Ce couple de cadres monte «le petit Brasseur» à Bressuire

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• Publié par: Entreprendre-
• Publié le: 17 juillet 2012
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• Langue: Français

Extrait

Ce couple de cadres monte «le petit Brasseur»

à Bressuire

En 2006, Christine, conseillère en communication, et son mari Vincent, dessinateur industriel, abandonnent leur carrière de cadres pour ouvrir leur brasserie. Bien que les banques leur rient au nez, Le Petit Brasseur (50 m²) s'installe grâce à des économies place Émile Zola à Bressuire, petite ville du nord des Deux-Sèvres. Six ans plus tard, les Turlot sont toujours là, investissant 100.000 euros dans une nouvelle surface commerciale de 250 m² (réhabilitation de la gare de fret) accueillant bar, restaurant, brasserie, buffet... Et d'autres projets sont en cours. «Nous souhaitons investir 100.000euros supplémentaires dans la fabrication de la bière, notre rêve». «C'est un projet unique en France», s'enthousiasme Vincent Turlot. «Ce bâtiment va revivre avec une clientèle locale autant qu'une clientèle de touristes. Et une brasserie, c'est touristique», s'enthousiasme Vincent. Le projet municipal de revitalisation du quartier de la gare de Bressuire, ancienne gare de fret, devrait ainsi revitaliser tout un quartier. Et les Turlot sont les 1ers arrivés. Ils devraient ouvrir en septembre.