Fhrer fr Pilzfreunde : die am hafigsten vorkommenden essbaren, verdchtigen und giftigen Pilze

The New York Botanical Garden The Luesther T Mertz Library, Edmund Michael, Albin Smalfuss

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nr K ^ \ *0^1äFührer für Pilzfreunde. Die am vorkommendenhäufigsten und Pilze.essbaren, verdächtigen giftigen Von Edmund Michael. Mit 68 Pilzgruppen. Mach der Natur von A. Schmalfnss undgemalt photomechanisch für Dreifarbenbachdruck naturgetreu reproduziert. Dritte Auflage. —— SechsfetfiT^iend, P.'TAHICAL GAKDEN Zwickau i. S. Druck und von Förster & BorriesVerlag 1901.Oi-^.^/7 Ol /9c A^ t — —Alle Rechte auch die in andere vorbehalten.TJbersetzuiig SprachenVorwort zur 1. Auflage. 5^ ich es trotz der vielen vorhandenenWenn unternehme, über Pilze mit einem neuen Pilzwerke vor dasWerke^ ^ und vor meine Mitarbeiter an der Schule zuPublikum ' I so ich dies besonders weil esdeshalb, infolgetreten, wage hohen deri- der Entwicklung graphischen Keproduktions- technik so und naturwahre-f möglich war, getreue Abbildungen wie solche kein anderes so Pilzwerkherzustellen, billiges Ein nur mitdarbietet. oberflächlichereinziger, Yergleichjfj * in Deutschland bisher erschienenen wirdden Pilzabbildungen C dies ausser Zweifel stellen. Sämtliche wurden^ Pilzgruppen - nach meiner und von einem tüch-Angabo Zusammenstellung O dem Naturmaler Herrn Albin Schmalfusstigen Künstler, in Ihmunter meiner Aufsicht muss^ Leipzig, gemalt. «-^ ich in Dankerster Linie meinen herzlichsten aussprechen für seine mit so vielem Fleisse , ausgeführten naturgetreuen Ebenso aber auch den Herren Darstellungen. gebührt Förster Sc Borries in welche den Druck undf Zwickau, meiner Arbeit übernommen für ihre so ver-Verlag haben, '-'- standnisvoUe und der peinlich genaue Wiedergabe Originale cT^besondere werden sicii mit diesemWerkeSieAnerkennung. den Dank aller Pilzfreunde erwerben.gewiss,>»..IV Form derundWas nun zunächst die äussere Anordnung sofür den -UnterrichtFilztafeln betrifft,Anschauungs manwohl den diedürfte sie Anforderungen, pädagogischer- dennzu stellen allenthalbenseits berechtigt ist, entsprechen, wurden nichtdie zusammengedrängt,beliebigPilzgruppen für sichkann nach Bedürfnissondern derselbenjede je auf stärkerean den Eckenbesonders und,herausgeschnitten benutztals Einzel-AnschauungsmittelUntei-lage geklebt, und Nebeneinander-Ferner habe ich diewerden. Anordnung vor-der Pilze nach rein Gesichtspunktenpraktischenstellung Arten stetsleicht zu verwechselndenso dass diegenommen, denn das Werk sollnebeneinander stehen, lediglich naturwahren Ab-Bedürfnis nach wirklichdem Pilzsammlerundentsprechen jedembildungen sein.ein Katgeberpraktischer ichder Auswahl der Arten muss erwähnen,Bezüglich Vorkommen desich mich nicht nach dem örtlichendass sonderneinen oder anderen Pilzes richten konnte, ganz Länder im behaltenDeutschland und die Augeangrenzenden Anzahl vonaus einermusste. grossenZusammenstellungen diewie von S.Band,Pilzwerken, Schlesien,Kryptogamenflora Deutschlandsvon Dr. J. RabenPilze hörst,Schroeter; von Dr.1. bearbeitet Winter;Band,Kryptogamenflora, in dieKumme FührerWün s ch e die Pilze Deutschlands ; r, , dasBuchder OsmarThüme,Pilzkunde;K.Schwalb, Pilze; I II usw. leitetenZeitschrift für u.Pilzfreunde, Jahrgang der Sorten. Fernermich mit bei der Auswahl abgebildeten mirdie diewaren für mich massgebend,Erfahrungen unddie ich in Dresden36 grössere Pilzausstellungen, meineranderen sowie in Ortschaften20 Städten, grösseren andem habe,engeren Heimat, Vogtlande, abgehalten In dieser ver-die Hand Ausstellungengaben. jeder meistenich mindestens 70 in denanschaulichte Sorten, 90 bis in 140 Sorten Pilze.100, einigen sogarV Für weitere in der Pilzkunde ichBelohrnngen empfehle die bewährten Pilzbücher von Prof. Dr. Wünsche. Dass ich den hier an dieser Stelle dengeehrten Kollegen der Pilzkenntnis für Schule und sowie"Wertgrossen Haus, wirtschaftliche Leben eines Yolkes nichtfür das ganze erst auseinanderzusetzen nehme ich als selbst-brauche, verständlich an. auch die Erlasse und Ver-Legen ja der hohen Kultusministerien in Preussen, Sachsen,fügungen im Hessen und anderenWürttemberg, Grossherzogtum Ländern Deutschlands es uns Lehrern die rechtenahe, der Pilzkenntnis durch An-Unterricht undWürdigung aller Art herbeizuführen. schauungsmittel Als besonders wirksam erachte ich die Aus-ganz ständige frisch Pilze von der Pilzzeit an.gesammelterstellung Beginn Wenn Avie es seit Jahren in vielen Schulenjede Schule, jetzt unddes auch in anderen mitVogtlandes Gegenden geschieht, —der Pilzzeit wöchentlich 4 5 Arten in der Schule anBeginn einem allen Kindern Platze so wirdzugänglichen ausstellt, man sehr schnell die Pilzkenutnis in die Kinder und damit ins Volk pflanzen. Durch meine und die meinerAnregungen Bemühungen sind die Pilze in vielen Städten und OrtenKollegen des zu wirklichen undVogtlandes Volksspeisen geworden, —einfache Leute des Volkes erkennen mit Sicherheit 20 30 essbare Pilzarten. Für verschiedene durchUnterstützungen Pilzwerke, Winke usw. bin ich noch besondersBelehrungen, praktische zu Danke den Herren Prof Dr. Wünscheverpflichtet in Prof. Dr. Drude in Prof. Dr.Zwickau, Dresden, Ludwig in soAvie den HerrenGreiz, Bezirksschulinspektoren in und Dr. in HerrnSchleyer Annaberg Putzger Borna, Schulrat und Dr. undBezirksschulin.spoktor Bräutigam Herrn Schuldirektor in Auerbach. Diesen HerrenGorges ich hiermit nochmals meinen Dank aus.spreche tiefgefühltenVI So denn meine Arbeit viele Freunde und Gönnermöge damit sie in den Schulen und im Hause für desfinden, Yolkes Wohl und die herrliche derwirke, Gottosgabe und oft inwelche uns die Natur alljährlichPilze, grossen achten und verwerten lehre.umsonstMengen darbietet, Auerbach i. Juli 1895.Y., Edmund Michael. zur 2. Aiifla2:e.Vorwort welche meinem "Werke beiJJie Aufnahme,günstige seinem ersten Erscheinen im Juli 1895 zu Teil wurde, vorzubereitenwar mir alsbald eine 2.Veranlassung, Auflage dabei auf undund Vervollständigungmöglichste Erweiterung des Werkes Bedacht zu nehmen. Die nunmehr vorliegende 2. ist daher durch Aufnahme von noch 21 neuen Auflage dadurchund derEührer für PilzfreundePilzgruppen ergänzt derselbe nun-so wesentlich vervollkommnet dassworden, 68 der in Wort und Bildmehr bekanntesten Pilzarten veranschaulicht. Hierdurch hat das Werk einen gewissen Abschluss erreicht und darf ich daher dass dasselbehoffen, allen und eine noch Auf-Ansprüchen genügen beifälligere finden wird.wie sie der zu Teilnahme, I.Auflage wurde, Auerbach i. Juni 1896.V., Michael.Edmund