8 aliments à consommer pour vieillir en bonne santé

Jose Freson

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• Publié par: Jores
• Publié le: 17 novembre 2016
• Nombre de lectures: 4
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

Collection Vie Naturelle

8 aliments pour vieillir en bonne santé

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8 aliments à consommer pour vieillir en bonne santé

Bien évidemment, ces 8 aliments à consommer pour vieillir en bonne santé ne sont qu'une partie d'une alimentation qui doit être variée, saine et naturelle.

Il est surtout essentiel de privilégier des aliments bruts non transformés et de préférence bio pour éviter les résidus de produits chimiques utilisés à outrance.

Quels sont ces 8 aliments à consommer pour vieillir en bonne santé ?

Le café Cela peut sembler étonnant quand on sait que le café est plutôt synonyme de stimulant voire d'empêcheur de fermer l'oeil si l'on en abuse.

Pourtant, il n'est pas dénué de qualités à savoir: –Renforce la mémoire (Etude Inserm) –Lutte contre la dépression (Ecole Harvard de la santé publique)

Il préserverait de certaines maladies telles que: –Parkinson –Cancers - Du foie - Du colon - De l'oesophage - De la prostate - Du sein –Diabète de type 2

Pour bénéficier de ces avantages sans les inconvénients, il ne faut pas boire plus de trois tasses de café par jour.

Les épinards Tout le monde se souvient de Popeye et de sa force décuplée par sa consommation d'épinards.

Pourtant, ceux-ci sont vingt fois moins riches en fer que la viande rouge.

Ce n'est pas pour autant qu'il faut négliger cet aliment, bien au contraire.

Voici en quoi les épinards sont intéressants pour votre santé: –Peu de calories mais un pouvoir de satiété élevé –Riches en antioxydants, essentiels pour contrer les radicaux libres responsables de l'oxydation des cellules du corps et par conséquent du vieillissement –Actifs contre les cancers dits ''environnementaux''. Posséderaient des qualités drainantes des toxines liées au cancer (Etude de l'université de l'état d'Oregon) –Réduiraient les risques de la cataracte et de DMLA grâce aux caroténoïdes qu'ils contiennent. –La richesse en magnésium des épinards en fait un protecteur contre les fausses couches des femmes enceintes –Indice glycémique de catégorie 1 sur 3. Donc contiennent très peu de glucides

Les flocons d'avoine Longtemps dénigrés pour être remplacés par ces célèbres céréales quasi indissociables du petit déjeuner, les flocons d'avoine retrouvent peu à peu leurs lettres de noblesse.

Voici pourquoi les flocons d'avoine ont retrouvé grâce au yeux de public: –Indice glycémique bas par rapport à d'autres céréales –Réduisent le risque de développer un diabète de type 2 –Permettent de réduire le taux de cholestérol dans le sang –Assurent un bon transit intestinal (Recommandé pour les personnes sujettes à la constipation) –Riches en vitamines: B et E (antioxydant puissant) –Riches en minéraux: - Calcium, - Magnésium, - Potassium

Les myrtilles Si vous souhaitez allier le plaisir de la dégustation à celui de la cueillette dans les sous bois, la myrtille est faite pour vous.

Petit bijou de mère nature, la myrtille vous ravira pour les raisons suivantes: –Très riche en antioxydants, la myrtille est une panacée anti- vieillissement –Combat: - L'asthme - Les troubles urinaires - Les problèmes de peau –Possède des propriétés anti-cancer –Agit dans le contrôle du sucre dans le sang –Efficace à la fois contre la constipation et la diarrhée –Renforce le système immunitaire et réduit le risque d'infections

La pastèque Fruit rafraîchissant lors des chaudes journées d'été, la pastèque recèle aussi bien des qualités utiles pour votre santé.

La pastèque est indiquée pour: Sa richesse en bêta carotène, en vitamines et en minéraux essentiels tels que: - Le calcium, - L'iode, - Le manganèse, - Le magnésium, - Le potassium Nettoyer les reins et drainer les calculs rénaux Nettoyer le foie par élimination de l'ammoniac y contenu Eviter la déshydratation notamment pour des personnes affectées par une maladie du colon Permettre une meilleure élimination des déchets en régulant les intestins Soigner la constipation

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Les pistaches Si vous pensez ''pistaches'', vous pensez apéro. Si cette association est quasi inévitable, la pistache a aussi bien d'autres qualités, méconnues, à faire valoir.

Ce que peuvent pour vous les pistaches: –Apporte beaucoup d'énergie: 530 calories/100 grammes –Contiennent de bons acides gras, mono et polyinsaturés => diminution du mauvais cholestérol assurant une bonne santé cardiovasculaire –Très riches en vitamines et minéraux: B1 (1/5 ajr) et B6 (1/4 ajr) –Riches en fibres: 100 gr = 30% des besoins quotidiens –Riches en protéines et substances antioxydantes –Idéales en cas de fringale. Une poignée de pistaches suffit à rassasier

Evidemment, les pistaches doivent être non salées et préférez les toujours en provenance de l'agriculture biologique.

Le poisson Vous savez sans doute qu'il est recommandé de consommer régulièrement du poisson, deux fois par semaine au moins.

Voici pourquoi ces recommandations devraient être suivies: –Riche en phosphore =>pour des os solides –Source de fer: Plus riche que les végétaux –Propose une large gamme de vitamines: - A, B2, B12, C, D, E, PP –Contient des oligo-éléments: cuivre et zinc

Le poisson contient aussi des omega 3 que l'organisme ne peut synthétiser et qui donc, doivent être apportés par l'alimentation, en l'occurrence, le poisson.

Les poissons les plus riches en omega 3 sont les poissons dits ''gras''tels que: –Anguille –Maquereau –Sardine –Thon –Saumon –Hareng

Les omega 3 agissent en tant que protecteur de la santé cardiovasculaire. Un apport de 500mg/jour permet de réduire les problèmes cardiaques et coronariens et les décès qui y sont liés.

Pour atteindre ces 500mg/jour, vous devriez manger l'équivalent de 225gr/semaine de poisson gras

Le thé vert Le thé vert est connu depuis plus de 4500 ans et est originaire de Chine.

Le thé, toutes variétés confondues, est la boisson la plus consommée dans le monde après l'eau.

Chaque seconde, dans le monde, il est consommé l'équivalent de 36 000 tasses.

100 gr de thé vert est contiennent: - Des vitamines - C (300 mg) - E (100 mg) - B (11 mg) - De la provitamine A (15 mg) - Des polyphénols (35 %) - De la chlorophylle (1 %) - De la théine (caféine) (3 %)

Les vertus du thé vert Deux tasses de thé vert par jour apportent autant d'antioxydants que 7 verres de jus d'orange frais.

Les antioxydants contenus dans le thé vert, lesquels permettent de lutter efficacement contre les radicaux libres, ils sont 4 fois supérieurs aux antioxydants contenus dans les vitamines C et E.