La lecture en ligne est gratuite
Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe
Tout savoir sur nos offres

Partagez cette publication

Publications similaires

Vous aimerez aussi

Roland Barthes
Pour une psycho-sociologie de l'alimentation contemporaine
In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 16e année, N. 5, 1961. pp. 977-986.
Citer ce document / Cite this document :
Barthes Roland. Pour une psycho-sociologie de l'alimentation contemporaine. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations.
16e année, N. 5, 1961. pp. 977-986.
doi : 10.3406/ahess.1961.420772
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ahess_0395-2649_1961_num_16_5_420772