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THÈSE
Pour obtenir le grade de
DOCTEUR DE L’UNIVERSITÉ DE GRENOBLE
Spécialité : « Matériaux, Mécanique, Génie Civil et Électrochimie »
Arrêté ministériel : 7 août 2006


Présentée par
« Mouna MESSAOUD »

Thèse dirigée par « Michel LANGLET »

préparée au sein du Laboratoire des Matériaux et du Génie Physique
(LMGP)

dans l'École Doctorale « Ingénierie – Matériaux, Mécanique,
Énergétique, Environnement, Procédés, (IMEP-2) »



Fonctionnalisation Anti-bactérienne Passive ou Active de Supports
Textiles par Voie Sol-Gel ou Photochimique
-------------------
L’association du TiO et de la Chimie Douce 2



Thèse soutenue publiquement le « 11 Février 2011 »,
devant le jury composé de :

Monsieur, Franz BRUCKERT
Professeur à Grenoble INP, (Président)
Madame, Laurence SCHACHER à l’ENSI Sud Alsace, (Rapporteur)
Monsieur, Stéphane PAROLA
Professeur à l’Université Lyon I, (Rapporteur)
Madame, Nadia OULAHAL
Maître de Conférences à l’Université Lyon I, (Membre)
Madame, Isabelle FERREIRA
Ingénieur à l’Institut Français du textile et de l’habillement, (Membre)
Monsieur, Michel LANGLET
Directeur de Recherche CNRS, (Directeur de thèse)

tel-00584376, version 1 - 8 Apr 2011Remerciements


Cette thèse a été réalisée dans le cadre du projet ACTIPROTEX au LMGP (Laboratoire des
Matériaux et du Génie Physique) de l’Institut Polytechnique de Grenoble. Je tiens donc tout
d’abord à remercier le directeur du laboratoire, Monsieur B. Chenevier, pour son accueil.

J’adresse mes vifs remerciements à Madame Laurence Schacher et Monsieur Stéphane Parola,
respectivement professeurs à l’Université de Haute-Alsace et l’Université Claude Bernard
Lyon1, pour avoir accepté de rapporter ce manuscrit et pour l’intérêt qu’ils ont porté à mon
travail de thèse. Je suis également sensible à l’honneur que m’ont fait les examinatrices,
Madame Isabelle Ferreira et Madame Nadia Oulahal, pour avoir participé à l’évaluation de ce
travail. Je veux finalement remercier chaleureusement Monsieur Franz Bruckert, professeur à
l’Institut Polytechnique de Grenoble, pour avoir présidé le jury de ma soutenance de thèse.

Je tiens à exprimer mes remerciements les plus sincères à Monsieur Michel Langlet, mon
« chef », officiellement mon directeur de thèse, pour m’avoir accueillie si chaleureusement au
sein de son groupe et désigné en tant que quatrième mousquetaire de l’équipe « CLeFS ». Je
lui suis également reconnaissante pour sa grande disponibilité, ainsi que pour ses
exceptionnelles qualités pédagogiques et scientifiques. Je le remercie également de m’avoir
conseillée, encouragée et soutenue tout au long de la thèse avec patience, une grande patience
même, et pour la confiance qu’il m’a accordée. Nos continuelles réunions et discussions
autour des chiffres ont sûrement été la clé de l’accomplissement de ce travail. S’il y a
beaucoup de gens qui le qualifient à tort de personne sévère, tel un certain Docteur House, il a
toujours montré beaucoup de compassion à chaque fois que mes larmes m’ont trahie ou que
les chiffres et les événements m’ont dépassée. J'ai beaucoup appris à ces côtés, tant sur le plan
professionnel que sur le plan humain, et je lui adresse toute ma gratitude et espère que cette
thèse sera un remerciement suffisant au soutien et à la confiance sans cesse renouvelée dont il
a fait preuve à mon égard.

Ce travail est le résultat d’étroites collaborations avec les partenaires du projet
ACTIPROTEX. Je souhaite donc remercier vivement Elise Chadeau et Nadia Oulahal
(LRGIA) pour le travail fourni afin de mener à bien les tests antibactériens, Céline Bruno et le
professeur Didier Léonard (LSA) pour m’avoir initiée aux analyses de l’extrême surface. Je
tel-00584376, version 1 - 8 Apr 2011tiens à remercier Christine Darroux, Isabelle Ferreira et Michel Bourgeois pour m’avoir
beaucoup appris de par leur savoir faire dans le domaine textile et pour leur dynamisme au
sein de l’IFTH. J’adresse également un très grand merci aux industriels, Madame Farida
Simone et Monsieur Nicolas Mouzon pour m’avoir fait confiance et pour les supports textiles
fournis durant le projet Actiprotex.

Je n’oublierai pas de remercier Francine Roussel-Dherbey (CMTC), Patrick Chaudouet
(LMGP) et Laetitia Rapenne (LMGP) qui ont également contribué à la réussite de cette thèse,
respectivement à l’aide de leur caractérisation d’imageries MEB-FEG et TEM. Leur expertise
et l’intérêt qu’ils ont montré pour mon sujet de thèse ont sans aucun doute apporté une valeur
ajoutée à mes échantillons textiles, des supports très nouveaux au LMGP. Je tiens également à
remercier vivement Grégory Berthomé (Simap), pour avoir réalisé de nombreuses
caractérisations XPS, Stéphane Coindeau (CMTC) et Hervé Roussel (LMGP) pour les
caractérisations par DRX ainsi qu’Odette Chaix (LMGP), pour son aide et ses conseils à mes
débuts en spectroscopie RAMAN.

Cette thèse n’aurait pas été peinte avec les mêmes couleurs sans les artistes de l’équipe sol-
gel, devenue avec le temps l’équipe CLeFS. Merci David pour le temps que tu as consacré à
mon apprentissage sol-gel ainsi que toutes les discussions scientifiques intéressantes autour
d’un bon café. Merci Manu pour ton esprit « cool » et ta bonne humeur et pour avoir joué à
merveille le rôle du guide touristique lors de notre séjour au Brésil. Un grand merci à Samir
avec ta personnalité si forte ainsi que pour l’aide que tu as su apporter à toute l’équipe, sans
oublier les matchs de foot dans lesquels tu as été un adversaire redoutable. Last but not least,
je tiens à adresser un grand merci à Clairette pour m’avoir soutenue dans les périodes
difficiles de la rédaction du manuscrit ainsi que pour son agréable compagnie dans la salle
sol-gel (entre nénettes !) une fois exclus tous les membres masculins de l’équipe. Je te
souhaite une très bonne continuation dans la quête de la super-hydrophilie.

J’adresse aussi mes remerciements à mes collègues de bureaux pour leur charmante
compagnie et leurs encouragements durant ces années de thèse et à tous les étudiants qui ont
séjourné au LMGP pour leur sympathie. Je témoigne également ma sympathie aux personnels
techniques et administratifs du laboratoire qui ont permis le bon déroulement de mon travail.
tel-00584376, version 1 - 8 Apr 2011Je souhaite tout particulièrement remercier Anne Marie Scotto, Latifa Boudiba, Virginie
Charrière et Josiane Viboud avec lesquelles mes problèmes administratifs ont été toujours
réglés avec une grande patience et compréhension.

Le plus fort de mes remerciements va à Rached et Thomas pour m'avoir soutenue dès mes
premiers jours au LMGP et jusqu'aux dernières lignes de ce manuscrit. Je les félicite pour la
patience qu’ils ont montrée pour supporter au quotidien mon humeur de thésarde jamais
contente d’elle-même et pour avoir toujours cru en moi. Merci d’avoir été là tous les jours.
Un grand merci à ma famille pour m’avoir toujours encouragée, m’avoir laissé le choix de
tracer mon chemin souvent difficile à accepter et s’être inquiété du bon déroulement de mes
études. Merci pour cette confiance sans laquelle je n'aurais jamais tenu le coup tout au long de
ce parcours universitaire.

Je tiens à remercier Michelle Raoux, pour le petit café préparé soigneusement chaque matin,
son humour et les discussions très intéressantes que nous avons partagées régulièrement
autour d’un thé aux épices indiennes. Mon séjour chez toi m’a permis de découvrir au mieux
la France à travers les randonnées dans le Vercors, la lecture du canard enchaîné, la
découverte du « viager » et « les enfants du paradis » et bien d’autre choses.

Pour terminer, je tiens à remercier tout particulièrement plusieurs amis qui m’ont soutenu.
Merci à Hajra et Afzal pour leur amitié sincère et les cours d’Urdu. Merci pour Aurélie et
Moeiz pour m’avoir accompagnée au cours de Body Combat. Je tiens à remercier le groupe
de danse la Momposina, Andrea pour m’avoir fait découvrir les danses colombiennes et pour
sa bonne humeur, Jenny, Charly, Amanda, Jessica, et Jonathan pour leur amitié et
encouragement.




A mon papa, Béchir



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Introduction Générale

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tel-00584376, version 1 - 8 Apr 2011Introduction Générale


Les motivations de ce travail de thèse entrent dans les objectifs du projet Actiprotex
mené au sein du pôle de compétitivité Rhône-Alpin Techtera. Elles visent principalement à
des fonctionnalisations anti-bactériennes sur textiles. L’objectif du projet Actiprotex est en
effet de développer des textiles de protection contre les micro-organismes pour différents
domaines d’application (médical, sanitaire, agroalimentaire, etc.). L’intérêt des textiles anti-
bactériens, en croissance depuis une dizaine d’années, découle du fait que la lutte contre les
infections (maladies nosocomiales, développement de biofilms, etc.) et leur propagation est
devenue un enjeu majeur dans le domaine de la santé publique. Cet enjeu découle directement
des conséquences de ces infections sur la collectivité car, malgré des procédures hygiéniques
importantes établies dans les milieux professionnels et l’usage fréquent d’antibiotiques pour
prévenir les infections bactériennes, la prédominance de ces infections n'est pas réduite [1-4].
Ainsi, les textiles anti-bactériens sont particulièrement développés pour protéger les usagers
contre la propagation des infections nosocomiales, freiner la formation des biofilms
pathogènes et éliminer les sources d’infections, d’où leur grand intérêt dans l’industrie textile
[5-7]. Pour rendre un textile anti-bactérien, de nombreux agents actifs peuvent être incorporés
physiquement ou chimiquement dans les textiles, parmi lesquels on citera le triclosan,
l’ammonium quaternaire, le chitosan, ou encore des nanoparticules (NPs) métalliques.

Dans ce travail de thèse, nous nous sommes ainsi intéressés à des NPs d’argent
métallique. Les composés à base d’argent, étant biocompatibles à des concentrations
efficaces, sont particulièrement étudiés comme agents de lutte contre les micro-organismes
lorsqu’ils se présentent sous la forme de particules non agglomérées et bien dispersées [8-12].
D’une part, l’effet anti-bactérien des cations argent est bien connu et a déjà été étudié en
détails dans la littérature [13]. D’autre part, les NPs d’argent métallique ont montré
récemment un potentiel prometteur comme agents anti-bactériens ou anti-microbiens [14].
Ainsi, l’utilisation de NPs d’argent métallique présentant des propriétés physico-chimiques
uniques ouvre la possibilité d’une nouvelle génération de matériaux anti-bactérien actifs dont
les mécanismes d’action restent toutefois encore insuffisamment compris [15].

Parmi les nombreuses variétés disponibles d’agents anti-bactériens, les espèces
porteuses de cations ammonium quaternaire (QAC) ont également été largement utilisées
pendant des décennies pour désinfecter des surfaces variées, par exemple dans des
environnements cliniques et industriels. L’intérêt particulier de ces composés est basé sur des
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tel-00584376, version 1 - 8 Apr 2011Introduction Générale

avantages spécifiques incluant entre autre un large spectre d'activité contre les bactéries
Gram-négatif et Gram-positif, les levures ou les moisissures, ainsi qu’une efficacité notable
sur une large gamme de pH [16-19]. Des composés QAC, dédiés à une fonctionnalisation
anti-bactérienne active sur des matériaux textiles, ont déjà été soumis à de nombreuses
évaluations et commercialisés [5-6, 20], mais ils font toujours l’objet de recherches
intensives. Ces espèces actives ont également été étudiées au cours de ce travail.

Enfin, pour lutter efficacement contre les maladies d’origine bactérienne, il n’est pas
toujours nécessaire de passer par une destruction totale des bactéries si l’on tient compte du
fait que l’adhésion des bactéries à la surface des supports textiles est une des étapes clé dans
l’apparition des maladies causées par les bactéries pathogènes. Ainsi, l’inhibition de
l’adhésion bactérienne (fonction bactériostatique) peut découler d’une modification des
interactions hydrophiles/hydrophobes entre la surface du textile et la bactérie, lesquelles sont
considérées comme étant les plus influentes dans la phase d’adhésion bactérienne initiale [21-
24]. Habituellement, les bactéries hydrophobes préfèrent des surfaces hydrophobes et les
bactéries hydrophiles des surfaces hydrophiles [23, 25-26]. Par exemple, un comportement
bactériostatique (passif) peut être induit par un traitement hydrophobe sur des textiles à base
de coton naturellement hydrophile. En réduisant l’énergie de surface du coton, le traitement
hydrophobe va s’opposer à l’adhésion des bactéries hydrophiles [27]. Ce type de
fonctionnalisation anti-bactérienne passive a également fait l’objet d’études au cours de cette
thèse.

Pour induire différentes fonctionnalisations anti-bactériennes sur textiles, nous
proposons dans ce travail de thèse deux méthodes de chimie-douce en solution liquide : le sol-
gel et la photochimie. Bien que souvent proposées dans la littérature pour étudier différents
types de fonctionnalisation, ces deux méthodes ont jusqu’à maintenant été très peu
prospectées pour une fonctionnalisation anti-bactérienne sur textiles, et lorsque ces méthodes
sont proposées pour de telles applications, les protocoles et les formulations décrits dans la
littérature restent souvent complexes. L’originalité de notre travail se traduit donc en
particulier par la proposition de protocoles d’élaboration simplifiés plus en adéquation avec
des aspects industriels. Nous montrerons ainsi comment ces protocoles sont essentiellement
basés sur l’utilisation de nanoparticules de TiO formulées par voie sol-gel, lesquelles jouent à 2
la fois un rôle d’"outil" de fonctionnalisation lors de protocoles d’élaboration par voie
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tel-00584376, version 1 - 8 Apr 2011Introduction Générale

photochimique et de "brique" de fonctionnalisation lors de protocoles d’élaboration par voie
sol-gel.

Ce travail de thèse est divisé en six chapitres :

- Le chapitre I est consacré à une présentation générale des textiles utilisés pour la protection
des individus contre les micro-organismes et les maladies infectieuses qu’ils engendrent. Les
différentes méthodes proposées dans la littérature pour obtenir une fonction anti-bactérienne
sur des supports textiles sont également abordées. Enfin, sont présentés brièvement le
contexte et les objectifs de la thèse.

- Le chapitre II est consacré à une présentation générale de la méthode sol-gel dans ses
grands principes. Deux exemples illustrant cette méthode sont abordés : le TiO et les 2
hybrides organiques/inorganiques (HOI). Nous présentons en particulier les principales
propriétés de l’oxyde de titane et les protocoles développés au LMGP pour élaborer le TiO 2
par voie sol-gel. Une introduction des HOI est ensuite abordée. Nous terminerons par une
description des méthodes de dépôt et imprégnation utilisées dans cette thèse.

- Les méthodes analytiques de microscopie, suivies des techniques spectrométriques et
structurales utilisées comme outils de caractérisation, sont présentées dans le chapitre III. Sont
ensuite présentés les méthodes et les protocoles utilisés pour caractériser les fonctionnalités de
surface des supports étudiés (activité photocatalytique, mouillabilité et activité anti-
bactérienne).

- Le chapitre IV constitue le premier chapitre expérimental. Nous y mettons en évidence la
capacité des NPs TiO à greffer un HOI hydrophobe (noté C16) et montrons comment cette 2
méthode de greffage simple peut être extrapolée à la fonctionnalisation hydrophobe de
supports textiles. Les aspects chimiques et morphologiques, ainsi que l’évaluation de la
mouillabilité des composites TiO -C16 déposés sur un substrat modèle de silicium, sont tout 2
d’abord discutés. Les résultats d’imprégnation des textiles avec ces sols composites,
complétés par des tests anti-bactériens et une évaluation de l’accrochage « naturel » des
composites, sont ensuite analysés.


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