Note sur l'histoire des pâtes en Italie - article ; n°16 ; vol.8, pg 61-64

Massimo Montanari

Description

Médiévales - Année 1989 - Volume 8 - Numéro 16 - Pages 61-64
4 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: MEDIEVALES
• Publié le: 01 janvier 1989
• Nombre de lectures: 16
• Langue: Français

Extrait

Prof. Massimo Montanari

Silvano Serventi

Note sur l'histoire des pâtes en Italie

In: Médiévales, N°16-17, 1989. pp. 61-64.

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Montanari Massimo, Serventi Silvano. Note sur l'histoire des pâtes en Italie. In: Médiévales, N°16-17, 1989. pp. 61-64.

doi : 10.3406/medi.1989.1136

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/medi_0751-2708_1989_num_8_16_1136