La lecture en ligne est gratuite
Télécharger
Jean Meuvret
Les crises de subsistances et la démographie de la France
d'Ancien Régime
In: Population, 1e année, n°4, 1946 pp. 643-650.
Résumé
U
n
e
h
a
u
s
s
e
e
x
c
e
p
t
i
o
n
n
e
l
l
e
d
e
s
p
r
i
x
d
e
s
c
é
r
é
a
l
e
s
c
o
ï
n
c
i
d
a
n
t
a
v
e
c
u
n
a
c
c
r
o
i
s
s
e
m
e
n
t
d
e
s
d
é
c
è
s
e
t
u
n
f
l
é
c
h
i
s
s
e
m
e
n
t
d
e
s
conceptions également exceptionnels, tels sont les traits caractéristiques des grandes crises de subsistances comme celles des
années 1693 ou 1709. Mais ces phénomènes ne peuvent être clairement décelés que grâce à des décomptes faits par année de
récolte et non par année civile. Les crises de ce
type disparaissent dès la première moitié du xvme siècle. Cependant les hausses des prix continuent à exercer une influence sur
les mouvements démographiques qui pour n'être pas aussi évidente n'en est pas moins importante.
Citer ce document / Cite this document :
Meuvret Jean. Les crises de subsistances et la démographie de la France d'Ancien Régime. In: Population, 1e année, n°4,
1946 pp. 643-650.
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pop_0032-4663_1946_num_1_4_1708