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Elaborer un recueil de recettes de cuisine - sequence recueil cuisine

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Elaborer un recueil de recettes de cuisine - sequence recueil cuisine

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Ajouté le : 21 juillet 2011
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Squence : Elaborer un recueil de recettes de cuisine Objectifs linguistiques :Objectifs communicatifs :Objectifs culturels :- limpratif, linfinitif- donner un ordre, un conseil- les cuisines du monde - larticle, le partitif - le pronom COD- exprimer ses gots- les sons - le vocabulaireSupports utiliss : -Ado 1, CLE international. -Entre en matire, Hachette dition 2005. -outil informatique.Sance n1Objectif: Identifier une recette parmi plusieurs documents. DroulementedteetyspansodsiaM.,droba'Pro:rdeposegirerdrceuenqu'est-cequ'unerceteet?Commentreconnat-onqui'ls'agitd'unerecette?Supports: 1 lettre, 2 recettes, 1 mode demploi, 1 pome, 1 notice de mdicaments… 1) Tri de textes : parmi 5ou 6 textes, slectionner (entourer) ceux qui sont des recettes. 2) Mise en commun : "A quoi reconnaissez-vous une recette ?". Faire la liste des critres retenus, ceuxattendustant:letitre,lalistedesingrdients,laquantitdi'ngrdients,laralisationtenantcompte des tapes  respecter, linfinitif ou limpratif. Trace crite: Les critres sont recopis sous forme daffiche et de grille dvaluation. Sance n2Objectif: Exprimer la quantit (singulier, pluriel, ngation). Organisation/droulement: 1)exercicesADO page 51 et 53. 2)jeu des diffrences  partir dune recette (texte original et texte modifi), «La mousse au chocolat »Entre en matire page 50. Sance n3 Objectif: Donner un ordre, un conseil – utiliser le pronom COD. Organisation/droulement: 1)Prsenter une recette illustre. Les illustrations sont spares du texte. Les lves doivent relier chaque tape de ralisation  son illustration. 2)Exercices :- linfinitif et impratifEntre en matire n 1 p.51 - le pronom CODEntre en matire n 2 p.51 et tableau en annexe  remplir.
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