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Chou-fleur
Emplacement : ensoleillé ou ombragé
Famille : chou-brocoli, chou pommé, chou-rave, navet, radis et roquette
Taille : 45cm à 1 mètre en hauteur. 50 à 80cm en largeur.
Plantation : 1 par carré. Pas au milieu. Mi-mars à août. Incliner puis butter.
Récolte : Juin à octobre
Arrosage : régulier et sans excès
Rotation : 4 ans
Occupation : 4 à 8 mois Engrais : phosphore et potassium. Compost en cours de culture. Ennemis : piéride, mouche, altise, escargot, limace
Culture : Extrait fermenté d’ortie. Décoction de prêle. Binage. Taille des feuilles. Paillis. Couvrir la pomme avec une feuille.
Cueillette : pomme bien formée et blanche. Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur
Plus d’information sur :http://www.mon-jardin-potager.com/culture-chou-fleur/
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