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FESIC chimie 2000

12 pages
Sélection FESIC 2000 Epreuve de Chimie Données 1Masses atomiques molaires en g.mol . H C O Na N Cl K 1 12 16 23 14 35,5 39 ------------------ Exercice n°1 La stéarine est un corps gras. C’est le triester du propane-1,2,3-triol (ou glycérol) et de l’acide 1octadécanoïque (ou acide stéarique). Sa masse molaire est : M 890 g.mol . a) La stéarine s’écrit : OC H CH17 35 C O 2OC H17 35 C O CHOCHC H C O 217 35 b) Pour saponifier 89 g de stéarine, il faut employer 100 mL de solution molaire d’hydroxyde de sodium. c) La stéarine est le principal constituant des bougies. La combustion totale de 1,00 g de stéarine fournit, à 20°C et sous une pression de 1 bar, 1,537 L de dioxyde de carbone CO . 21Dans ces conditions, le volume molaire des gaz est égal à 24 L.mol . Donnée : 890 1,537 1368. d) La fonction acide carboxylique COOH de l’acide stéarique est lipophile. Exercice n°2 On prépare 500 mL d’une solution d’acide bromhydrique en dissolvant du bromure d’hydrogène (HBr) dans de l’eau distillée. Le pH de la solution obtenue est 2,0. Lors d’un 1dosage d’un prélèvement de 20 mL de solution par de la soude à 0,020 mol.L , le volume équivalent mesuré est de 10 mL. a) L’équation-bilan de la réaction de dosage est : HBr +OH Br + H O . 2 b) L’acide bromhydrique est un acide faible. c) L’indicateur choisi pour le dosage peut être le bleu de bromothymol dont la zone de virage est 6,0 7,6 . d) Le volume de ...
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Sélection FESIC 2000 Epreuve de Chimie Données 1 Masses atomiques molaires en g. mol . H C O Na N Cl K 1 12 16 23 14 35,5 39  Exercice n°1 La stéarine est un corps gras. C’est le triester du propane1,2,3triol (ou glycérol) et de l’acide 1 octadécanoïque (ou acide stéarique). Sa masse molaire est : M890 g.mol . a) La stéarine s’écrit : O C H CH 17 35C O2 O
C H 17 35C O CH O C17H3O C 5C H2 b) Pour saponifier 89 g de stéarine, il faut employer 100 mL de solution molaire d’hydroxyde de sodium. c)La stéarine est le principal constituant des bougies. La combustion totale de 1,00 g de stéarine fournit, à 20°C et sous une pression de 1 bar, 1,537 L de dioxyde de carboneCO. 2 1 Dans ces conditions, le volume molaire des gaz est égal à 24 L.mol.Donnée:8901, 5371368. d) La fonction acide carboxyliqueCOOHde l’acide stéarique est lipophile. Exercice n°2 On prépare 500 mL d’une solution d’acide bromhydrique en dissolvant du bromure d’hydrogène (HBr) dans de l’eau distillée. Le pH de la solution obtenue est 2,0. Lors d’un 1 dosage d’un prélèvement de 20 mL de solution par de la soude à 0, 020 mol.L , le volume équivalent mesuré est de 10 mL.   a) L’équationbilan de la réaction de dosage est :Br + OHH OBr + . 2 b) L’acide bromhydrique est un acide faible. c) L’indicateur choisi pour le dosage peut être le bleu de bromothymol dont la zone de virage est 6,07,6 . d) Le volume de bromure d’hydrogène dissous est de 100 mL dans les conditions où le 1 volume molaire des gaz est de 25 L.mol .
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