Etude prospective régionale- Pays de la Loire - mars 2005La définition des familles professionnelles du travail, de repérer les emplois4- Les métiers :susceptibles d’offrir des débouchés etLes familles professionnelles désignent des d’éclairer ainsi les décisions à prendre enspécificités etrapprochements entre les deux grandes termes de formation.nomenclatures d’emploi : les «professionsprincipales et catégories socioprofessionnelles » Les principes de regroupement sont(PCS) utilisées pour le recensement de la fondés sur le contenu du travail (fonctiontendances population et le « répertoire opérationnel exercée, savoir mobilisé et expérience) etdes métiers et des emplois » (ROME) utilisé sur la mobilité professionnelle. La relationligériennes pour codifier les demandes d’emploi. avec la formation est faite a posteriori.L’objectif est de pouvoir mettre en regard Cette nomenclature a été privilégiée dansl’emploi, les demandes et les offres l’étude sur «l’analyse régionale desd’emploi enregistrées par l’ANPE, afin de métiers » conduite par l’INSEE et lacomprendre le fonctionnement du marché DARES en 2004.Mondialisation, nouvelles technologies,4.1- Les spécificités de la81 familles professionnelles sur vieillissement de la population,région83 ont connu une évolutionexigences accrues des citoyenssimilaire ou plus favorableengendrent des mutations au sein dequ’au niveau national Entre 1982 et 1999, dans les Pays de lacertains métiers. Dans ce contexte, ...
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4 Les métiers : spécificités et principales tendances ligériennes
81 familles professionnelles sur 83 ont connu une évolution similaire ou plus favorable qu’au niveau national
Les ouvriers qualifiés ont progressé plus fortement
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4.1 Les région
spécificités
de
la
Entre 1982 et 1999, dans les Pays de la Loire, l’emploi a augmenté de 11,5 %. Cette progression est supérieure à l’évolution nationale. Cinq régions ont connu une hausse des effectifs encore plus favorable. Parmi ces régions, quatre sont situées au sud de la France : LanguedocRoussillon, Provence AlpesCôte d’Azur, RhôneAlpes et MidiPyrénées, la dernière étant l’Alsace. La croissance de l’emploi ligérien s’est, en fait, concentrée sur les années 90. Au cours de cette décennie, la région a enregistré la plus forte hausse d’emploi de France métropolitaine. Parallèlement, entre 1982 et 1999, la population active a progressé de 15 %. Cette progression de l’emploi ligérien entre 1982 et 1999 se traduit de manière positive en termes de métiers. Sur 83 métiers ou familles professionnelles que regroupe la nomenclature, 81 ont vu leurs effectifs évoluer de manière similaire ou plus favorable dans la région par rapport à l’ensemble de la France. Seuls deux métiers se distinguent en raison de leur faible implantation dans la région et d’une évolution des effectifs nettement moins favorable qu’au niveau national. Il s’agit des professionnels du droit et des gardiens.
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Mondialisation, nouvelles technologies, vieillissement de la population, exigences accrues des citoyens engendrent des mutations au sein de certains métiers. Dans ce contexte, les compétences requises et les effectifs associés à ces métiers évoluent fortement.
Renforcement industrielle
de
la
spécificité
Un premier groupe de métiers rassemble ceux où l’emploi a progressé plus fortement en Pays de la Loire qu’en France métropolitaine entre 1982 et 1999 et dont l’implantation en 1982 était similaire à celle de la France métropolitaine. Cette évolution favorable leur a permis de renforcer leur spécificité voire de devenir des métiers bien représentés en Pays de la Loire en 1999. Cette classe regroupe essentiellement des ouvriers qualifiés de l’industrie. La meilleure résistance de l’industrie ligérienne par rapport à celle de la France métropolitaine ainsi que l’augmentation des compétences requises pour exercer les métiers d’ouvriers industriels expliquent, pour partie, le renforcement de la spécificité ligérienne pour ces familles professionnelles. Ouvriers qualifiés du bois, de l’électricité ou électronique, de l’enlèvement du métal, des industries de process, du textile et du
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Les cadres, malgré leur progression, restent encore sousreprésentés
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cuir appartiennent à ce groupe ainsi que les techniciens des industries légères et les jardiniersmaraîchers.
Rattrapage des métiers de cadres Un second groupe concentre les professions sousreprésentées dans les Pays de la Loire par rapport à la France métropolitaine en 1982 et pour lesquelles la croissance de l’emploi a été plus forte dans la région qu’au niveau national. Pour ces 21 familles professionnelles, le déficit d’emplois enregistré en 1982 s’est atténué, parfois il a même disparu. La plupart des métiers de cadres appartiennent à cet ensemble : cadres des transports, de l’industrie, des études et de la recherche, de la fonction publique ainsi que les cadres administratifs, commerciaux, les informaticiens, les professionnels de la communication, des arts et les formateurs. Pour ces 10 métiers, les effectifs ont augmenté de plus de 25 % entre 1982 et 1999. Pourtant, en 1999, ils sont encore sous représentés dans la région à
l’exception des formateurs. Ce déficit de cadres s’explique, pour partie, par le poids prépondérant de l’Ilede France (un cadre sur trois réside en Ile deFrance contre un français sur cinq et un emploi sur cinq). Dans ce groupe, on retrouve aussi trois métiers d’ouvriers, ceux de l’enlèvement ou du formage du métal, ceux des industries graphiques ainsi que ceux exerçant un métier d’art. Les agents d’exploitation des transports et du tourisme, les secrétaires de direction ou non, les techniciens administratifs, les caissiers et employés de libreservice ou divers (teinturier, personnel des pompes funèbres) ainsi que le personnel de l’armée appartiennent également à cet ensemble. Toutefois, en 1999, parmi ces métiers non cadres, seuls les agents d’exploitation des transports et du tourisme, les secrétaires de direction, le personnel de l’armée et les employés divers restent peu implantés en Pays de la Loire par rapport à la France métropolitaine.
Figure 40. Des effectifs multipliés au moins par deux en 20 ans pour huit métiers
Ensemble Professionnels des arts Techniciens administratifs Assistants maternels Personnel études et recherche Informaticiens Formateurs, recruteurs Cadres des transports Caissiers, employés de libreservice 0 50 100 150 200 250 Evolution de l'emploi en France métropolitaine entre 1982 et 1999 Evolution de l'emploi en Pays de la Loire entre 1982 et 1999
300
Source : INSEE, RP 1990 et 1999
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Des métiers en déclin mais plusOr, ce secteur a été moins touché que résistantsd’autres par les restructurations, il en ressort un moindre recul pour ce métier Le troisième groupe concentre les dans la région. Pour les ouvriers du professions où l’emploi a diminué de Les ouvriers non qualifiés debâtiment, la plus faible diminution de manière moins prononcée en Pays de la l’industrie et les ouvriers du l’emploi peut s’expliquer, en partie, par bâtiment ont connu uneLoire que sur l’ensemble de la France une augmentation du nombre de diminution des emploisentre 1982 et 1999. Il s’agit logements supérieure en Pays de la Loire mais moins prononcée essentiellement d’ouvriers non qualifiés qu’au niveau national.à celle de France métropolitaine. Enfin, de l’industrie et de la quasitotalité des deux autres professions sont recensées ouvriers du bâtiment. Pour les premiers, la dans cet ensemble : les marinspêcheurs meilleure résistance de l’emploi s’explique, pour partie, par une et les patrons d’hôtels, cafés et spécialisation de ces métiers au sein de restaurants. secteurs moins affectés par les Pour les autres métiers, soit l’évolution de restructurations industrielles des années l’emploi a été conforme à la moyenne 80 et 90. Par exemple, en Pays de la Loire, nationale, soit les effectifs ont progressé les ouvriers non qualifiés des industries de de manière plus vive que sur l’ensemble process exercent davantage leur métier de la France métropolitaine mais aucun dans les entreprises des industries agricoles et alimentaires qu’en France de ces métiers n’est sousreprésenté ou métropolitaine. surreprésenté dans la région. Tableau 25. Une évolution de l’emploi plus favorable en Pays de la Loire m n m n e Supérieure à l'évolution Conforme à l'évolution Conforme à l'évolution Inférieure à l'évolution nationale nationale nationale nationale Métier surA2, T2 A1, C1, D1, E1, F1, F3 A0, B2, C0, F0, F2 A3, B5, D2, D3, D4, représenté en 1999E0, F5
Métier implanté normalement en 1999
Métier sous représenté en 1999
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Source : INSEE, Recensement de la population au lieu de résidence en 1999 (exploitation complémentaire) cf Annexe: nomenclature FAP Méthodologie : Un métier est surreprésenté dans la région quand son indice de spécificité est supérieur à 120 Un métier est implanté normalement dans la région quand son indice de spécificité est compris entre 80 et 120 Un métier est sousreprésenté dans la région quand son indice de spécificité est inférieur à 80 L'indice de spécificité est le rapport entre le poids du métier dans la région par rapport à l'emploi total régional et le poids de ce métier au niveau national par rapport à l'emploi total de la France Métropolitaine.
Dispersion géographique et sectorielle : deux atouts face au risque économique L’évolution de l’emploi dans les différents métiers dépend de facteurs structurels (délocalisations, automatisation, modifications des compétences requises…) mais aussi de facteurs conjoncturels (événements géopolitiques, crise de confiance, crise financière…). Lorsqu’un métier rencontre des
difficultés et que l’emploi tend à diminuer, la reconversion du personnel sera d’autant plus aisée que le métier est polyvalent ou transversal à plusieurs secteurs. L’autre atout, en cas de nécessaire reconversion, est la dispersion géographique des emplois de ce métier sur l’ensemble du territoire ligérien.
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Ainsi, les ouvriers du textile et du cuir ainsi que ceux du bois ne dépendent que d’un seul secteur d’activité et les établissements du secteur sont regroupés sur certaines zones d’emploi. Ces métiers sont particulièrement exposés en cas de difficultés économiques et cumulent un double handicap (sectoriel et géographique). A l’opposé, pour certains métiers, aucun secteur d’activité ne
concentre plus de 10 % des personnes exerçant cette profession. Ils sont appelés métiers transversaux, ils sont nettement moins sensibles aux fluctuations conjoncturelles. De plus, la plupart du temps, l’emploi dans ces métiers est dispersé ou assez peu concentré géographiquement. Les ouvriers qualifiés de la maintenance appartiennent à ce groupe de métiers.
Tableau 26. Une exposition au risque économique dépendante de la concentration sectorielle et géographique
CONCENTRATION GEOGRAPHIQUE dis concentré E2 G0 L0 L2 D3 G1 H0 transversalN 0 L 6 L 3 C2 D1 D6 J0 C1 D0 D2 E0 peu marqué J1 L1 L4 T6 U1 V4 J2 L5 R4 U0 C0 F 5 sectoriellement D6 R2 B6 D4 CONCENTRATION SECTORIELLEmarquéB1 B3 B7 K0 J3 R3 S1 A2 E1 J6 P1 P2 F2 F3 M0 Q1 sectoriellementP0 T3 V3 B4 D5 R0 R1 B0 B2 B5 Q0 très marquéF4 J4 J5 P3 Q2 A0 A1 A3 F0 T0 T1 T2 V0 S0 S2 S3 T5 sectoriellement1W1 F W0 V1 V2 Source : INSEE recensement de la population au lieu de résidence en 1999 (exploitation complémentaire) cf Annexe: nomenclature FAP Note de lecture : L’emploi pour le métier E2 “techniciens, agents de maitrise des industries de process” est dispersé ou bien réparti sur l’ensemble des zones d’emplois ligériennes et c’est un métier transversal car aucun secteur d’activité ne concentre plus de 20% des effectifs.
Critères de concentration géographique : un métier est dispersé géographiquement quand l’indice de concentration géographique est inférieur à 10 un métier n’est pas aggloméré quand l’indice de concentration géographique est compris entre 10 et 20 un métier est peu aggloméré quand l’indice de concentration géographique est compris entre 20 et 30 un métier est concentré quand l’indice de concentration géographique est supérieur à 30
Critères de concentration sectorielle : un métier est transversal quand aucun secteur ne concentre plus de 20% des effectifs un métier est peu marqué sectoriellement quand au moins un secteur regroupe entre 20 et 40% des effectifs un métier est marqué sectoriellement quand au moins un secteur regroupe entre 40 et 60 % des effectifs un métier est très marqué sectoriellement quand il regroupe plus de 60 % des effectifs
4.2
Zoom sur cinq métiers
Informaticien : un déficit d’emploi qui se réduit Avec 12 700 informaticiens en 1999, la région reste déficitaire dans ce métier, toutes proportions gardées. Entre 1982 et 1999, ce métier a connu une très forte croissance, les effectifs ont été multipliés par trois. Cette croissance a été légèrement moindre sur l’ensemble de l’Hexagone, la région a ainsi réduit son écart.
La région a attiré des informaticiens d’autres régions puisqu’en 1999, 27 % des informaticiens ligériens habitaient dans une autre région dix ans auparavant. Cette proportion n’est que de 22 % pour l’ensemble des cadres.
L’année 2000 a été marquée par une conjoncture difficile sur le marché de l’informatique. Le marché du travail s’est dégradé à partir de cette date. Le nombre de demandeurs d’emploi est reparti à la hausse : 750 à la fin décembre 2000 à 1730 deux ans plus tard.
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Figure 41. Evolution du chômage (catégorie 1) des informaticiens et des cadres par qualification en France et en Pays de la Loire
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 1997 Base 100 en 1997
Informaticiens en France
Informaticiens en Pays de la Loire
1998
1999
2000
Cadres en France
Cadres en Pays de la Loire 2001 2002
Source : INSEE – RP
Figure 42. Niveau de diplôme des informaticiens en Pays de la Loire et en France en % 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Sans diplôme, CAP/BEP Baccalauréat Bac+2 Supérieur à CEP, BEPC bac+2
Pays de la Loire France
Source : INSEE – RP 1999
Figure 43. Niveau de diplôme des ouvriers non qualifiés des industries de process en Pays de la Loire et en France en % 60 50 40 30 20 10 0 Sans diplôme, CEP, BEPC CA P/BEP Baccalauréat ou plus
Pays de la Loire France Source : INSEE – RP 1999 Figure 44. Evolution du chômage (catégorie 1) de l’industrie de process par qualification en France et en Pays de la Loire
150 Ouvriers non qualifiés en Pays de la Loire 140 130 Ouvriers non qualifiés en France 120 110 100 Ouvriers qualifiés en France 90 Ouvriers qualifiés en Pays 80 de la Loire 70 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Base 100 en 199 63Source : INSEE – RP 1999 Population, métiers, marché du travail : spécificités régionales
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Dans ce métier, les emplois sont stables : 90 % des informaticiens sont en CDI (proportion similaire à celle de l’ensemble des métiers de cadres).
Informaticien est un métier jeune. 26 % des informaticiens ont moins de 30 ans et seulement 10 % ont 50 ans ou plus. Sur l’ensemble des métiers de cadres, les proportions sont respectivement de 13 % et 26 %. 68 % des informaticiens ont au moins un bac + 2, cette proportion est identique à celle de l’ensemble des cadres des Pays de la Loire. Toutefois, comparé à l’ensemble de la France, les informaticiens diplômés d’un bac + 3 ou plus sont relativement moins nombreux dans la région.
Ouvriers des industries de process : une bonne résistance Les industries agroalimentaires sont un des fleurons de l’industrie ligérienne. Ce secteur fait appel plus particulièrement à deux métiers : les ouvriers non qualifiés et qualifiés des industries de process. Pour ces deux professions, leur implantation dans la région est particulièrement développée.
■ Les ouvriers non qualifiés En 1999, 32 400 ouvriers non qualifiés des industries de process résidaient en e Pays de la Loire (au 2 rang des régions). Elle est aussi la seule région, avec la Bretagne, à n’avoir pratiquement pas perdu d’emplois entre 1982 et 1999. La situation du marché du travail s’est dégradée à partir de l’année 2000 et surtout de 2001. Le nombre de demandeurs d’emploi a ainsi progressé de 64 % entre décembre 1999 et décembre 2002. Cette hausse est nettement supérieure à celle enregistrée pour l’ensemble des ouvriers non qualifiés des Pays de la Loire.
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Figure 45. Niveau de diplôme des ouvriers qualifiés des industries de process en Pays de la Loire et en France en % 60 50 40 30 20 10 0 Sans diplôme, CEP, BEPC CAP/BEP Baccalauréat ou plus
Pays de la Loire
France Source : INSEE – RP 1999
Dans ce métier, le recours aux contrats à durée déterminée et à l’intérim est plus développé que dans l’ensemble des métiers d’ouvriers non qualifiés (26 % contre 22 %). Ce développement des emplois temporaires est aussi plus marqué en Pays de la Loire que sur l’ensemble de la France. Les ouvriers non qualifiés des industries de process ont un profil similaire à celui de l’ensemble des ouvriers non qualifiés ligériens. Ils sont plutôt jeunes (37 % ont moins de 30 ans) et peu diplômés (49 % n’ont aucun diplôme ou le BEPC et 40 % un CAP ou BEP). Par rapport à l’ensemble de la France, ils sont plus jeunes en Pays de la Loire mais leur niveau de diplôme est proche.
Figure 46. Evolution du chômage (catégorie 1) de l’industrie du bois par qualification en France et en Pays de la Loire
130 Ouvriers qualifiée en Pays de la Loire 120 Ouvriers non qualifiés en Pays de la Loire 110 Ouvriers non qualifiés en France 100 90 Ouvriers qualifiésen 80 France 70 60 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Base100en1997 64Source : INSEE – RP Population, métiers, marché du travail : spécificités régionales
■ Les ouvriers qualifiés En 1999, 23 000 ouvriers qualifiés des industries de process résidaient en Pays de la Loire (en troisième position, derrière les régions RhôneAlpes et NordPasdeCalais). Entre 1982 et 1999, les effectifs ont été multiplié par 1,8 ; seule la Bretagne a connu une croissance plus vive de ses effectifs. Le ralentissement conjoncturel depuis 2001 s’est répercuté sur le nombre de demandeurs d’emplois dans ce métier mais de façon plus modérée que pour les ouvriers non qualifiés. La hausse du chômage est toutefois plus importante pour les ouvriers non qualifiés des industries de process que pour ceux des autres industries.
Dans ce métier, comme dans l’ensemble des métiers d’ouvriers qualifiés, environ 7 % des salariés sont en contrat à durée déterminée et 4 % en mission d’intérim. Cette proportion est toutefois légèrement supérieure en Pays de la Loire à celle enregistrée sur l’ensemble de la France.
Les ouvriers qualifiés des industries de process sont légèrement plus jeunes que ceux des autres industries, ils sont également plus jeunes en Pays de la Loire que sur l’ensemble de la France. Par ailleurs, même s’ils sont relativement plus diplômés que leurs homologues de France métropolitaine, ils restent moins diplômés que l’ensemble des ouvriers qualifiés.
■ Les ouvriers du bois : une place prépondérante Avec 11 500 ouvriers travaillant le bois, les Pays de la Loire sont la deuxième région de France derrière la région RhôneAlpes. Entre 1982 et 1999, leur nombre a diminué de 19 % dans la région. Malgré tout, cette baisse est inférieure à celle enregistrée au niveau national ( 26 %).
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Cette différence s’explique par la légère progression du nombre d’ouvriers qualifiés du bois dans la région entre 1982 et 1999 alors que leur nombre diminuait en France métropolitaine. Pour les ouvriers non qualifiés du bois, la chute des effectifs est similaire en Pays de la Loire et en France métropolitaine ( 42 %). Cette baisse est nettement plus importante que celle enregistrée pour l’ensemble des ouvriers non qualifiés ligériens ( 22 %).
Figure 47. Niveau de diplôme des ouvriers non qualifiés du bois en Pays de la Loire et en France En % 60 50 40 30 20 10 0 Sans diplôme ou CEP, BEPC CAP ou BEP Baccalauréat ou plus Pays de la Loire France Source : INSEE – RP 1999
Figure 48. Niveau de diplôme des ouvriers qualifiés du bois en Pays de la Loire et en France en % 70 60 50 40 30 20 10 0 Sans diplôme, CEP, BEPC CAP/BEP Baccalauréat ou plus
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Pays de la Loire France Source : INSEE – RP 1999
Ouvrier du bois est un métier masculin, qu’il soit qualifié ou non qualifié. Seuls 5 % des emplois sont occupés par des femmes. A l’instar de l’ensemble des métiers d’ouvriers non qualifiés, ouvrier non qualifié du bois est un métier jeune. En effet, 37 % des emplois sont occupés par des jeunes de moins de 30 ans contre 22 % pour l’ensemble des métiers. Le développement de l’apprentissage dans ce métier explique pour partie ces âges peu élevés. Les seniors âgés d’au moins 50 ans sont moins nombreux que dans l’ensemble des métiers (9 % des effectifs contre 20 %). Cette moindre présence des seniors est plus accentuée chez les ouvriers non qualifiés du bois que dans l’ensemble des métiers d’ouvriers non qualifiés. Cela s’explique, pour partie, par le développement des cessations anticipées d’activité dans ce métier. Pour les ouvriers qualifiés du bois, leur âge est assez proche de celui de l’ensemble des métiers.
Pour les ouvriers qualifiés du bois, les conditions d’emplois sont proches de celles de l’ensemble des métiers. Les conditions sont nettement moins favorables pour les ouvriers non qualifiés du bois. En effet, 17 % d’entre eux sont en contrat à durée déterminée ou en contrat d’intérim (11 % sur l’ensemble des métiers). Toutefois, ils sont mieux lotis que l’ensemble des ouvriers non qualifiés : 22 % sont soit en contrat à durée déterminée, soit en mission d’intérim.
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Tableau 27 : Les principales caractéristiques des familles professionnelles en Pays de la Loirre
66 Population, métiers, marché du travail : spécificités régionales
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suite du Tableau 27 : Les principales caractéristiques des familles professionnelles en Pays de la Loirre
Familles professionnelles
N0 Personnels études et recherche P0 Fonction publique cat c P1Fonctionpubliquecat b P2 Fonction publique cat a P3 Professionnels du droit Q0 Employés, techniciensbanque Q1Employés,techniciens assurances Q2 Cadresbanqueset assurances R0 Caissiers employés de libre service R1Vendeurs R2 Représentants R3 Intermédiaires de commerce R4 Cadrescommerciaux S0 Bouchers, charcutiers, boulangers S1Cuisiniers S2 Employés, AM hôtellerie S3 PatronsHCR T0 Coiffeurs,esthéticiens T1Employésdemaison T2 Assistants maternels, aides à domicile T3 Gardiens T4 Agents entretien T5 Armée,pompiers, police T6 Employés des services divers U0 Prof. de la communication U1Prof.des arts V0 Aides soignants V1Infirmiers, sagefemmes V2 Médecinset assimilés V3 Professionsparamédicales V4 Professionnels action sociale W0 Enseignants W1Formateurs, recruteurs X0 Prof. politiqueet clergé XX autre Ensemble
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