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Chou-rave
Emplacement : ensoleillé en mai, ombre en été
Famille : chou brocoli, chou cabus, chou de Bruxelles, chou de Milan, chou-Leur, chou frisé, chou rouge
Semis : mi-mars à mi-août. une montante et jours-feuilles
Plantation : mi-avril à mi-septembre. 5 plants par carré. une descendante
Récolte : juin à octobre
Arrosage : régulier
Rotation : 3 ans
Occupation : 2 à 4 mois
Engrais : composé, compost
Ennemis : piéride
Culture : binage, désherbage, In paillis. Buttage. Extrait fermenté d’ortie.
Cueillette : lorsque la rave a la dimension d’une orange. Avant les premières gelées.
Conservation : sur du sable, dans un endroit frais, sec, sans lumière.
Consommation : rave râpée en salade ou cuite. Jeunes feuilles cuites.
Association : betterave, concombre, laitue, mâche, radis, tomate
Engrais vert après récolte
Plus d’information sur :http://www.mon-jardin-potager.com/culture-chou-rave/
Tous droits réservés 2015 - A.S. Trezeux
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