FORMACIÓN DE UN PLANTEL BASE DE GANADO BOVINO CRIOLLO ARGENTINO PARA PRODUCCIÓN LECHERA. EFECTO SOBRE LAS FRECUENCIAS GÉNICAS DE LOS LOCI DE K-CASEÍNA, aS1-CASEÍNA Y PROLACTINA1 (FORMATION OF A FOUNDATION HERD OF ARGENTINE CREOLE CATTLE FOR MILK PRODUCTION. EFFECT ON K-CASEIN, aS1-CASEIN AND PROLACTIN GENE FREQUENCIES1)

Ripoli M.V.

Description

Resumen
Se seleccionaron 38 vientres y un toro de raza Criollo Argentino (ACc), para establecer un plantel base destinado a un plan de mejora lechera de esta raza. Con el fin de evaluar el efecto de dicha selección sobre loci asociados con producción lechera, se caracterizaron los polimorfismos presentes en los loci de aS1-caseína, k-caseína y prolactina, tanto en los animales pertenecientes al grupo seleccionado (38 animales) como en los pertenecientes al rodeo general (78 animales). Los resultados obtenidos sólo evidenciaron un aumento significativo de la variante C de aS1-caseína en el rodeo seleccionado. Las diferencias observadas podrían ser consecuencias del efecto de la selección ejercida al establecerse el grupo base. Sería necesario realizar estudios familiares y de correlación con caracteres de producción para confirmar que las variaciones observadas en las frecuencias alélicas se deben a la asociación de los marcadores genéticos estudiados con QTLs de producción lechera.
Abstract
With the objective of establishing a foundation group to carry out a dairy improvement plan of Argentine Creole cattle (ACc), thirty-eight dam and one sire belonging to this breed were selected. In order to evaluate such selection effect on loci asssociated with dairy production, polymorphisms of aS1-casein, k-casein and prolactin were characterized in selected population (38 animals), as well as unselected population (78 animals). These results only revealed a significant increase of the aS1-casein C variant in selected population. The observed differences could be consequence of the effect of the selection. Families studies would be nessesary to confirm that the observed differencies were consequence of the association between these molecular markers with QTLs for milk production.

Sujets

• Selección
• Sélection

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• Publié le: 01 janvier 1999
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Extrait

NOTA BREVE
FORMACIÓN DE UN PLANTEL BASE DE GANADO BOVINO
CRIOLLO ARGENTINO PARA PRODUCCIÓN LECHERA. EFECTO
SOBRE LAS FRECUENCIAS GÉNICAS DE LOS LOCI DE K CA
1SEÍNA, a CASEÍNA Y PROLACTINA
S1
FORMATION OF A FOUNDATION HERD OF ARGENTINE CREOLE CATTLE FOR MILK
PRODUCTION. EFFECT ON K CASEIN, a CASEIN AND PROLACTIN GENE
S1
1FREQUENCIES
1 1 1 2 2 2Ripoli, M.V., G. Giovambattista, J.C. De Luca, F. Labarta, J. Echenique, S. Casas,
2 2 1E. Carrizo, M. Sánchez Mera y F.N. Dulout
1Centro de Investigaciones en Genética Básica y Aplicada (CIGEBA). Facultad de Ciencias Veterinarias
(UNLP). 60 y 118 S/N. C.C. 296 (1900) La Plata. Argentina. [e-mail]
2Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Jujuy. Bolivia 1239. 4600 San Salvador de Jujuy.
Argentina.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Selección. Selection.
RESUMEN
Se seleccionaron 38 vientres y un toro de nado. Las diferencias observadas podrían ser
raza Criollo Argentino (ACc), para establecer un consecuencias del efecto de la selección ejerci
plantel base destinado a un plan de mejora da al establecerse el grupo base. Sería necesa
lechera de esta raza. Con el fin de evaluar el rio realizar estudios familiares y de correlación
efecto de dicha selección sobre loci asociados con caracteres de producción para confirmar que
con producción lechera, se caracterizaron los las variaciones observadas en las frecuencias
polimorfismos presentes en los loci de a ca alélicas se deben a la asociación de los marca
S1
seína, k caseína y prolactina, tanto en los anima dores genéticos estudiados con QTLs de pro
les pertenecientes al grupo seleccionado (38 ducción lechera.
animales) como en los pertenecientes al rodeo
general (78 animales). Los resultados obtenidos
sólo evidenciaron un aumento significativo de la SUMMARY
variante C de a caseína en el rodeo seleccio
S1
With the objective of establishing a foundation
1Financiado por la Comisión de Investigaciones group to carry out a dairy improvement plan of
Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CIC),
Argentine Creole cattle (ACc), thirty eight dam
el Consejo de Investigaciones Científicas y Técni
and one sire belonging to this breed were selected.
cas (CONICET), la Agencia de Cooperación Inter
In order to evaluate such selection effect on locinacional del Japón (JICA) y la Universidad Nacio
nal de La Plata (U.N.L.P.). asssociated with dairy production, polymorphisms
Arch. Zootec. 48: 101 106. 1999.RIPOLI ET AL.
of a casein, k casein and prolactin were El objetivo de este trabajo fue eva
S1
characterized in selected population (38 animals), luar el efecto de la primera etapa de
as well as unselected population (78 animals). selección (formación del plantel base)
These results only revealed a significant increase de ACc lecheros sobre las frecuencias
of the a casein C variant in selected population. génicas de tres loci asociados a laS1
The observed differences could be consequence producción lechera. La selección de
of the effect of the selection. Families studies animales lecheros adaptados a condi
would be nessesary to confirm that the observed ciones subtropicales, tendría un im
differencies were consequence of the association portante efecto sobre las economías
between these molecular markers with QTLs for del Noroeste Argentino (NOA).
milk production.
MATERIAL Y MÉTODOS
INTRODUCCIÓN
POBLACIONES E STUDIADAS
En las últimas cuatro décadas, se
han puesto de manifiesto asociaciones Rodeo General de animales no selec
entre marcadores genéticos y caracte cionados
res de producción lechera. Existen Correspondió a la población de la
evidencias que permiten correlacionar estación Zootécnica Subtropical Arro
algunas variantes de las proteínas de yo del Medio (EEAM), ubicada en el
la leche (k caseína, b caseína, a - monte chaqueño de transición, en elS1
caseína, aa lactoglobulina sudeste de la provincia de Jujuy.S2
y b lactoglubulina) y de la prolactina
(PRL) con el rendimiento y composi Selección y adquisición de animales para
ción del producto obtenido (Boland et el proyecto lechero.
al., 1992; Lin et al., 1986; Ng Kwai Para establecer un plantel base para
Hang et al. , 1990; Cowan et al. , 1990). la selección de bovinos Criollos le
El estudio de marcadores genéticos cheros se seleccionaron 32 vientres y
se ha llevado a cabo en gran medida en un toro de la EEAM y se adquirieron 6
razas altamente seleccionadas donde animales a productores locales de la
la variabilidad está muy reducida. En provincia de Jujuy. Actualmente este
Argentina existe una raza criolla de plantel se encuentra localizado en la
bovinos con alto grado de variabilidad Estación Experimental El Remate
genética por no haber soportado una (EEER).
alta presión de selección artificial. El ganado proveniente de las esta
Como consecuencia de muchos ciones experimentales fue selecciona
años de selección natural, el ACc se do según pesos al destete logrados por
adaptó a una amplia variedad de con los vientres durante su vida producti
diciones ambientales, desarrollando va, biotipo, antecedentes genealógicos
una gran variabilidad fenotípica, altos y otros antecedentes lecheros obteni
niveles de longevidad y fertilidad, ade dos en las estaciones experimentales.
más de una alta resistencia a enferme Para comprar las vacas a productores
dades subtropicales (Sal Paz, 1986). se consideraron los antecedentes su
Archivos de zootecnia vol. 48, núm. 181, p. 102.PLANTEL BASE DE BOVINO CRIOLLO ARGENTINO PARA PRODUCCIÓN LECHERA
ministrados por ellos, el fenotipo, con terizar los alelos de PRL, otra alícuota
formación y suspensión de las ubres; (8 ml) fue digerida con la enzima de
tamaño, orientación y pigmentación restricción Rsa I (5 U) (Promega, Madi
de los pezones; ausencia de pezones son, WI). Los fragmentos de digestión
supernumerarios y temperamento de fueron resueltos en geles de poli
los animales (Carrizo, 1995). acrilamida al 6 p.100 (19:1) TBE 1x.
METODOLOGÍA E XPERIMENTAL METODOLOGÍA E STADÍSTICA
Se obtuvieron 116 muestras de san Se calcularon las frecuencias
gre periférica de bovinos de raza ACc génicas y genotípicas para cada uno de
pertenecientes a las poblaciones de los loci seleccionados. La compara
EEAM (78 animales) y de EEER (38 ción entre las frecuencias génicas ob
animales). El ADN se obtuvo median servadas en los dos rodeos fue realiza
2 te extracción con Chelex® (Walsh et da mediante c y método binomial de
al., 1991). comparación de dos proporciones (Zar,
1984). Las frecuencias genotípicas
Técnicas de tipificación de los marcado fueron comparadas mediante tablas de
res genéticos contingencia.
K CASEÍNA (CASK): Para amplificar
el cuarto exón del gen de CASK se
utilizó la técnica de Agrawala et al. RESULTADOS
(1992). Posteriormente, alícuotas de
En la tabla I se detallan los valoreslos productos de amplificación (8 ml)
de las frecuencias génicas y genotípicasfueron digeridas con las enzimas Hinf
de los loci de CASK, CASa y PRLI (5 U) y Hind III (5 U) (Promega,
S1
calculadas para el rodeo seleccionadoMadison, WI). Los fragmentos de di
gestión se resolvieron en geles de polia de la EEER y para el rodeo general de
crilamida al 6 p.100 (19:1) TBE 1x. la EEAM. En todos los casos las fre
a CASEÍNA (CASa ) Y PRL: Para cuencias genotípicas se hallaban en
S1 S1
2la caracterización de los loci de CASa equilibrio de Hardy Weinberg (c
S1
2y PRL en forma simultánea se modifi CASa = 0,862; 0,5 > p > 0,25 c
S1
2có la técnica de PCR alelo específico CASK= 1,082; 0,5 > p > 0,25 c
(ASPCR) descrita por David y Deutch PRL=0,002; 0,975 > p > 0,95).
(1992). Como control positivo de am La comparación de las frecuencias
plificación se utilizaron los oligonu génicas y genotípicas correspondien
cleótidos descritos por Lewin et al. tes a los dos grupos analizados puso de
(1992) para amplificar el tercer exón manifiesto que:
del gen de prolactina. CASa : La frecuencia génica para
S1
Una alícuota de los productos de el alelo B en el rodeo general fue
amplificación (5 ml) fue corrida en cercana al 70 p.100. El grupo seleccio
geles de poliacrilamida al 6 p.100 nado evidenció frecuencias semejan
(19:1) TBE 1x. Los alelos de CASa tes para ambos alelos (B y C), lo que
S1
fueron resueltos por presencia o au implica un aumento significativo de la
sencia de amplificación. Para carac variante C (y por lo tanto una disminu
Archivos de zootecnia vol. 48, núm. 181, p. 103.RIPOLI ET AL.
ción del alelo B) con respecto al rodeob se encontró cercana a la fijación,
2general (c = 6,350; 0,025> p > 0,01; siendo las frecuencias génicas para el
Z = 2,948; 0,01 > p >