Une goutte d’encre dans un verre d’eau Déposer une goutte d’encre ou mieux, de colorant alimentaire dans un verre d’eau. Attendre entre 30 min et 2 heures, selon la température de la pièce en regardant de temps en temps (il est possible de prendre des photos si on le souhaite). Expliquer ce qui se passe en utilisant les propriétés des molécules. Il y aura interrogation sur le phénomène en classe.