Agriculture : un secteur en crise

Guillaume Nieuwjaer

Description

L'année agricole 2009 est préoccupante, toutes productions confondues. C'est effectivement l'ensemble des filières qui connaissent des difficultés : érosion des effectifs du troupeau ovin, prix du lait peu rémunérateur, marché viticole moins ouvert, cours des céréales à la baisse ou encore dépérissement de la lavande. La crise des fruits et légumes de cet été s'avère être, quant à elle, l'une des pires que le secteur ait connu. Au problème de compétitivité qui affecte la filière s'ajoute une paralysie des exportations, issue directement de la crise économique. En effet, tandis que les assureurs rechignent à couvrir les crédits à l'export, l'écoulement des productions régionales est rendu difficile par la fermeture de certains marchés (Russie notamment). Les quantités non exportées se retrouvent donc sur un marché intérieur marqué par une forte présence des produits étrangers et par une faible consommation des ménages. Les baisses de prix importantes qui découlent de cette situation aboutissent à une dégradation considérable du revenu des exploitations : au niveau national, le revenu agricole moyen par actif baisse ainsi de 34 % (53 % en arboriculture fruitière).

Sujets

• INSEE
• Agriculture
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• Culture
• Exploitation agricole
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• Rural
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• Sciences et techniques

Informations

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Extrait

 BILAN ÉCONOMIQUE ET SOCIAL 2009  ProvenceAlpesCôte d'Azur en collaboration avec la Draaf

Agriculture : un secteur en crise

L'année agricole 2009 est préoccupante, toutes productions confondues. C'est effectivement l'ensemble des filières qui connaissent des difficultés : érosion des effectifs du troupeau ovin, prix du lait peu rémunérateur, marché viticole moins ouvert, cours des céréales à la baisse ou encore dépérissement de la lavande. La crise des fruits et légumes de cet été s'avère être, quant à elle, l'une des pires que le secteur ait connu. Au problème de compétitivité qui affecte la filière s'ajoute une paralysie des exportations, issue directement de la crise économique. En effet, tandis que les assureurs rechignent à couvrir les crédits à l'export, l'écoulement des productions régionales est rendu difficile par la fermeture de certains marchés (Russie notamment). Les quantités non exportées se retrouvent donc sur un marché intérieur marqué par une forte présence des produits étrangers et par une faible consommation des ménages. Les baisses de prix importantes qui découlent de cette situation aboutissent à une dégradation considérable du revenu des exploitations : au niveau national, le revenu agricole moyen par actif baisse ainsi de 34 % (53 % en arboriculture fruitière). Légumes : une année extrêmement difficile

En 2009, comme en 2008, le maraîchage est en grande difficulté. Deux produits s'en tirent plutôt bien : le choufleur et la laitue. Cette dernière connaît une nouvelle campagne bien valorisée, après une année 2007 désastreuse. Le bilan, bien que convenable, est un peu plus mitigé pour la carotte, victime de la sécheresse puis des intempéries. Tous les autres légumes, sans exception, pâtissent beaucoup des conditions climatiques comme économiques.

Prix moyens annuels des légumes en ProvenceAlpesCôte d'Azur Prix par kg sauf indication contraire

Asperge Aubergine Carotte Chicorée (la pièce) Chouf leur (la pièce) Concombre (la pièce) Courgette Laitue pommée (la pièce) Melon Poivron Radis (la botte) Tomate grappe vrac Source : Draaf  Service des Nouvelles du Marché

en e uros 2009 (expédition)

Bilan économique et social 2009

4,35 0,85 0,51 1,01 1,14 0,42 0,66 0,55 1,16 1,28 0,44 1,17 1,20 1,10

Évolution e n %

2009 / 2008

 4,8  4,5 0,0  1,9 15,2  2,3  13,2 10,0  17,1  9,2  8,3 3,5 2,6 2,8

2009 / m oyenne 20042008

 1,1  14,1 18,6  1,0 7,5 2,4  20,5 25,0  11,5  1,5 2,3  0,8  1,6 0,0

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