Silagem de milho - Características agronômicas e considerações (Silage corn - Agronomic characteristics and considerations)

Bruno Borges-Deminicis

Description

Resumo
O milho é cada vez mais recomendado como a cultura de maior expressão para ensilagem no Brasil, devido às suas características de qualitativas e quantitativas, além da boa aceitação por bovinos, bubalinos, caprinos e ovinos, para a produção de leite e ganhos de peso satisfatórios em animais para corte. Para uma produção adequada de silagem é fundamental a recomendação de cultivares com melhor qualidade e potencial produtivo para determinada região. Desta forma, esta revisão tem como objetivos traçar um perfil do comportamento do milho armazenado na forma de silagem e evidenciando o seu potencial para utilização na alimentação animal, para isso abordaremos os principais conceitos a respeito da qualidade da planta, do estádio de maturidade para colheita, da contribuição das porções vegetativas e de grãos na planta, da altura de colheita e dos cultivares de milho para silagem, além disso, também trataremos de apresentar o uso de aditivos, que parece ser uma alternativa interessante ao produtor, visando corrigir os fatores que podem comprometer a qualidade da silagem produzida e bem-estar animal.
Summary
The corn is recommended more and more as the culture of larger expression for ensiling in Brazil, due to your characteristics of qualitative and quantitative, besides the acceptance on the of the bovine, bubalines, goats and sheeps, for milk production and satisfactory weaning weight in beef catle. For an appropriate silage production is important the recommendation of better cultivars with quality and productive potential for certain area. In this form, that revision was aimed to trace a profile of the behavior corn ensiled and evidencing your potential for use in the animal feeding, for that will approach the concepts main of the plant quality, of maturity stadium for crop, of vegetative portions contribution and grains in the plant, of crop height and the corn cultivars for silage, besides, also present the use of addictive, because is a interesting alternative to the producer, appearing to correct the factors that can commit the quality of silage produced silagem and animal well-being.

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• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2009
• Nombre de lectures: 26
• Langue: Português

Extrait

REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2009 Volumen 10 Número 1

REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet
Vol. 10, Nº 1 Enero/2009 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n010109.html

Silagem de milho - Características agronômicas e
considerações (Silage corn - Agronomic characteristics and
considerations)

1 2Bruno Borges Deminicis, Henrique Duarte Vieira, Júlia
3 4Gazzoni Jardim , Saulo Alberto do Carmo Araújo , Alberto
5 6 7 Chambela Neto , Vitor Corrêa de Oliveira , Erico da Silva Lima

1Zootecnista, M.Sc. Gestor de Agronegócios, Doutorando em
Produção Vegetal, UENF/CCTA/LFIT, Bolsista CNPq, Campos dos
2Goytacazes, RJ. [e-mail] │ Eng.
Agronômo, D.Sc. Professor Associado, LFIT/CCTA/UENF,
[e-mail] │ Graduanda em Zootecnia, UNIOESTE,
Marechal Cândido Rondon, PR. [e-mail] │
4Zootecnista, D.Sc. Pós-Doutorando em Zootecnia, UFRRJ,
Bolsista Capes, Seropédica, RJ. [e-mail] │
5Zootecnista, M.Sc. Doutorando em Ciência Animal,
UENF/CCTA/LZNA, Bolsista CNPq, [e-mail] │
6Zootecnista, M.Sc. AGRAER, Sidrolândia, MS.
[e-mail] │ Zootecnista, M.Sc. Doutorando
em Zootecnia, FMVZ/UNESP, Bolsista Capes, Botucatu, SP,
[e-mail]


Resumo evidenciando o seu potencial para
utilização na alimentação animal,
O milho é cada vez mais para isso abordaremos os principais
recomendado como a cultura de conceitos a respeito da qualidade
maior expressão para ensilagem no da planta, do estádio de maturidade
Brasil, devido às suas para colheita, da contribuição das
características de qualitativas eporções vegetativas e de grãos na
quantitativas, além da boa planta, da altura de colheita e dos
aceitação por bovinos, bubalinos, cultivares de milho para silagem,
caprinos e ovinos, para a produção além disso, também trataremos de
de leite e ganhos de peso apresentar o uso de aditivos, que
satisfatórios em animais para corte. parece ser uma alternativa
Para uma produção adequada de interessante ao produtor, visando
silagem é fundamental a corrigir os fatores que podem
recomendação de cultivares com comprometer a qualidade da
melhor qualidade e potencial silagem produzida e bem-estar
produtivo para determinada região. animal.
Desta forma, esta revisão tem
como objetivos traçar um perfil do Palavras chave adicionais: Zea
comportamento do milho mays L, valor nutritivo, ruminates e
armazenado na forma de silagem e alimentação.
Silagem de milho - Características agronômicas e considerações 1
http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n010109/090104.pdf
REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2009 Volumen 10 Número 1




Summary evidencing your potential for use in
the animal feeding, for that will
The corn is recommended more and approach the concepts main of the
more as the culture of larger plant quality, of maturity stadium
expression for ensiling in Brazil, due for crop, of vegetative portions
to your characteristics of qualitative contribution and grains in the plant,
and quantitative, besides the of crop height and the corn cultivars
acceptance on the of the bovine, for silage, besides, also present the
bubalines, goats and sheeps, for use of addictive, because is a
milk production and satisfactory interesting alternative to the
weaning weight in beef catle. For an producer, appearing to correct the
appropriate silage production is factors that can commit the quality
important the recommendation of of silage produced silagem and
better cultivars with quality and animal well-being.
productive potential for certain
area. In this form, that revision was Key words: Zea mays L, nutritive
aimed to trace a profile of the value, ruminant and feeding.
behavior corn ensiled and




INTRODUÇÃO em campo, a mais comum é
confecção de silagem. O milho é
No centro-sul do Brasileiro a cada vez mais recomendado, entre
distribuição estacional de chuvas as várias plantas que se prestam à
gera um desequilíbrio na produção produção de silagem, como a
de forragens, além disso, no cultura de maior expressão no
período seco, a qualidade e da Brasil (Oliveira, et al. 2007), devido
forragem é muito ruim, devido ao às suas características de alto
avanço na maturação das plantas, o rendimento de massa verde por
seu valor nutritivo diminui. Para hectare, boa qualidade, relativa
amenizar esse problema, diversas facilidade de fermentação no silo,
alternativas têem sido apontadas e além boa aceitação por parte dos
utilizadas para suprir o déficit bovinos e ganhos de peso
alimentar, nos rebanhos mantidos satisfatórios em confinamento
(Gomes et al. 2002).

Revisão de Literatura bromatológica, preenchendo os
requisitos para confecção de uma
Qualidade da planta de milho boa silagem como: teor de MS
para silagem entre 30 % a 35 %, e no mínimo de
3 % de carboidratos solúveis na
Tradicionalmente o material mais matéria original, baixo poder
utilizado para ensilagem é a planta tampão e por proporcionar uma boa
de milho, devido sua composição fermentação microbiana. Apesar da
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silagem de milho ser culturais, e durante a ensilagem,
suficientemente conhecida, ainda onde a qualidade do produto final
convive-se com conceitos não é priorizada (Nussio, et al.
distorcidos que são aplicados na2001).
escolha dos cultivares, aos tratos

A cultivar de milho indicada para disponíveis e da grande dispersão
silagem, durante muito tempo, era entre variáveis agronômicas e
aquela que produzia maior qualitativas. Contudo, de acordo
quantidade de MS por hectare. com Ferreira (1990) e Almeida Filho
Posteriormente, passou-se a et al. (1999), obter maior
considerar também a produção de proporção de espiga no material a
grãos, sendo este, atualmente, o ser ensilado é desejável, pois esta
critério utilizado pelas companhias contribui para melhor qualidade da
produtoras de semente para forragem e, portanto, da silagem,
divulgar seus materiais para desde que não haja alta proporção
silagem. A melhor maneira de de palha e sabugo, que podem
avaliar uma cv de milho para reduzir o efeito da espiga na
silagem, de acordo com Graybill et qualidade da silagem.
al. (1991) é analisando a
digestibilidade da planta como um Jaremtchuk (2005) avaliando vinte
todo. Philippeau e Michalet-Dureau genótipos de milho para ensilagem,
(1996) demonstraram que o no Paraná, observou que teor de
desempenho animal é reflexo da MS oscilou entre 26,56 e 32,19 e
eficiência de utilização do amido do entre 29,53 e 36,08 para planta
grão de milho e que essa eficiência inteira e meia planta,
difere entre cultivares e tipos de respectivamente e que o teor de PB
grãos. Avaliando a influência da apresentou variação entre 5,80 e
fração fibrosa da planta, nos 8,00 e entre 6,91 e 8,88 para
diferentes cultivares de milho, na planta inteira e meia planta,
produção de MS por hectare e na respectivamente, concluindo a alta
digestibilidade in situ das diferentes variação entre os hibridos. Em
frações da planta, Nussio (1997) virtude disso, cresce a importância
constatou que a escolha de das informações sobre a origem
híbridos, para produção de silagem, genotípica dos híbridos bem como a
baseada principalmente na qualidade dos materiais a serem
produção de MS deve ser revista, ensilados.
em virtude da diversidade do
potencial de produção dos materiais

Contribuição das porções componentes da planta como um
vegetativas e de grãos na todo. E que embora, a seleção de
planta
híbridos para produção de silagem
de milho tenha sido baseada em Deve-se considerar, para produção
de silagem de milho de boa produção de grãos e de MS total,
outros componentes da planta qualidade, não somente o
percentual de grãos na massa como: sabugo, colmo, folhas e
ensilada, mas também os demais palhas, não têm sido devidamente
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