CHAPITRE V ECOULEMENT PERMANENT DES FLUIDES REELS Revoir le paragraphe 4 du chapitre 1 sur la viscosité des fluides. 1. Régimes d’écoulement Pour les fluides réels, deux régimes d’écoulement sont mis en évidence par l’expérience de Reynolds, qui consiste à visualiser l’écoulement à l’aide d’un filet coloré dans un tube de verre horizontal. 1. Le filet coloré reste net et régulier, parallèle à l’axe du tube : écoulement laminaire. 2. Le filet coloré oscille, vibre, se rompt : écoulement turbulent. Considérons le nombre de Reynolds, défini comme le rapport entre les forces d’inertie et les forces de viscosité (voir le chapitre 2) : VD.R =e ν V = vitesse moyenne d’écoulement (notée à l’aide d’une majuscule pour éviter toute confusion entre v et ν) D = diamètre de l’écoulement ν = viscosité cinématique (rappel : la viscosité cinématique est définie comme le rapport de la viscosité absolue µ et de la masse volumique du fluide ρ) Le régime laminaire est obtenu quand R < 2000. Les forces visqueuses sont eprépondérantes. L’écoulement est turbulent pour R > 2000. Les forces de viscosité deviennent enégligeables devant les forces d’inertie. Exemple et remarque ______________________________________________________________________ JM. Terriez - Cours de mécanique des fluides - Chap.5 page 1 -6 2Soit un écoulement d’eau à 20 °C (ν = 10 m /s), dans une conduite circulaire (D ...