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ème
11ETUDE MONDIALE
sur la conjoncture du secteur
du vin et des spiritueux
et prospectivej O·KRUL]RQ

Lemarché mondial
duvin

2605.88
198,1

2407.78

2007

Vins tranquilles

CONSOMMATION MONDIALE
Volume²Millions de caisses de 9L

+4.17%

+2.72%

+2.83%

2679.66
206,37

2473,3

2011

Vins effervescents

+10.27%

+1.82%

2728.48
216,81

2511,67

2012

+8.52%

+5.04%

+5.31%

Prévision

2873.47
235,28

2638,19

2016

3

44.94%

67.67%

TOP 10 DES PAYS
CONSOMMATEURS

RANG
Pays
11/16
1/1USA
2/3France
3/4Italie
4/2Allemagne
5/5Chine (incl. HK)
6/6Royaume-Uni
7/8Argentine
8/7Russie
9/9Espagne
10/10Australie
TOTAL TOP 10
Monde

2007

288.52
326.87

310.94
287.53
63.96
144.52
124.46
92.07
109.34

50.04
1798.24
2605.88

2011

317.87
303.57
303.12
279.69
155.94

138.65
108.25
93.89
87.83
56.40
1845.21
2679.66

Evol 07/11

10.17%
-7.13%
-2.51%
-2.73%
143.82%
-4.07%
-13.02%
1.98%
-19.67%
12.72%
2.61%
2.83%

2012

333.05
300.92
299.59
285.75
177.06

134.87
107.62
97.83
84.60
57.10
1984.26
2873.47

Volume²Millions de caisses de 9L
Vins tranquilles et effervescents

2016

373.57
292.17
284.96
295.78
247.31

129.93
105.05
115.23
80.96
59.30
1878.57
2728.48

Evol 12/16

12.16%
-2.91%
-4.89%
3.51%
39.67%
-3.66%
-2.38%
17.79%
-4.31%
3.85%
5.63%
5.31%

4

CONSOMMATION MONDIALE
Volume²Millions de caisses de 9L
Vins tranquilles

Vin rougeVin Blanc

2473.30
228.53
(9.2%)

892.94
(36.1%)

1351.82
(54.7%)

2011

Vin rosé

+7.58%

+2.75%

+9.10%

2638.19
245.85
(9.32%)
917.50
(34.78%)

1474.83
(55.90%)

2016
Prévision

5

142.74
22.97

119.77

2007

vins Tranquilles

CONSOMMATION MONDIALE
Valeur*²Milliards USD
Taux de change moyen en 2011(1USD=0,719½)

+13.58%

+15.63%

+15.30%

164.59
26.09

138.50

2011

Vins Effervescents

+28.12%

168.31
26,66

141,65

+11.57%

+8.11%

182.89

29,75

153,14

+8.66%
2012 2016
Prévision
*Ventes TTC au stade de la distribution

6

CONSOMMATION MONDIALE
Volume²Millions de caisses de 9L
Vins tranquilles

2407.78
189,68
496,26

1721.84
(75.51%)

2007

+2.72%

+12.59%

+6.86%

+0.44%

Moins de 5 USD*Entre 5 et 10 USD*

2473.31
213,56

530,30

1729.45
(69.92%)

2011

+6.67%

+29.93%

Plus de10 USD*

+9.99%

+2.77%

2638.19
277,48

583,28

1777.43
(67.37%)

2016
Prévision
*Ventes TTC au stade de la distribution

7

RANG Valeur/Volume
2011

Pays

Espagne

France

Allemagne

Portugal 264.60366.40
3$6 '( 35(9,6,216«

Valeur²Millions USD

Australie

Italie

Evol 07/11

USA

8

814.70

1264.70

378.05

847.60

1683.20

1147.30

2941.41

1963.80

24.31%

52.68%

33.09%

-20.94%

124.20%

40.82%

38.47%

-5.13%

2011

2366.23

2483.90

9409.47

9902.64

6057.80

Vins tranquilles et effervescents

5.24%

587.50

2007

3967.70

TOP 10 DES EXPORTATEURS

Argentine

7/8

619.30

1/3

Chili

4/4

3/2

2/1

9/9

8/10

6/6

5/5

Le marché des

Spiritueux

2233,84

2007

CONSOMMATION MONDIALE
DE SPIRITUEUXVolume²Millio
ns de caisses de 9L

+32.64%

2962,85

2011

+49.19%

3058,05

2012

+8.98%

Prévision

3332,71

2016

10