Conseiller les autres, soigner : ...................... aide à domicile, employé familial, auxiliaire de puériculture… ● Travailler un matériau : .................................. carrossier, métallier, plâtrier, vitrier, menuisier, tailleur de pierre… ● Travailler au dehors : ....................................... maçon, charpentier, couvreur, agriculteur, bûcheron, horticulteur, pépinièriste…

Remplis les étiquettes dans l'ordreet lis attentivement le guide de la page5à9. Tu peux également questionner ton professeur ou le(la) conseiller(ère) d'orientation psychologue (COP).

Note ici, par ordre de préférence, les 3 centres d'intérêts les plus proches des tiens :

N° 1 :………………………………………………………

N° 2 :……………………………………………………...

N° 3 :……………………………………………………...

Dans la liste, quels sont les métiers qui te plaisent le plus ?

N°1 :………………………………………………………

N°2 :……………………………………………………...

N°3 :……………………………………………………...

Qui peut t'aider ? Le(la) conseiller(ère) d'orientation psychologue peut te recevoir en entretien individuel. Il(elle) t'aidera à mieux te connaître et te conseillera dans tes choix d'orientation. Tu peux le(la) rencontrer seul(e) ou avec tes parents, dans ton établissement ou au CIO le plus proche de chez toi.

4 préparer un cap L  2010 L  www.oNisEP.fR/màRtiNiqUE

Pour ces 3 centres d'intérêts, note les métiers qui s'y rattachent :

N°1 :……………………………………………………...

N°2 :……………………………………………………...

N°3 :……………………………………………………...

Quels sont les CAP qui pourraient te mener aux métiers qui t'intéressent ?

Métier N°1 :………………………………………………

Métier N°2 :………………………………………………

Métier N°3 :………………………………………………

Comment préparer ton entretien ? Remplis les questionnaires avant la rencontre, rééchis aux informations que tu cherches et pendant l'entretien, n'hésite pas à poser toutes les questions que tu as en tête. Note le nom de ton(ta) conseiller(ère) et ses jours et heures de permanence dans l'établissement : Mme ou M.………………………………………………………… le………………………………………de…………..…à………… le………………………………………de…………..…à…………

2

4

les métiers par secteurs

QuelmÉtiER pourToi ?

L'Agriculture, L'Environnement

Un secteur pour celles et ceux qui : •sont capables d’autonomie •ont le sens de l’observation •sont habiles de leurs mains •aiment la nature ❍L’oUvRiER(E) àgRiColE Ouvrier qualifié, bras droit de l'agriculteur, il peut avoir l'une des formations qui suit: - Pour produire, conditionner et vendre des végétaux d’extérieur (arbres d’ornement, fruitiers, conifères, rosiers). Pour cultiver des arbustes et des plantes ornementales: CAPA ProducTions horTicoles spécialiTé pépinières tCFA AgricoleFrançois -

- Pour conduire les engins agricoles utiles aux travaux de base de l’exploitation. Pour préparer les parcelles, les semis, la fertilisation et l'amendement du sol:

CAPAProducTion agricole, uTilisaTion des maTériels spécialiTé producTions végéTales t François - CFA Agricole

- Pour surveiller l'alimentation et la reproduction du troupeau. Pour s'occuper également de l'entretien des locaux (nettoyage, désinfection...) :

CAPAProducTion agricole, uTilisaTion des maTériels spécialiTé producTions animales t CFA AgricoleFrançois -

Filles et Garçons !!! Toutes les filières sont mixtes. Elles ne se conjuguent ni au féminin ni au masculin... Sortez des sentiers battus.

LE(là) jàRdiNiER(E) PàysàgistE - Il aménage et entretient les parcs, jardins et espaces verts. Il travaille dans une entreprise spécialisée ou dans une collectivité (mairie par exemple).

CAPAtravaux paysagers u Saint-Pierre - LP Saint-James u Trinité - LP F. Fanon t- CFA Agricole François

plus d'infos sur www.agrimetiersmartinique.fr

L'Industrie

Un secteur pour celles et ceux qui : •sont rigoureux et consciencieux •ont le sens de l’observation •savent respecter les règles •ont un bon esprit d’équipe •travaillent avec soin et méthode

Les métiers de l’électricité et de l'énergie

❍L’ÉlECtRiCiEN(NE) - Il installe, met en service et répare des dispositifs permettant le fonctionnement d’appareils : éclairage, interphones, alarmes, vidéo-surveillance...

CAPPréparaTion eT réalisaTion d'ouvrages élecTriques u Rivière-Salée - LP J. Zobel u François - SEP du lycée la Jetée u Lamentin - LP Petit Manoir u Marin - LP R. Néris tCFA du BTP Ducos -

www.oNisEP.fR/màRtiNiqUEpréparer un cap 2010 5 L L

❍LE(là) PlombiER(E) - Il installe et entretient les canalisations d’eau ou de gaz. Il pose ou répare les appareils : baignoires, lavabo, chauffe-eau...

CAPInsTallaTeur saniTaire u LP Petit ManoirLamentin - tCFA du BTPDucos -

❍LE(là) fRigoRistE - Il sait monter, entretenir et dépanner des appareils fri- gorifiques (vitrines froides...) et de climatisation (clima- tiseurs...). Il donne des conseils d’utilisation au client.

CAPFroid eT climaTisaTion tCFA du BTP Ducos -

Les métiers de la mécanique

❍LE(là) RÉPàRàtEUR(tRiCE) àUtos - Il assure l’entretien des véhicules et la réparation des pannes simples sur le moteur, la direction, les freins. Il peut se spécialiser en véhicules particuliers ou en bateaux.

CAPMainTenance des véhicules auTomobiles opTion A véhicules parTiculiers u Marin - LP R. Néris u LP F. FanonTrinité - tRivière-Salée - CFA CM u  Lorrain - SEP du lycée J. Pernock

❍LE(là) RÉPàRàtEUR(tRiCE) bàtEàUX - Dans les chantiers de constructio il intervient sur des bateaux de plai de pêche de moins de 14 mètres. courant, le diagnostic et la répa simples.

CAPRéparaTion enTreTien des embarcaTions de plaisance u Marin - LP R. Néris t Rivière-Salée - CFA CM

❍LE(là) RÉPàRàtEUR(tRiCE) dE màtÉRiEls - Il sait repérer les causes de pannes et faire les répa- rations sur des tondeuses, motoculteurs, tronçonneu- ses, quads... Il travaille dans les entreprises de vente, de location ou de réparation de matériels

CAPMainTenance des maTériels opTion maTériels de parcs eT jardins n Fort-de-France - LP de l'Espérance u  Lorrain - SEP du lycée J. Pernock tRivière-Salée - CFA CM

Les métiers du bois ❍LE(là) ChàRPENtiER(ièRE) bois - Il réalise des charpentes, des soupentes, des chalets, des maisons créoles, des passerelles…Son métier a évolué dans les techniques mais il conserve une

u Enseignement public n Enseignement privé sous contrat t Centre de Formation d'Apprentis Les diplômes signalés par•sont rattachés au domaine des Métiers d'art.

6 préparer un cap 2010 www.oNisEP.fR/màRtiNiqUE L L

forte tradition. De belles perspectives pour les jeunes qualifiés. CAPCharpenTier bois tCFA du BTPDucos - u François - SEP du lycée la Jetée

❍LE(là) CoNstRUCtEUR(tRiCE) bois - Il fabrique les structures lourdes qui font la solidité de l'ensemble d'un bâtiment. Ces ouvrages serviront de support pour l'activité des autres professionnels. Il intervient lors de la construction ou de la réhabilitation de bâtiments ou de locaux. Selon les chantiers, il tra- vaille seul ou en équipe.

CAPConsTrucTeur bois u Lamentin - LP Petit Manoir

❍LE(là) mENUisiER(E) - Il réalise des menuiseries et fermetures en bois, en alliage léger, en verre et en matériaux de synthèse.

CAPConsTrucTeur d'ouvrages du bâTimenT en aluminium, verre eT maTériaux de synThèse u François - SEP du lycée la Jetée

brique et pose des portes, fenêtres, escaliers, trades... en bois ou en matériaux dérivés. nce des cuisines et des salles de bains (bâtiments , rénovation). enuisier fabricanT de menuiserie, mobilier eT emenT s - CFA BTP entin - LP Petit Manoir in - SEP du lycée J. Pernock re-Salée - SEP du lycée J. Zobel e-France - LP de l'Espérance Les métiers des matériaux ❍LE(là) fERRoNNiER(E) - Cet artisan réalise tous types d’ouvrages, copies d’an- ciens ou ouvrages modernes en fer forgé pour la déco- ration intérieure (tables, lampadaires...) et extérieure (grilles, portails, balustrades...)

CAPFerronnier • u François - SEP du lycée la Jetée

❍LE(là) mÉtàlliER(E) - Il sait utiliser des métaux divers (alu, acier, inox, cuivre) pour réaliser des portes, grilles, charpentes... Il travaille en atelier et sur les chantiers.

CAPSerrurier méTallier u LP Petit ManoirLamentin - u LP R. NérisMarin - tCFA du BTP Ducos -

❍LE(là) CàRossiER(E) - Il intervient sur des véhicules accidentés pour remettre en forme ou remplacer les parties abîmées.

CAPRéparaTion des carosseries t Rivière-Salée - CFA CM u ZobelRivière-Salée - SEP du lycée J. u Trinité - LP F. Fanon(PROJET)

quel métier pour toi ?

❍LE(là) PEiNtRE EN CàRossERiE - Il effectue la préparation des véhicules : lavage, pon- çage, masticage... et applique la peinture de finition. Il travaille sur plusieurs types de véhicules (auto, moto, avion, bateau).

CAPPeinTure en carrosserie u Trinité - LP F. Fanon u Rivière-Salée - SEP du lycée J. Zobel tRivière-Salée - CFA CM

LE(là) sElliER(E) - Il confectionne - en cuir, tissu, plastique, caoutchouc - des sièges, habillages et aménagements intérieurs pour les voitures, bateaux, avions et salles de spectacles.

CAPSellerie générale • u François - SEP du lycée la Jetée

Les métiers du bâtiment

❍LE(là) CàRRElEUR(sE) - Il habille les sols et les murs en travaillant avec goût et précision. Il assure également l’isolation et l’étan- chéité de la construction.

CAPCarreleur mosaïsTe u Lamentin - LP Petit Manoir u Lorrain - SEP du lycée J. Pernock

❍LE(là) CàNàlisàtEUR(tRiCE) - Il installe et entretient les canalisations assurant la distribution de l’eau potable, industrielle et l’éva- cuation des eaux usées. C’est un professionnel très demandé, notamment après les cyclones. CAPConsTrucTeur en canalisaTionsdes Travaux publics u LP Petit ManoirLamentin -

❍LE(là) màçoN(NE) - Il construit des fondations, des murs, pose des dalles. Il utilise des briques, des pierres et surtout du béton armé. CAPMaçon u Lorrain - SEP du lycée J. Pernock u Lamentin - LP Petit Manoir t CFA du BTPDucos - - Il entretient des bâtiments déjà construits. Il doit savoir travailler en maçonnerie, menuiserie, plomberie et électricité. CAPMainTenance de bâTimenTs de collecTiviTés u LP Petit ManoirLamentin - n Fort-de-France - LP de l'Espérance

❍LE(là) PEiNtRE EN bâtimENt - Il donne la touche finale aux murs, plafonds et faça- des. Il applique de la peinture, des vernis, des papiers peints et sait aussi poser des vitres.

CAPPeinTre-applicaTeur de revêTemenTs nFort-de-France - LP Espérance u François - SEP du lycée la Jetée u LP Petit ManoirLamentin - tCFA du BTP Ducos -

Le Commerce, Les Services

Un sec eur pour ce es e ceux qui : • sont autonomes et organisés • ont le sens de l’observation • ont le sens du contact et des relations • sont attentifs aux règles d’hygiène et de sécurité • ont des qualités esthétiques et travaillent avec soin • ont une bonne résistance physique

❍LE(là) vENdEUR(sE) - En petite surface, super ou hypermarché, il approvision- ne les rayons, vérifie les stocks conseille le client ou tient la caisse. Il peut vendre des produits très variés.

CAPEmployé de commerce mulTi-spécialiTés u Lamentin - LP Place d'Armes

CAPEmployé de venTe spécialisé opTion B: produiTs d'équipemenT couranT u LP Place d'ArmesLamentin - u Sainte-Marie - SEP du Nord Atlantique tRivière-Salée - CFA CM

Il vérifie la qualité des produits alimentaires, les éti- quette et les met en rayon. Il peut travailler dans les boulangeries, boucheries, poissonneries, rayons “pro- duits frais “.

CAPEmployé de venTe spécialisé opTion A : produiTs alimenTaires tRivière-Salée - CFA CM u Schoelcher - LP Batelière

- Il accueille et informe le client dans les centres commerciaux, les gares maritimes, routières, ferroviaires, les complexes de loisirs...

CAPEmployé de venTe spécialisé opTion C : services à la clienTèle u LP F. FanonTrinité - u Schoelcher - LP Batelière

- Il travaille dans les magasins de pièces de rechange, en libre-service ou chez un concessionnaire. Il est polyvalent : réception, stockage, préparation de com- mandes, conseil, vente...

CAPVendeur-magasinier en pièces de rechange eT équipemenTs auTomobiles u LP F. FanonTrinité - t Rivière-Salée - CFA CM

❍LE(là) flEURistE - Il sait réaliser avec goût des compositions ou des bouquets, faire l’approvisionnement, préparer le magasin et conseiller le client.

CAPFleurisTe u Lorrain - SEP du lycée J. Pernock

www.oNisEP.fR/màRtiNiqUEpréparer un cap 2010 7 L L

❍L’EmPloyÉ(E) dE PREssiNg Il travaille aussi bien dans des blanchisseries hospita- lières qu’en entreprise artisanale. Il trie les vêtements et décide des techniques et des produits à utiliser. Certaines tâches sont réalisées avec des machines.

CAPMéTier du pressing u Fort-de-France - LP A.Aliker

LE(là) CoUtURièR(E) Elle fabrique des vêtements sur mesures. Elle connaît toutes les étapes : prises de mesures, préparation du patron, coupe, assemblage, finitions. Elle écoute la clientèle et peut la conseiller.

CAPCouTure flou • u Fort-de-France - LP Pointe des Nègres u Lorrain - SEP du lycée J. Pernock

L'Hôtellerie La Restauration L’Alimentation

Un secteur pour celles et ceux qui : •sont autonomes et organisés •ont le sens du contact et des relations •sont attentifs aux règles d’hygiène et de sécurité •ont une bonne résistance physique ❍L’EmPloyÉ(E) dE REstàURàNt Ses fonctions varient selon le type d’établissement où il travaille. - Il assure un service complet de l’arrivée au départ du client. Il doit également organiser son travail, entretenir les locaux ou tenir une caisse. CAPResTauranT u Bellefontaine - SEP du Nord Caraïbe t Rivière-Salée - CFA CM - Il prépare des repas dans des collectivités : hôpitaux, cuisines centrales... dans des entreprises agro- alimentaires ou dans la restauration rapide . CAPAgenT polyvalenT de resTauraTion u LP Petit ManoirLamentin - u Lorrain - SEP du lycée J. Pernock ❍LE(là) CUisiNiER(E) - Il connaît les bases de la cuisine : découpe de vian- des, taille de légumes, confection de sauces, hors d’oeuvres et desserts. Il respecte les règles d’hygiène et de sécurité. CAPCuisine u Bellefontaine - SEP du Nord Caraïbe n Fort-de-France - AMEP Raynal Sarcus t Rivière-Salée - CFA CM ❍LE(là) boUChER(E) - Spécialiste de la viande, il utilise un savoir-faire artisanal pour la préparer, la présenter et la vendre. Ce commerçant de détail est en contact direct avec

8 préparer un cap L  2010 L  www.oNisEP.fR/màRtiNiqUE

le client. Il lui apporte des informations, des conseils pour choisir un morceau ou le cuisiner. Il soigne la présentation de la viande dans la vitrine.

CAP Boucher t Rivière-Salée - CFA CM

❍LE(là) boUlàNgER(E) - Il sait fabriquer des pains courants, des pains spéciaux ou des viennoiseries. Il travaille aussi bien à la main qu’avec les machines, en entreprises artisanales, industrielles ou dans les laboratoires des grandes surfaces

CAPBoulanger tRivière-Salée - CFA CM

❍LE(là) PâtissiER(E) - Il fabrique des pâtes, des garnitures, programme la cuisson et réalise la décoration. Il prépare aussi des confiseries, glaces et chocolats. Il travaille en entre- prise artisanale, dans l’industrie agro-alimentaire ou dans les laboratoires des grandes surfaces.

CAPPâTissier nFort-de-France - AMEP Raynal Sarcus t Rivière-Salée - CFA CM u Trinité - LP F. Fanon u Fort-de-France - LP A.Aliker

❍L’EmPloyÉ(E) d’hôtEl - Son travail : remettre chambres et salles de bains en état, changer draps et serviettes de toilette... trier et compter les pièces de linge sale avant leur envoi en lingerie. Dans certains hôtels le service du petit déjeu- ner peut lui être demandé.

CAPServices hôTeliers u Bellefontaine - SEP du Nord Caraïbe

❍L’àgENt(E) d'ENtREtiEN - Il connaît les techniques d'entretien et de rénovation des surfaces, bois, plastiques, sols et murs. Il contrôle les machines qu'il utilise: monobrosse, autolaveuse .... il travaille en entreprise de propreté ou en collectivité.

CAPMainTenance eT hygiène des locaux u Fort-de-France - LP Pointe des Nègres

Fille ou Garçon

Les préjugés, "C'est pas le bon"

Ose toutes les formations

La Santé, Le Social et les Soins

quel métier pour toi ?

celles contact et des relations - ont le souci du respect de la personne -sont autonomes et organisés -sont attentifs aux règles d’hygiène et de sécurité

❍L’àssistàNt(E) màtERNEl(lE) Ce professionnel accueille, garde et contribue à l’éduca- tion des jeunes enfants. Il assure aussi l’entretien des locaux et des équipements.

CAPPeTiTe enfance u Fort-de-France - LP Pointe des Nègres

❍L’àssistàNt(E) dE viE Il contribue au bien-être des personnes, à leur domicile ou en structure. Il assure l’entretien du cadre de vie et du linge, la préparation et le service des repas.

CAPAssisTanT Technique en milieux familial eT collecTif u Marin - LP R. Néris u Trinité - LP F. Fanon

LE(là) CoiffEUR(sE) Il réalise le shampoing, la coupe ou le coiffage pour les hommes, femmes et enfants. Il connaît bien les caracté- ristiques des produits qu’il utilise en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

CAPCoiffure u Fort-de-France - LP Chateauboeuf u LP R. NérisMarin -

CAP Coiffure en 3 ans tRivière-Salée - CFA CM

AuTres méTiers Conditions d'admission spécifiques, se rapprocher des établissements respectifs

❍LE màtElot Marin qualifié et polyvalent, il participe aux différentes activités pratiquées sur le pont (et éventuellement sur les machines), d'un navire de pêche ou de commerce. Il assure la mise à l'eau des casiers, filets, lignes d'hameçons. Il trie, met en caisse et congèle les prises de pêche. L'élève matelot réalise pendant sa formation, 12 semaines de stages, chez un professionnel de la pêche traditionnelle ou embarqué sur un navire qui part en "marées" ou encore dans une entreprise du secteur maritime. L'école de Trinité offre la possibilité d'approfondir la formation par un bac professionnel.

CAPMaTeloT(mariTime):se renseigner à l'Ecole de Formation Professionnelle Maritime et Acquacole, tests et entretiens de motivation en juin, tél. : [phone]. uTrinité - EFPMA, Quartier Beauséjour

❍L'àgENt dE PRÉvENtioN Et dE sÉCURitÉ Il assure la sécurité des personnes et des biens : prévention des vols, dégradations, incendies, inondations…

CAPAgenT de prévenTion eT de sécuriTé t Fort-de-France - CFA CCIM

Sur 37 branches professionnelles : 31 sont encore à conquérir par les filles et 6 par les garçons. Filles et Garçons, Ouvrez vos horizons professionnels pour mieux vous réaliser!

Des difficultés... surtout ne restez pas isolé, des professionnels compétents sont là pour vous aider.

115 -nUmÉRo gRàtUit dUCOALEXcOmitÉ dEs assoCiàtioNs dE LUttE CoNtRE l’exClUsioN

AcTion SIDA MarTinique Hôpital Clarac - Pavillon LYAUTEY 97200 Fort-de-France Tél. : [phone]

AMIOF - AssociaTion MarTiniquaise pour l’Infor- maTion eT l’OrienTaTion Familiale 125/127 rue Moreau de Jonnes 97200 Fort-de-France Tél. : [phone]

CSRM -cENtRE dE SoiNs Et dE rÉiNsERtioN dE là MàRtiNiqUE Hôpital Clarac

97200 Fort-de-France Tél. : [phone]

Cellule de prévenTion Tél.: [phone]

Enfance malTraiTée 5, rue Louis Blanc, Pavillon Rochambeau 97200 Fort-de-France Tél. : [phone]

ComiTé Local Enfance eT ParTage Rés. Archipel, Imm. Rose 3, Baie des Tourelles 97200 Fort-de-France Tél. : [phone] e-mail : [e-mail]

UniTé d'ÉcouTePoUR adolEsCENts EN dÉtREssE 6 rue Xavier Orville, Terres Sainville 97200 Fort-de-France Tél. : [phone] e-mail : [e-mail] PEJ -pERmàNENCE éCoUtE JEUNEs

Association la Ruche, 114 route de Moutte 97200 Fort-de-France Tél. : [phone] e-mail : [e-mail]

PEJ -pERmàNENCE éCoUtE JEUNEs Immeuble CYBERBASE, rue du Général de Gaulle 97250 Saint-Pierre Tél. : [phone]

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