PROBABLEMENT LES MEILLEURES CRÊPES DU ROYAUME

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PROBABLEMENT LES MEILLEURES CRÊPES DU ROYAUME

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• Publié par: ogesaluq
• Nombre de lectures: 202
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 4 Mo

Extrait

Boissons non alcooliséesLes Champagnes de la Senne • café à l’italienne Petit.................................................................................................. 2,00ELa Brasserie Cantillon, n’utilise que des produits de qualité biologique • normal.......................................................................................................... 2,00 ExpressoEDernière brasserie familiale de Bruxelles, la brasserie est également  Théset tisanes ............................................................................................................ 1,80Ele musée de la bière  Chocolatchaud (chocolatnoir Callebaut).................................................................... 2,00EGueuze Lambic Cantillon- 5,2% - 37,5 cl -bio...................................................... 4,20E •  Eauplate ou pétillante ................................................................................................ 1,40EBière de fermentation spontanée (sans levure) au goût suret. • Eau plate ou pétillante et sirop de grenadine / lavande / violette .................................. 1,50E Gueuze Lambic framboise- 5,2% - 37,5 cl -bio..................................................... 4,70E • Bouteille d’eau plate ou pétillante ............................................................................... 4,50E 170 gr de framboises au litre de bière au goût suret • Coca / Coca light, canette de 33 cl .............................................................................. 1,80E Gueuze Kriek Cantillon- 5,2% - 37,5 cl -bio......................................................... 4,70E Délicieux jus de fruits en provenance de la Ferme de la Chise 170 gr de cerises au litre de bière au goût suret • Pomme / Poire ouPomme / Pomme ou Pomme / Cerise ou Pomme / Fraise ................. 1,80E Arôme houblonné, amertume agréable, surette mais douce • La bouteille ................................................................................................................. 6,50E Kriek Oude Beersel - 6% - 37,5cl ........................................................................... 4,70E  Plusde fruits, moins sûre que la Cantillon Boissons alcoolisées Gueuze Oude Beersel- 6% - 37,5cl ........................................................................ 4,20E  CidreKerné, une seule marque, mais probablement la meilleure.  Arômeset saveurs exceptionnels.  Letradition (sec) cidre artisanal pur jus du pays bigouden Le coup de Chœur de la Chapelle de verre • La bolée...................................................................................................................... 2,30E Deux blondes, deux brunes, quatre bières merveilleuses produites par deux jeunes • bouteille de 75cl ..................................................................................................... 9,00 LaE brasseurs bruxellois passionnés qui n’utilisent que des produits de première qualité • La Zinnebir- 6% - 33cl............................................................................................. 3,20E Les bières Blonde , dorée, elle est dotée d’une longue et belle amertume La Ducassis- 3 % - 25cl ........................................................................................... 2,90E • La Taras Boulba- 4,5% - 33cl .................................................................................. 2,90E Trois pour cent d’alcool, mais quel goût... de cassis Blonde légère généreusement houblonnée, goût fleuri et très frais • La Bio Légère- 3,5% - 25 cl -bio............................................................................. 1,80E • L’ Equinox -8% - 33cl .............................................................................................. 3,30E Blonde biologique de fermentation haute refermentée en bouteille Brune puissante et complexe, notes légèrement chocolatées Arômes de malt et d’agrûmes • Le Stouterik- 4,5% - 33cl ........................................................................................ 2,90E • La Ginette- 5% - 33 cl -bio..................................................................................... 2,90E Stout belge, sec fraîchement amer Bière (très) artisanale Biologique type Blanche , refermentée en bouteille , agrémentée decoriandre, écorce d’orange et écorce de citron. Vin rouge, blanc ou rosé Bière au miel- 8% - 25cl -bio................................................................................. 2,90E Le verre....................................................................................................................... 2,50E Bière biologique au miel de châtaignier • Le 1/4 litre .................................................................................................................. 4,50E Le goût fort du miel de châtaignier non sucré 1/2 litre....................................................................................................................... 8,50E La Bon Vœux- 9,5% - 37,5cl.................................................................................... 4,70E • bouteille ............................................................................................................... 13,00 LaE Blonde cuivrée fermentation haute(refermentée en bouteille), • Labouteille de vin rouge bio ..................................................................................... 16,00E bière de dégustation. Alliant moelleux, amertume et fruité Droit de bouchon ................................................................................................... 8,00E • L’Orval, sans commentaire ......................................................................................... 3,20E La Moinette BlondeouBrune- 8,5% - 33cl ........................................................... 3,20E Vraiment bien meilleure qu’une Leffe Le Chouchenn Le Chouchenn est en fait de l’hydromel, mélange de miel et d’eau fermentés. La Saison Voisin............................................ 2,90de la Brasserie des Géants - 5% - 33clE Boisson bretonne typique, délicieuse, accompagne avec justesse un repas breton. Goût caractéristique d’une bière contenant plus de malt que de houblon. Prudence, en boire de trop vous fera tomber à la renverse La Hurchon- 7,5% - 33cl.......................................................................................... 3,30E • La bouteille ............................................................................................................... 15,00E Les amateurs de bière brune l’adorent,brune brassée à partir de 4 malts spéciaux La Bersalis- 9,5% - 33 cl.......................................................................................... 3,30E Les apéros Blonde triple artisanale, une Duvel en vachement mieux !!! Porto rouge ................................................................................................................ 3,00E Rodenbach Grand Cru- 6% - 33cl .......................................................................... 3,20E Pineau des Charentes.................................................................................................. 3,00E Bière de type « rouge » à fermentation haute composée des meilleurs crus vieillis Fénélon, produit artisanal; vin rouge, noix vertes et sirop de mûres............................... 3,00E Au moins 18 mois en fûts de chêne Ratafia,à base de vin blanc, eau de vie de vin, fruits et épices....................................... 3,00E • Bink Blonde- 5,5% - 33cl ........................................................................................ 2,50E Bière légère refermentée en bouteille, non filtrée et non pasteurisée Calvados du Pays d’Auge Roger Groult AOC Composée de deux sortes de malt et de deux sortes de houblon, très rafraîchissante Amertume légère • Probablement le meilleur Calvados, un dessert en soi Calvados Roger Groult - 8 ans ..................................................................................... 5,00E • Bink Brune- 5,5% - 33 cl ......................................................................................... 2,50E Calvados Roger Groult - 15 ans ................................................................................... 6,00E Mêmes caractéristiques que pour la blonde, cette bière de dégustation plaît aux Calvados Roger Groult - 20 ans ................................................................................... 7,00E amateurs de bières brunes. Composée de quatre sortes de malt et d’une sorte de houblon belge

Bienvenue, Vous vous trouvez dans la Chapelle de Fauquez dont la construction remonte à 1930.

Elle paracheva l’œuvre paternaliste d’Arthur Brancar t,génial inventeur et patron des Verreries deFauquez.Monsieur Brancar t inventa et commercialisa au sortir de la première guerre mondiale un verre opacifié et teinté dans la masse dénommé Marbrite (imitation de marbre). C’est ce verre unique au monde qui recouvre la façade, le plafond, les murs et une partie du sol de la Chapelle de... verre.

Dédiée à Ste Lutgarde, la Chapelle de verre servit au culte de 1930 à 1977, abandonnée et vandalisée, elle fut achetée à Monsieur et Madame Seutin en 1990. A l’heure actuelle, elle est toujours en cours de restauration. Si vous êtes en possession de documents, d’objets provenant des verreries de Fauquez dont vous ne savez que faire, nous en prendrons grand soin.