Audit Traçabilité

C_Belaz

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• Publié par: Chaun
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Extrait

Fiabilisation de l’utilisation des standards GS1 Carrefour / Orangina-Schweppes Anne Comolet / Katya Destrée Les standards de traçabilité : en logistique L’utilisation des standards de la traçabilité des produits permet d’optimiser les process logistiques.  Acquérir les informations par la transmission EDI au lieu d’une saisie ou d’une lecture manuelle.  Simplifier les opérations de réception sur le plan logistique et sur le plan administratif  Diminuer le nombre de litiges en se mettant d’accord sur les quantités reçues par transmission EDI avant l’émission de la facture (exploitation du DESADV et ou RECADV). © 2008 GS1Les objectifs de CARREFOUR • Réduire les couts de réception • Supprimer les contrôles et réétiquetages systématiques  En flux stocké : Utiliser les etiquettes fournisseur pour la mise en stock  En flux tendu : Utiliser le marquage ou etiquetage des colis par le fournisseurs pour l’éclatement des marchandises • Augmenter l’accrochage facture par exploitation du DESADV et ou RECADV Ces objectifs ne seront réalisables que dans une mise en œuvre fiabilisée des standards GS1. © 2008 GS1Les objectifs d’ Orangina-Schweppes Fiabiliser la mise en œuvre des standards GS1 (Étiquette ean 128 / Desadv) pour : • Sécuriser et accélérer les processus expédition et réception • Assurer la traçabilité / le transfert d’informations à nos clients • Diminuer le nombre de litiges / être plus réactif dans leur traitement • Améliorer le taux de service client • Entrer dans une démarche collaborative avec nos clients • Adopter un mode de gestion - communication standardisé avec tous nos clients. • S’auto évaluer et connaître nos axes d’amélioration. © 2008 GS1Les standards de traçabilité : les constats Les acteurs ont mis en place les moyens , mais leur utilisation n’est pas suffisamment fiable  Codification des unités logistiques (ean colis)  produits frais 20% des fiches produits sont sans ean colis  Étiquetage palettes  En produits secs 80% des palettes etiquetées 25% avec des étiquettes lisibles intégralement  Marquage ou étiquetage colis  En produit frais : 60% des colis marqués ou étiquetés 16% des colis lisibles © 2008 GS1Standarts tracabilité : constats © 2008 GS1Bilan des améliorations mesurées pendant la phase de tests. © 2008 GS1Analyse des écarts par anomalie. • A1 : 67 % de nos écarts viennent de la non réception du Desadv • A2 & A 3  Écart quantité / Valeur : est dû à des litiges Marchandise (refusé à réception) , ou des commandes modifiées par Fax. © 2008 GS1Améliorations apportées par Carrefour • Fiabilisation des données articles – Codification des codes colis et palettes absents ou érronés • Standardisation des process de réception – Précison des process à mettre en œuvre – Utilisation du flashage –homogène des motifs de non réception • La fiabilisation des échanges EDI au travers de la refonte du système et de l’incorporation d’un prestataire © 2008 GS1Améliorations apportées par Orangina Schweppes • Fiabilisation des systèmes – Identification des causes de « non envoi » du desadv. » Corrections des bases de données » Modification des process de sauvegarde » Mise en place d’un programme de renvoi automatique des avis bloqués chez notre prestataire. • Améliorations organisationnelles » Création des nouveaux clients / Paramétrage envoi des Desadv » Déploiement du Desadv chez un prestataire externe » Utilisation des remontées de l’observatoire pour analyse et traitement des litiges marchandise par l’administration des ventes • Sécurisation du processus d’expédition » Systématisation du processus de ré édition des étiquettes non lues à l’expédition. © 2008 GS1