GROSINFO n°5 octobre 2011

Sabrina Roberjot

Description

• cours - matière potentielle : évaluation
• redaction
• cours - matière potentielle : obligatoires
• cours - matière potentielle : gym laissant des cicatrices
• cours - matière potentielle : des premières années de la vie
• cours - matière potentielle : quartier

1Les causeries, c'est reparti ! Discuter, réfléchir, échanger ... Ce sont des valeurs fortes de notre association. La prochaine se déroule à Paris , le 24 novembre. Pour plus d'infos, rendez-vous page 13 2011 Causerie G R O S . i n f o NEWSLETTER Serez-vous des nôtres aux Rencontres du GROS cette année  ? C'est les petits enfants. Ils sont gros, les petits enfants.

• changement d'imc
• parents dans le cadre
• surtout aux troubles alimentaires
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• relation sociale
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Sujets

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• Langue: Français

Extrait

Octobre 2011
numéro 5
NEWSLETTER
Le mot du Rédac’chef
Le risque est grand qu’ils soient enrégimentés. Les régi-Serez-vous des nôtres aux Rencontres du mes amaigrissent les plus compliants, mais c’est dans
bon nombre de cas pour mieux exploser en vol au mo-GROS cette année  ? C’est les petits enfants. Ils sont
ment de l’adolescence. Ou bien l’enrégimentement gros, les petits enfants. Vous n’allez tout de même pas
aboutit à une forme de guérilla alimentaire, qui ne peut me dire que vous vous en fichez ?
que faire le lit de futurs troubles du comportement ali-Mais d’abord, sont-ils si gros que ça ? Le fait d’appeler
mentaire.«  obésité de degré 1  » ce qu’on appelait auparavant
Mais là n’est pas le plus dramatique. Le pire réside dans « surpoids » a multiplié le nombre d’enfants obèses bien
cette honte inextinguible, cette blessure profonde de l’es-plus efficacement que la consommation de pâte à tarti-
time de soi, qui laissent des traces indélébiles, que l’on ner.
maigrisse ou pas par la suite. Certes il existe des indivi-Mais qu’importe. N’y aurait-il qu’une infime minorité d’en-
dus résilients. Mais combien ne s’en remettent jamais ?fants en souffrance avec leur poids et leurs formes cor-
Alors, quand le Professeur Moria Golan, qui a quelques porelles qu’il faudrait s’en occuper. Car dans un monde
idées sur la bonne façon d’aider ces enfants en difficulté, où être gros signifie être laid, bête, sans volonté et aussi
nous fait l’honneur de sa présence à Paris, sautons sur pauvre en amis qu’en argent, comment ces enfants
l’occasion. Et profitons-en pour écouter les uns et les pourraient-ils se construire et s’épanouir  ? Leurs petits
autres sur le sujet. Nous avons fait appel aux meilleurs, copains ne leur feront pas de cadeaux, pas plus que
ceux qui ont vraiment quelque chose à dire. Comment leurs professeurs (et celui d’éducation physique au pre-
pourriez-vous en douter ?mier chef), leurs médecins et leurs parents.
Gérard Apfeldorfer
Les causeries, c’est reparti !Causerie
Discuter, réfléchir, échanger ... Ce sont des valeurs fortes
de notre association.
La prochaine se déroule à Paris , le 24 novembre.2011
Pour plus d’infos, rendez-vous page 13
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GROS. infoSommaire
GROSInfo numéro 5
Directrice de rédaction : Sabrina JULIEN
Rédacteur en chef : Gérard APFELDORFER
Actualités
Une « star » de la nutrition à notre congrès page 3
Demandez le programme ! Le congrès 2011 page 5
Lille 2011, la suite page 6
Le conseil scientifique du GROS page 9
Expression libre
Impulsivité alimentaire page 11

Espace membre
Résultats de « Dessine-moi une antenne « page 12
Invitation Causerie page 13
Vu pour vous
Le slam du régime, Anne ROUMANOFF page 14
A retenir page 15
2
2Actualités
Une « star » de la nutrition à notre congrès 2011:
Moria GOLAN
Le professeur Moria Golan est directeur du 2 : mise en place d’une communauté de ser-
Shahaf, une unité consacrée à la prise en vices avec des « mentors cliniques » pour la vie
charge des questions de poids, et surtout aux quotidienne, dans le traitement des troubles
troubles alimentaires. Elle est Chercheur senior alimentaires
et conférencier à l’université de Jérusalem et au Ces 2 approches sont considérées comme
collège académique de Tel-Aviv, où elle intègre des références.
les connaissances et des technologies d’origine Actuellement un nouveau programme de
variée. prévention nommé «  pour moi-même  » est en
Sa formation comporte un « Master en nutri- cours d’évaluation. C’est un programme com-
tion », un doctorat en biologie et sciences mé- portant 8 sessions, proposé à l’école ou dans
dicales, un cursus en thérapie familiale, psycho- des mouvements de jeunes.
thérapie, thérapie de groupe ainsi qu’en théra- Le professeur Golan a écrit de nombreux ar-
pie narrative et en entretien motivationnel. ticles et chapitres sur les questions des « pro-
Ses contributions scientifiques concernent blèmes pondéraux » au cours des 20 dernières
ses domaines de compétences. Elle a notam- années, en mettant l’accent sur le rôle des pa-
ment développé 2 types nouveaux d’interven- rents, sur l’autorégulation et l’estime de soi. Elle
tion clinique : est reviewer pour différents journaux et fonda-
1 : ciblage des parents comme vecteurs ex- tions.
clusifs de changement dans le management de
l’obésité de l’enfant.
3Abstract de sa communication
PARENTS AS THE MAIN AGENT OF CHANGE IN Les parents, vecteurs majeurs de changement
THE MANAGEMENT OF CHILDHOOD OBESITY dans le traitement de l’obésité de l’enfant,
- FROM RESEARCH TO PRACTICE de la recherche à la pratique
Professor Moria Golan Professeur Moria Golan
RESUME
ABSTRACT
Cette conférence illustre l’itinéraire qui va de la
This talk presents the journey from practice to pratique à la recherche (et de la recherche à la pra-
research and back to practice in respect to inter- tique) dans le cadre du traitement de l’obésité de
ventions for the management of childhood obesity. l’enfant.
The rational for choosing parents as the sole Le choix rationnel des parents comme seuls
agents of change in the management of agents de changement dans le traitement de l’obé-
childhood obesity will be presented and the re- sité de l’enfant, sera présenté, ainsi que les résul-
search results of randomized control trials with the tats d’une recherche randomisée dans le cadre
parent as the main agent of change will be discus- d’essais contrôlés, et la question des parents
sed. comme agent principal de changement sera discu-
Targeting parents as the exclusive mediator in a tée.
health-centered approach resulted in better reduc- Cibler les parents comme médiateurs exclusifs,
tion in children’s overweight percentage and better dans une approche de santé, entraîne une diminu-
improvement in the obesogenic load in the envi- tion du pourcentage d’enfant en surpoids et une
ronment, than in the setting where parents atten- amélioration de la « charge obésogène » de l’envi-
ded sessions with the obese child or only children ronnement, en comparaison avec les sessions
attended sessions. auxquelles les parents assistent avec leurs enfants
At the national community-based survey, gros – voire les sessions consacrées aux
eighty professionals were supervised for 6 months, seulement.
while recruiting and facilitating parents groups all Dans un suivi national, 80 professionnels ont
over the country. Three hundreds and thirty obese été supervisés pendant 6 mois, dans le cadre du
children from more than 300 families participated in recrutement et de la mise en place de « groupes de
the project. Although only parents attended the parents » à travers tout le pays. 330 enfants obè-
group sessions both children and parents weight ses provenant de plus de 300 familles ont participé
status were improved significantly (p<0.02, 0.01). au projet. Bien que seuls les parents assistent aux
After 3 months the change in mean BMI zscore of sessions, le statut pondéral à la fois des enfants et
the obese children was –0.5. A significant des parents s’est amélioré (p < 0.02). Après 3 mois,
(p<0.001) reduction in the obesogenic load at le changement d’IMC était supérieur à 0,5. Une
home was also found in this study. Permissive pa- réduction de la «charge obésogène » familiale a été
renthood was associated with less reduction in également trouvée. Une parentalité permissive était
both parameters. associée à une moindre réduction de ces 2 para-
Omitting the obese child from the direct inter- mètres.
vention, targeting parents only, with a health-pro- Ecarter l’enfant obèse de l’intervention directe,
motion approach which emphasizes parenting style cibler uniquement les parents dans le cadre d’une
and practices, is a cost-effective approach with approche de santé qui met l’accent sur le style pa-
integrated messages for the management of r e n t a l e t l e s p r a t i q u e s , c o n s t i t u e
weight related problems. The implementation of une approche «  coûteuse  » (cost-effective) inté-
this approach to international programs will be re- grant des messages de management des problè-
ported as well. mes liés au poids. L’intégration de cette approche
dans les programmes int