TP bicarbonate dans Evian

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TP bicarbonate dans Evian

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• Publié par: apydicix
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TP Chimie Spcialit TSNom : ………………………………..

Coquipier : ………………………………

QUELLE EST LA CONCENTRATION DES IONS BICARBONATE DANS CETTE EAU MINRALE? BUT Toutes les eaux minrales indiquent sur leurs tiquettes les ions prsents, leur quantit et le pH de leau. On se propose de vrifier la quantit dions bicarbonate (hydrognocarbonate) prsents dans V = 1 L deau dEvian. Afin de lgitimer le protocole exprimental propos, on tudie tout d’abord les proprits acido-basiques des ions hydrognocarbonate. Donnes gnrales (voir les informations complmentaires en annexe): - Les ions hydrognocarbonateHCO 3 sont connus pour faciliter la digestion : ils interviennent dans les couples acido-basiques - 2-- suivants :HCO 3 /CO 3  pK 2 = 10,3 ;H 2 O +CO 2 /HCO 3  pK 1 = 6,3. 1- TUDE DES PROPRIETES ACIDO-BASIQUES DES IONS HYDROGENOCARBONATE a) dtermination du type de dosage acido-basique des ions hydrognocarbonate ( rpondre immdiatement) QUESTIONS 1)crire les demi-quations des couples acido-basiques faisant intervenir lion bicarbonate. Prciser les bases et les acides considres dans chaque couple. Remarque :CO 2  dissous dans leau H 2  lacide carbonique HO correspond 2 CO 3 qui nest pas isol. (H 2 CO 3 est quivalent  H 2 COO + 2 ) 2)Lire le pH de leau de lEVIAN sur ltiquette : 3)eselsnaDintacil'llano,tatiimend'alauxe.atgordyhnobraconemaltenlarptseeudirppicnbonateetd'ionsescne'doisncra Montrer,  partir des constantes dquilibre et/ou du diagramme de distribution, que leau dEVIAN ne contient que des ions hydrognocarbonate et pratiquement pas dions carbonate. 4)Lion carbonate est un ampholyte (ou amphotre) : expliquer cette expression. Un ampholyte peut tre dos selon un dosageacido-basique en prenant comme ractif titrant soit un acide fort, soit une base forte. On se propose de dterminer quelle est la procdure  suivre avec les ions hydrognocarbonate. 5)Daprs le diagramme de distribution, dans quel domaine de pH : a)lespce CO 2 , H 2 O reprsente-t-elle plus de 90% des espces ? 2- b)mme question pour les ions carbonate CO 3 ?

TS Sp - 1 – Michel LAGOUGE – Alain PAILLER