Les entreprises des services en 2001 Les services aux entreprises, les activités immobilières et les services aux particuliers

Description

En 2001, les activités de services marchands comptent près de 711 000 entreprises (hors recherche et développement, activités culturelles et services domestiques). Celles-ci réalisent un chiffre d'affaires total hors taxes de 433 milliards d'euros, dégagent 209 milliards d'euros de valeur ajoutée et emploient 4,3 millions de personnes en équivalent temps plein. Ce sont essentiellement de très petites unités : 97 % d'entre elles ont moins de 30 salariés. En 2001, les salariés des services aux entreprises ont perçu en moyenne 28 400 euros de rémunération annuelle brute et ceux de l'immobilier et des services aux particuliers19 600 euros. Dans les services aux entreprises, moins d'un tiers des salariés sont à temps partiel et une personne sur dix est non salariée. Pour la première fois, cet Insee-Résultats sur l'Enquête Annuelle d'Entreprise (EAE) rassemble les secteurs des services aux entreprises, de l'immobilier et des services aux particuliers au sein d'un même recueil qui comprend : - un ouvrage papier présentant l'EAE et quelques données de cadrage sur les secteurs concernés ; - un cédérom contenant les résultats détaillés de l'EAE sur l'exercice 2001. L'ouvrage papier contient en outre la nomenclature d'activités, la définition des principales variables, une bibliographie et la liste de tous les tableaux inclus dans le cédérom.

Sujets

• INSEE
• Service
• Entreprise
• Service (économie)
• Immobilier
• Chiffre d'affaires

Informations

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Extrait

Insee Résultats Les entreprises des services

en 2001
Série Economie
N° 11
Septembre 2003
Les services aux entreprises,
les activités immobilières et
les services aux particuliers

Sources et méthodes
Présentation de l'enquête annuelle d'entreprise......... 3
Les données essentielles
Synthèse des résultats............................................. 21
Principaux résultats des entreprises de services ......23

Le cédérom
Présentation du cédérom......................................... 31
Directeur Liste des tableaux.................................................... 32
de la publication
Jean-Michel Charpin

Institut national
de la statistique
et des études
économiques

Direction générale
18 boulevard
Adolphe Pinard
75675 Paris cedex 14
Téléphone : 01 41 17 50 50
Fax : [phone]
www.insee.fr

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et ventes
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© Insee 2003


ENQUÊTE ANNUELLE D'ENTREPRISE
DANS LES SERVICES



L'enquête annuelle d'entreprise est effectuée chaque année dans
la plupart des secteurs de l'économie. Elle a pour objet l'étude la plupart des secteurs de l'économie. Elle a pour objet l'étude
des structures sectorielles et leur analyse comparative. Depuis
1983, elle a été progressivement étendue à la quasi totalité des
services marchands. L'enquête sur l'exercice 2001 porte sur
l’immobilier ainsi que sur les services aux particuliers et aux
entreprises. Les résultats présentés ici concernent 91 secteurs entreprises. Les résultats présentés ici concernent 91 secteurs
d'activité ; 48 452 questionnaires ont été envoyés. Des sources
administratives ont été exploitées en complément pour 30 541
entreprises dépendant des activités de l’immobilier et des
services aux particuliers.



CCeettttee eennqquuêêttee aa ééttéé mmeennééee ppaarr llaa sseeccttiioonn ""EEnnqquuêêtteess aannnnuueelllleess ddaannss lleess
services" de la Direction Générale de l'INSEE sous la direction de Yves HANTALA,
assisté de Gérard LOQUET et Éric POIRIER.
La gestion de l'enquête a été assurée par le Pôle enquêtes structurelles
dans les secteurs des services (ESSS) du Service Statistique Entreprises de
l'INSEE Pays de la Loire, à Nantes, sous la conduite de Brigitte MICHEL, Yvonne
COLLET, Micheline HENRIET et Frédérique MERCIER. COLLET, Micheline HENRIET et Frédérique MERCIER.
Cette publication a été réalisée par la division Analyse et diffusion des
résultats du Pôle ESSS composée de Nathalie CLOAREC, Marie-Christine
BOUCARD, Pascale CHEVALIER, Annick CLAVERY et Patrice VICTOR.
Les traitements informatiques ont été réalisés par le Centre National Les traitements informatiques ont été réalisés par le Centre National
Informatique de Nantes. Informatique de Nantes.

Sources et méthodes
L'Enquête Annuelle d'Entreprise (EAE) dans les services permet l'étude des structures
sectorielles et leur analyse comparative. C'est un élément fondamental du système statistique
sur les services.
L'enquête sur les services en 2001 présentée ici porte sur la majorité des services marchands,
soit les activités immobilières et les services aux particuliers et aux entreprises.
En 2001, les activités de services dénombrent 711 000 entreprises. Celles-ci réalisent 433
milliards d’euros de chiffre d'affaires, dégagent 209 milliards d’euros de valeur ajoutée et
emploient 4,3 millions de personnes.
L'EAE, un outil de connaissance structurelle sur les
services
L’Enquête Annuelle d’Entreprise dans les suivi de leur secteur et l'élaboration de leur
services est la principale source de données stratégie. La presse économique, généraliste
économiques sur l’activité, la structure et les ou spécialisée, s'en inspire pour décrire un
performances des entreprises de services secteur d’activité ou recadrer divers
marchands en France. événements d’actualité.
L’EAE apporte également des repères
Les résultats de l’enquête sont directement
indispensables au pilotage de l’activité
utiles aux entreprises elles-mêmes, pour une
nationale. Elle est ainsi une des bases de la
analyse très fine de l’activité. Les chefs
construction des Comptes Nationaux, et en
d’entreprise peuvent s’en servir pour se situer
particulier de l’évaluation chaque année du
par rapport à leurs concurrents, pour connaître
produit intérieur brut et du volume
les domaines se situant en amont ou en aval
d’investissement des entreprises.
de leurs propres activités. Les organismes
professionnels utilisent les résultats pour le

Champ de l’enquête
Le champ de l'EAE Services couvre une population de 711 000 entreprises réparties dans les activités
suivantes :
Activité Code NAF
Postes et télécommunications 64 (sauf 641.A non interrogé)
Auxiliaires d'assurances 67.2Z
Conseils et assistance 72 et 74.1 à 74.4
Services opérationnels 71 et 74.5 à 74.8, puis 90
Activités immobilières 70 (sauf 70.3E non interrogé)
Hôtels et restaurants 55 (sauf 55.2F non interrogé)
Agences de voyage 63.3Z
Activités audiovisuelles 92.1, 92.2
Agences de presse 92.4Z
Services personnels 93


Les entreprises des services en 2001 - 3 -
Sont exclues du champ de l'EAE Services, les CJ = 71 et 72 (administration et collectivité
entreprises non marchandes, les unités territoriale).
singulières et les catégories juridiques CJ = 73 (établissement public administratif),
suivantes : sauf les OPHLM (7371).
CJ = 1 (personne physique), pour les entre- CJ = 74 (autre personne morale de droit
prises individuelles et sans salarié dans le administratif).
secteur de la location immobilière (groupe 70.2
CJ = 75 (service d'une collectivité locale non
de la NAF).
doté de la personnalité morale).
CJ = 18 (associé-gérant de société).
CJ = 81 (organisme de protection sociale).
CJ = 31 (personne morale de droit étranger
CJ = 83 (comité d'entreprise).
immatriculée au RCS), et CJ = 32 (personne
CJ = 91 (syndicat de propriétaire). morale de droit étranger non immatriculée au
CJ = 92 (association), les associations RCS), pour les entreprises ne dépassant pas
employant moins de 6 salariés sont exclues, à le seuil de l'exhaustif.
l'exception de celles exerçant les activités CJ = 62 (GIE) sans salarié de la partie sondée.
suivantes et employant au moins un salarié :
CJ = 65 (société civile), pour les activités im-
radios (NAF 92.2A), loueurs et administrateurs
mobilières (division 70 de la NAF) sans salarié.
de biens immobiliers (NAF 70.2C et 70.3D) et
CJ = 6589 (sociétés civile de moyens). organisateurs de foires et salons (NAF 74.8J).
Une nouvelle génération d’enquête
Depuis 1997, une nouvelle génération sous-ensemble de variables communes, une
d'enquête est réalisée, marquée par une méthodologie statistique appropriée et une
recherche de qualité vis-à-vis des entreprises. architecture informatique souple et évolutive.
Cette rénovation du système d'enquêtes
L’allégement de la charge de réponse aux structurelles sur les entreprises a été menée
enquêtes statistiques et la diffusion dans le cadre d'un projet interministériel
impliquant les services responsables des EAE d’informations économiques utiles et opéra-
tionnelles pour les entreprises constituent des suivantes : industrie, industries agricoles et
objectifs majeurs pour l’INSEE et les services alimentaires, commerce, services, cons-
truction, transport. statistiques ministériels impliqués dans la
statistique d’entreprises. Cet allégement se Pour rapprocher et faciliter les comparaisons
manifeste sous deux aspects : la refonte des entre les différentes enquêtes annuelles
d'entreprise, une structure de coordination a questionnaires et la mise en oeuvre d'une
stratégie d'alternance entre secteurs. été mise en place afin de définir un

Des questionnaires modulaires et personnalisés
Cha