Le commerce en 2007 Rapport présenté à la Commission des comptes commerciaux de la Nation le 16 décembre 2008

Description

Le commerce emploie plus de 3 millions de salariés, soit 19 % de l’emploi salarié de l'ensemble des secteurs principalement marchands, et ses branches représentent 10 % de la valeur ajoutée nationale. En 2007, les ventes dans le commerce de gros accélèrent (+ 3,0 % en volume). L'activité du commerce de détail et de l'artisanat commercial accélère légèrement en 2007 (+ 2,9 %) par rapport aux années 2002 à 2006. En 2007, les ventes redémarrent dans le commerce et la réparation automobile (+ 2,6 % en volume contre + 0,1 % en 2006). L'emploi salarié dans le commerce augmente plus fortement en 2007 (+ 1,6 %) qu’au cours des années précédentes (+ 0,6 % en 2006 et + 0,4 % en 2005). En 2007, les créations d'entreprises augmentent fortement dans le commerce et l’artisanat commercial (+ 14,9 %), comme dans l’ensemble de l’économie (+ 12,5 %). Et le commerce représente un quart des créations d’entreprises, soit 81 800 en 2007. Ce numéro de la collection « Comptes Nationaux » dresse le portrait détaillé du commerce en 2007. Les activités commerciales y sont décrites sous plusieurs aspects : -les ventes de marchandises des différents types de commerce ; -les parts de marché des produits entre les différentes formes de ventes pour le commerce de détail (petite/grande surface spécialisée ou non) ; -la démographie des entreprises ; -l’emploi, les salaires et la durée du travail ; -les comptes des entreprises (marge commerciale, coûts de production, valeur ajoutée ) en base 2000 ; -les opérations internationales des commerçants (commerce extérieur, investissements directs, filiales à l’étranger).

Sujets

• INSEE
• Commerce
• Commerce de détail
• Commerce de gros
• Emploi
• Bien de consommation
• Bien d'équipement
• Bien intermédiaire

Informations

• Publié par: insee
• Nombre de lectures: 29
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

Commission des Comptes Institut National de la Statistique
Commerciaux de la Nation et des Études Économiques









Paris, le 16 décembre 2008











LA SITUATION DU COMMERCE EN 2007






















Rapport établi pour la réunion de la Commission des
Comptes Commerciaux de la Nation du 16 décembre 2008






































Rapport établi pour la réunion de la Commission des Comptes Commerciaux de la Nation
du 16 décembre 2008.

Ce rapport est une version actualisée et enrichie du rapport sur les comptes commerciaux établi en
juin 2008. Les quatre premiers chapitres de ce rapport ont été réalisés par la division « Commerce »
de l’INSEE, sous la direction de Dominique BONNANS, rapporteur général de la commission.
Sophie O'PREY, Christophe MICHEL, Clovis CLOTAIL et Vincent VICAIRE ont assuré sa rédaction.
Françoise ANSELMI en a assuré le secrétariat de fabrication.

Le chapitre consacré aux opérations internationales des entreprises commerciales a été réalisé
conjointement par :
- Laurent GASNIER et Vivien ROUSSEZ (Douanes) pour les échanges internationaux de
marchandises ;
- Dominique NIVAT (Banque de France) pour les investissements directs étrangers ;
- Et Christophe MICHEL (Insee) pour l’activité des filiales résidentes contrôlées par des
groupes étrangers.
2 LE COMMERCE EN 2007
Institut national
de la statistique LE COMMERCE EN 2007
et des études
économiques Rapport sur les comptes
Direction générale
18, Bd Adolphe Pinard
75675 Paris cedex14 Sommaire
Tél : [phone]
www.insee.fr

Vue d’ensemble………………………………………………………………………..…….………5
Progression sensible de la consommation commercialisable des ménages en 2007…….….……..7
Janvier 2009 Accélération des ventes en 2007 dans le commerce..………………………………………….……..10
Croissance de l’emploi portée par le commerce de détail……………….…………..…….…….…....18
Les créations d’entreprises en forte hausse………… …………………………..……..…….……..…24
Chapitre I : Le commerce de gros………………………………………………………….…..31
Produits agricoles bruts envolée du prix des céréales et « reprise bovine »…………………..…...34
Rebond chez les grossistes en produits alimentaires………………………….….………………….37
Maintien du rythme pour les biens de consommation non alimentaires ………….………….….….39
Des ventes de biens intermédiaires (non agricoles) à la peine…….……….………………………..41

Croissance maintenue dans les biens d'équipement professionnel………….………………….…..43
Intermédiaires du commerce : les centrales non alimentaires toujours en tête.…..…….………….45
Reprise de l'emploi dans le commerce de gros en 2007…………………………..……….………....51

Chapitre II : Le commerce de détail…………………………………………..………….….....59
Les ventes du commerce de détail : poursuite de la croissance………………………..…………….62
Les parts de marché par forme de vente :
poursuite du tassement du commerce alimentaire……………….……………………………….…...72
Le grand commerce non alimentaire spécialisé conserve son dynamisme………………………....81
Le parc des grandes surfaces alimentaires..…………………………..……………………….……....85
La structure de l’équipement commercial du commerce de détail…..…………………………….....86
L’emploi dans le commerce de détail : hausse des effectifs salariés…………..…………………....89
Chapitre III : Le commerce et la réparation automobile……………………………………95
Redémarrage des ventes du commerce et de la réparation automobile…………………..………..97
L’emploi dans le commerce et la réparation automobile :
légère baisse des effectifs salariés en 2007………………………………………………………….100

Chapitre IV : Les comptes des secteurs commerciaux en 2006…………………….….103
Tassement du commerce en 2006……………………………………………………………..……...105
Stagnation du commerce et de la réparation automobile……………………………..…………….108

Ralentissement dans le commerce de gros et les intermédiaires………………………………….112
Directeur de la Résistance inégale dans le commerce de détail……………………………………………………..120
publication
Chapitre V : Les opérations internationales du Commerce……………………………..127
Jean-Philippe Progression des importations …………………..………………………………………………..…....130
COTIS Des contrastes dans la progression générale des investissements directs
du Commerce ……………………..…………………………………………………………………….136
Progression des groupes étrangers dans le Commerce en France……………………………….144

© Insee 2009 Annexes méthodologiques……………………………………………………………………149
Annexes statistiques……………………………………..…….179
Textes officiels relatifs à la Commission……………………………………………………237
Bibliographie……………………………………………………………………………….….…241

LE COMMERCE EN 2007 3
AVERTISSEMENT


Le compte spécialisé du commerce est présenté deux fois par an à la Commission des
Comptes Commerciaux de la Nation (CCCN). Il s'insère dans le dispositif d'ensemble des
comptes nationaux français, grâce à des concepts et des définitions similaires, et en
s'articulant sur ses agrégats. Ces comptes sont élaborés en "base 2000".
Les comptes commerciaux présentés à la commission de juin 2008 ont fourni les premières
estimations détaillées de l'année 2007 (n-1). Ces données sont dites provisoires, car les
ventes sont élaborées à partir des indices de chiffres d’affaires mensuels calculés par
l’INSEE (déclarations mensuelles CA3 pour le paiement de la TVA) d'une part et d'autre part
des premières estimations de la consommation finale des ménages évaluées par les
comptables nationaux. Les données sur l'emploi sont également provisoires.
Les évaluations des ventes 2006 (n-2) qui constituaient en juin un compte dit semi-définitif
(sd) ou révisé (r) étaient élaborées à partir d’un très large champ de déclarations fiscales
(elles révisaient les estimations provisoires présentées à la commission de décembre 2007).
Elles sont devenues définitives pour cette commission de décembre 2008 (def) en
s’appuyant sur le Système intermédiaire sur les entreprises (SIE), clef de voûte des
comptes nationaux pour le comptes des entreprises non financières. Il s'agit également de
sources fiscales quasi-exhaustives mais ayant fait l'objet de certains redressements pour
représenter au mieux l'ensemble des opérations économiques réalisées par les entreprises
commerciales. Ces sources ont aussi intégré les résultats définitifs des enquêtes annuelles
d'entreprises (EAE) lesquels valident les classements d'entreprises par secteur d'activité.











4 LE COMMERCE EN 2007 VUE D’ENSEMBLE
En 2007, la consommation commercialisable des ménages, c’est-à-dire celle qui passe
principalement par le canal des entreprises, augmente de 2,7 % en volume. Cette
progression est supérieure de près d’un demi-point au taux moyen observé sur la période
1999-2006. Les secteurs du commerce sont en phase avec cette croissance.
Dans le commerce de gros, les ventes accélèrent en 2007 (+3,0% en volume), après un
ralentissement en 2006 (+0,9%). Tous les secteurs sont en croissance, à l’exception du
commerce de gros en biens intermédiaires non agricoles, en léger retrait. Les secteurs
les plus dynamiques restent le commerce de biens d’équipement professionnel et le
commerce de biens de consommation non alimentaires, qui continuent à porter la
croissance.
Dans le commerce de détail et l’artisanat commercial, la croissance (+ 2,9 % en volume)
atteint en 2007 un niveau légèrement supérieur au rythme des années 2002 à 2006. Ce
sont toujours le commerce non alimentaire spécialisé et la pharmacie qui connaissent les
progressions en volume les plus fortes, suivis par les grands magasins. Les ventes des
grandes surfaces à prédominance alimentaire connaissent une légère hausse mais celles
des autres secteurs alimentaires poursuivent leur stagnation ou régressent.
Les ventes du commerce et de la réparation automobile redémarrent en 2007 (+ 2,6 % en
volume, contre + 0,1 % en 2006). Ce sont les ventes du commerce de véhicules
automobiles qui