Factores determinantes de la complejidad del entorno de la empresa turística. Análisis de las percepciones durante el periodo 2001 a 2003 en Canarias

Vanessa

Description

Resumen
El entorno de las organizaciones turísticas se debe diagnosticar, además de con el dinamismo, considerando la complejidad. El objetivo de este trabajo es analizar la posible existencia de diferencias significativas en la complejidad que se percibe del entorno empresarial durante los años 2001 a 2003. El planteamiento metodológico parte de las propuestas de Rasch (1960, 1980) y nos lleva a considerar la complejidad como una variable latente. La muestra utilizada está compuesta por directivos de empresas turísticas en Canarias (España). Los resultados nos destacan las características de la demanda y los competidores como las variables más complejas. Las diferencias significativas que se observan entre los años se limitan a las barreras físicas, la dependencia exterior y la actitud ante la empresa.
Abstract
The tourist environment should be also analysed, apart from dynamism, considering complexity. The objective of this paper is then to analyse the existence of differences in perceiving environmental complexity during the years 2001 to 2003. The Rasch model (1960, 1980) is applied and the complexity is considered a latent variable. We used the information from a sample of decision makers of tourist firms in Canary Islands (Spain). The results confirm demand and competitors as the most complex variables. The relevant differences among years are those related to physical barriers, outer dependence and attitude towards firms

Sujets

• Entorno
• Complejidad
• Environment
• Complexity
• Perception (homonymie)
• Rasch model
• Strategic management

Informations

• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2007
• Nombre de lectures: 24
• Langue: Español

Extrait

Vol. 5 Nº2 págs. 149-162. 2007

www.pasosonline.org


Factores determinantes de la complejidad del entorno de la empresa
turística. Análisis de las percepciones durante el periodo
2001 a 2003 en Canarias

Vanessa Yanes Estévez
†
Juan Ramón Oreja Rodríguez
Universidad de La Laguna (España)


Resumen: El entorno de las organizaciones turísticas se debe diagnosticar, además de con el dinamismo,
considerando la complejidad. El objetivo de este trabajo es analizar la posible existencia de diferencias
significativas en la complejidad que se percibe del entorno empresarial durante los años 2001 a 2003. El
planteamiento metodológico parte de las propuestas de Rasch (1960, 1980) y nos lleva a considerar la
complejidad como una variable latente. La muestra utilizada está compuesta por directivos de empresas
turísticas en Canarias (España). Los resultados nos destacan las características de la demanda y los com-
petidores como las variables más complejas. Las diferencias significativas que se observan entre los años
se limitan a las barreras físicas, la dependencia exterior y la actitud ante la empresa.

Palabras clave: Entorno; Complejidad; Percepciones; Modelo de Rasch; Empresas turísticas; Dirección
estratégica.


Abstract: The tourist environment should be also analysed, apart from dynamism, considering complex-
ity. The objective of this paper is then to analyse the existence of differences in perceiving environmen-
tal complexity during the years 2001 to 2003. The Rasch model (1960, 1980) is applied and the com-
plexity is considered a latent variable. We used the information from a sample of decision makers of
tourist firms in Canary Islands (Spain). The results confirm demand and competitors as the most com-
plex variables. The relevant differences among years are those related to physical barriers, outer depen-
dence and attitude towards firms.

Keywords: Environment; Complexity; Perceptions; Rasch model; Tourist firms; Strategic management.



† • Vanessa Yanes Estévez y Juan Ramón Oreja Rodríguez son miembros del Instituto Universitario de la Empresa
(IUDE) y del Departamento de Economía y Dirección de Empresas de la Universidad de La Laguna. E-mail: vaya-
[e-mail] y [e-mail]
© PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. ISSN 1695-7121 150 Factores determinantes de la complejidad...

La realidad objetiva es demasiado compleja ción en las instituciones públicas.
para ser entendida en su totalidad Desde el punto de vista metodológico los
(Simon, 1957) dos grandes rasgos característicos de esta
investigación son, por un lado, la utiliza-
Introducción. ción de percepciones porque es la informa-
La más reciente evolución del contexto ción que entra a formar parte del proceso
internacional, no sólo en su vertiente estratégico (Bourgeois, 1980). Por otra par-
económica sino también política, social y te, el tratamiento de la información se lle-
tecnológica, no hace sino poner de relieve la vará a cabo con la propuesta metodológica
necesaria coherencia entre el medio externo de Rasch (1960, 1980) a partir de la cual
a la empresa turística y sus estrategias. Sin consideramos la complejidad como una va-
un buen análisis del entorno, es aún más riable latente y que tiene entre sus venta-
difícil que las organizaciones logren sobre- jas el situar en un mismo continuo a las
vivir en un clima de creciente hostilidad, en variables y los individuos.
un sector tan dependiente de los ciclos Este desarrollo se pone en práctica a
económicos y tan vulnerable a las tenden- partir de esta introducción comenzando con
cias sociales y modas. Es por ello que el una breve revisión de la literatura que
análisis del medio que rodea a la empresa, aborda los principales aspectos del análisis
su entorno, se convierte en una pieza clave, del entorno en turismo. A continuación se
si no la más, en su dirección estratégica. No explicitan los objetivos de la investigación.
sólo será determinante analizar los cambios El siguiente apartado es el relacionado con
de las variables, sino que además de ser el diseño de la investigación comentando la
dinámico y volátil, ese entorno turístico se muestra utilizada, la escala y las principa-
caracteriza también por ser complejo (Ol- les aportaciones del modelo de Rasch (1960,
sen, 1999; Xiang y Formica, 2007). Con lo 1980). La aplicación de esta metodología
cual, a pesar de no haber recibido tanta nos lleva al logro de unos resultados que se
atención de la literatura, no es menos im- comentan en la siguiente sección y que dan
portante identificar qué variables son las pie al cierre del trabajo con unas conclusio-
más difíciles de comprender o asimilar, ya nes, implicaciones y líneas futuras de in-
que cuantas más dimensiones la integren o vestigación.
más interrelacionada esté, más complicada
será de considerar una variable a lo largo La complejidad percibida del entorno y el
del proceso estratégico, con los riesgos que sector turístico.
ello implica.
Teniendo en cuenta esta idea, nuestro El entorno organizativo se puede definir
trabajo tiene por objetivo realizar un dia- como el conjunto de eventos, tendencias y
gnóstico del entorno empresarial a partir de cambios externos a la empresa que guían
la complejidad que perciben los decisores de sus acciones futuras (Aguilar, 1967). Desde
una muestra de empresas turísticas en esta definición de uno de los trabajos semi-
Canarias (España). A partir de este objetivo nales sobre el análisis del entorno queda
general podremos identificar qué variables clara la implicación e importancia del me-
son consideradas como una mayor fuente dio que rodea a la empresa y la necesidad
de complejidad y cuáles estarían situadas de tener información actualizada sobre el
en el extremo contrario. Además, enrique- mismo ya que es uno de los factores que
cemos el estudio al añadir la vertiente lon- determina su futuro.
gitudinal para intentar saber si hay dife- Ahondando en esta relevancia y en los
rencias significativas en la comprensión del niveles de entorno que se pueden identifi-
entorno respecto a los años 2001, 2002 y car, no es sólo el entorno específico, inte-
2003. Con ello, el análisis de la complejidad grado por las fuerzas competitivas de un
que se percibe nos puede dar una idea para sector (Porter, 1980) y que condiciona el día
entender el porqué de algunos comporta- a día de sus actividades (Daft, Sormunen y
mientos estratégicos de las empresas turís- Parks, 1988), el único a tener en cuenta. El
ticas. Así mismo, también puede servir de macroentorno o entorno genérico es tam-
guía para el diseño de políticas de informa- bién considerado como una pieza clave en la
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Vanessa Yanes Estévez y Juan Ramón Oreja Rodríguez 151

dirección estratégica de la empresa, tanto va y dependiente de las percepciones de los
para la formulación de estrategias como sujetos (ej. Duncan, 1972; Swamidass y
para su implantación (Fahey y Narayanan, Newel, 1987). Los seguidores de esta última
1986). corriente se apoyan en la racionalidad limi-
Ese diagnóstico del entorno tan necesa- tada (Simon, 1957) y la imposibilidad de
rio para la toma de decisiones se suele rea- considerar toda la información existente
lizar en base a una serie de dimensiones. (Yanes, 2004). De esta manera, la informa-
Aldrich (1979) identificó un total de seis, ción que entra a formar parte del proceso
que Dess y Beard (1984) reducen a dina- estratégico de las empresas son las percep-
mismo, complejidad y hostilidad. Estas tres ciones de los individuos (Sutcliffe y Zaheer,
han sido las más utilizadas en la literatura, 1998) y su mente se convierte en el mayor
ya sea de manera independiente o combi- archivo de datos (Mintzberg, Quinn y
nadas y dando lugar a la incertidumbre (ej. Ghoshal, 1999). La idea de Wiseman (1983)
Daft, Sormunen y Parks, 1988). El papel sobre que en esencia de la toma de decisio-
protagonista ha sido desempeñado por el nes es subjetiva y la demostración de Oreja
dinamismo, debido entre otros a que parece y Yanes (2006) de que los individuos al
más sencillo de cuantificar objetivamente y analizar el entorno crean clusters en fun-
a que determinados estudios lo identifican ción de sus propias percepciones de la rea-
como el mayor contribuidor a la incerti- lidad, apoyan esta segunda perspectiva.
dumbre (Duncan, 1972). Sin embargo, te- Es esta última aproximación la que
niendo en cuenta la racionalidad limitada adoptamos en nuestro trabajo: analizamos
de los in