Menu St Valentin 2013 de l'Hôtel****Restaurant de la Corderie Royale

Informations

• Publié par: LaCorderieRoyale
• Publié le: 31 janvier 2013
• Nombre de lectures: 93
• Langue: FrançaisFrançais

Extrait

Dîner « Saint-Valentin » Menu « Saint-Valentin »

Jeudi 14 février 2013
Coupe de Champagne Veuve Clicquot pleine de coeurs
et sa mise en bouche croustillante


Terrine de foie gras de canard
chutney passion et litchis, pain à la pomme de terre


Transparence de St Pierre,
étuvée de légumes, sauce au vin blanc


Intermède savoureux


Cœur moelleux au chocolat « Grand Cru »
poire pochée au vin rouge, crème pistache, tuile Carambar



Réservations : Douces mignardises
Tél. : [phone]
email : [e-mail]

Menu à 49,00 € / personne, hors boissons
Hôtel     Restaurant La Corderie Royale
Rue Audebert - B.P 275 - 17300 Rochefort-sur-Mer –
Site Internet : www.corderieroyale.com