L'évolution de l'agriculture française depuis 1940 - article ; n°1 ; vol.6, pg 35-55

Lucien Gachon

Description

Revue économique - Année 1955 - Volume 6 - Numéro 1 - Pages 35-55
Until 1914 France remained essentially an agricultural and rural nation But froni 1914 to 1918 more than one million young French peasants died in iwar From 1919 to 1938 despite rural electrification the rush towards the towns especially Paris continued The natality went on declining espe cially in the Southern part of the country From 1940 to 1945 in occupied France peasants suffered less than townspeople Feeding sufficiently them selves and supplying cities with food despite German confiscations their fate seemed enviable in the common unhappiness But in 1945 and 1946 the social laws started discriminating bet ween salaried and unsalaried wor kers the former mainly townspeople and the latter mainly peasants Never theless until 1949 the economical and psychological consequences of this regrettable discrimination did not appear seriously as the demand for agri cultural products remained at high level In the spring of 1949 with sufficient basic production of essential foods the balance started to drop on the side of townspeople There after all the consequences of the nume rical sociological psychological economical and political superiority of town- life especially of Paris appeared clearly To-day in too many parts of the French countryside there are not enough young peasants to keep the soil in good conditions to introduce the necessary mécanisation and espe cially to form society by creating the cooperative syndical and political organisations indispensable on local level as well as on the national level in the modern world However from the Gharentes to the Alpes of Savoy and Dauphine pas sing through Vendee Britanny Normandy Picardy Flandres Ardennes Alsace and Northern Jura the productivity of the earth has increased in such proportions that there is abundance of meat milk and milk products And that despite the under-production of other regions like the Massif Central which tend to become deserts of brush rather than forests What is the cause of present rural difficulties There are causes which appear clearly Excessive rural depopulation super-production of wine and alcohols disparity of wealth and equipment but further one must remark that France is an under-populated country Unlike its neighbours which benefit from their large demographical increase Metropolitan France suffers from lack of young and enterprising people to renovate its country side anf fight against that national evil of complete or partial unculti vated land
21 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Sujets

• Sociologie, société et politique

Informations

• Publié par: REVUE_ECONOMIQUE
• Publié le: 01 janvier 1955
• Nombre de lectures: 47
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Monsieur Lucien Gachon
L'évolution de l'agriculture française depuis 1940
In: Revue économique. Volume 6, n°1, 1955. pp. 35-55.
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Gachon Lucien. L'évolution de l'agriculture française depuis 1940. In: Revue économique. Volume 6, n°1, 1955. pp. 35-55.
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/reco_0035-2764_1955_num_6_1_407093Abstract
Until 1914 France remained essentially an agricultural and rural nation But froni 1914 to 1918 more than
one million young French peasants died in iwar From 1919 to 1938 despite rural electrification the rush
towards the towns especially Paris continued The natality went on declining espe cially in the Southern
part of the country From 1940 to 1945 in occupied France peasants suffered less than townspeople
Feeding sufficiently them selves and supplying cities with food despite German confiscations their fate
seemed enviable in the common unhappiness But in 1945 and 1946 the social laws started
discriminating bet ween salaried and unsalaried wor kers the former mainly townspeople and the latter
mainly peasants Never theless until 1949 the economical and psychological consequences of this
regrettable discrimination did not appear seriously as the demand for agri cultural products remained at
high level In the spring of 1949 with sufficient basic production of essential foods the balance started to
drop on the side of townspeople There after all the consequences of the nume rical sociological
psychological economical and political superiority of town- life especially of Paris appeared clearly To-
day in too many parts of the French countryside there are not enough young peasants to keep the soil
in good conditions to introduce the necessary mécanisation and espe cially to form society by creating
the cooperative syndical and political organisations indispensable on local level as well as on the
national level in the modern world However from the Gharentes to the Alpes of Savoy and Dauphine
pas sing through Vendee Britanny Normandy Picardy Flandres Ardennes Alsace and Northern Jura the
productivity of the earth has increased in such proportions that there is abundance of meat milk and milk
products And that despite the under-production of other regions like the Massif Central which tend to
become deserts of brush rather than forests What is the cause of present rural difficulties There are
causes which appear clearly Excessive rural depopulation super-production of wine and alcohols
disparity of wealth and equipment but further one must remark that France is an under-populated
country Unlike its neighbours which benefit from their large demographical increase Metropolitan France
suffers from lack of young and enterprising people to renovate its country side anf fight against that
national evil of complete or partial unculti vated landEVOLUTION DE AGRICULTURE FRAN AISE
DEPUIS 1940
Surcoût par défaut de sentiment géographique les questions qui touchent
agriculture et au paysannat sont trop souvent mal ou incomplètement
éclairées Les statistiques agricoles sont particulièrement sujettes caution
Leur interprétation plus encore Un état ou une évolution de agri
culture fran aise ne saurait ailleurs être étudié valablement sans références
comparatives avec étranger avec U.R.S.S ou les U.S.A sans doute
mais surtout avec les nombreux pays terricorialement moyens ou petits qui
composent Europe occidentale complexe physique et humain dont la
France particulièrement pour le géographe ne peut être séparée 2)
la Société fran aise Economie rurale il fallu en premier lieu
toute la compétence autorisée de son regretté fondateur Michel Augé-Laribê
pour parvenir des définitions valables de ternies aussi simples apparem
ment que champ pré jardin bois verger ou bien pour préciser le sens
de mots tels que pâturage terre inculte friche sous-exploitation ou
bien pour distinguer par définitions embrassant tous les cas exploitation
et la propriété ou plus encore pour établir les prix de revient agricoles
instaurer des méthodes étude et interprétation qui ne prêtent pas
équivoques mais permettent les comparaisons nécessaires avec les prix de
revient industriels et commerciaux Il est bien évident ailleurs que le
petit paysan ne peut tenir et ne tient pas tour tour le stylo et le
manche de outil alors entreprise urbaine ou la grande ferme
industrialisée et commercialisée des professionnels établissent des comptes
souvent en doubles différents pour entreprise une part pour le fisc
autre part un des plus lourds handicaps du petit paysan la non-spé
cialisation ne saurait être en meilleure hypothèse entièrement surmonté
Dans Le Monde du juin 1953 Henri FESQ UET écrit est un
fait il beaucoup trop agriculteurs en France 35 de la popu
lation travaille aux champs alors un pays réputé aussi agricole
que la Hollande par exemple en emploie que 18 En admettant que
les deux pourcentages soient approximativement exacts il faudrait ajouter
pour une interprétation simplement honnête que rapportés aux densités
kilométriques moyennes des deux populations 35 font en France une
population agricole de 27 au km2 et 18 en Hollande une population agri-
cile de 54 soit le double 36 REVUE CONOMIQUE
EVOLUTION GENERALE
évolution générale de agriculture fran aise entre 1940 et 1954
est faite en plusieurs phases Durant les années occupation 1940-1944)
les villes fran aises ont été généralement plus malheureuses et éprouvées
que les campagnes Le paysan source de vivres directement sollicité sou
vent était en meilleure position que ouvrier réduit sa carte de ravi
taillement Durant la première guerre de 1914 1918 les avantages relatifs
du paysan sur ouvrier du rural sur le citadin avaient été beaucoup moins
réels Les flottes fran aises et alliées ravitaillaient abondamment malgré
le blocus sous-marin les villes de la France non envahies Paris notamment
Avec le franc qui conservait sensiblement sa valeur-or armature financière
et économique de la France tenait bon comme son politique et
psychologique De 19-iO 1944 dans la semi-paralysie ou asphyxie de
économie fran aise plus que les voies ferrées secondaires dont le fonc
tionnement subsistait les réseaux autobus départementaux nouveaux
moyens de transport ont fait beaucoup pour mettre en quelque sorte les
campagnes aux portes des villes pour rapprocher matériellement et psy
chologiquement les citadins des ruraux avantage de ceux-ci Car que
le paysan cédât ses denrées contre du papier-monnaie ou par troc contre
des outils des vêtements des tissus est lui on venait sa ferme
même Pour la première fois depuis longtemps depuis toujours dans ses
souvenirs le paysan avait par là le sentiment une supériorité de condition
et de situation Et si son ni se trouvait prisonnier valet dans une ferme
allemande ou mieux autrichienne il ignorait pas que sa condition de
fait était moins malheureuse que souvent celle du prisonnier citadin
ouvrier usine ou pire déporté dans un camp de concentration Aussi
bien valait-il mieux alors être paysan ouvrier employé ou intellectuel
rural que citadin De 1940 1944 outillage agricole fran ais moins
souffert que outillage industriel La petite exploitation agricole constituée
pour durer en autarcie complète besoin étant moins souffert des divers
maléfices de la défaite et de occupation que entreprise citadine inter
dépendante par définition ni même que la grande exploitation agricole
contrainte ses possibilités étant notoires de livrer la grande part de sa
production des prix imposés Bref conséquence de toutes les circonstances
relativement favorables la terre dans le malheur commun de 1940
1944 la friche plutôt reculé que progressé dans le paysage fran ais
Après la Libération il suffit de deux ou trois ans 1944-1946 pour
que la situation respective des campagnes et des villes fran aises se trouve AGRICULTURE FRAN AISE DEPUIS 1940 37
renversée du moins potentiellement La prééminence politique revint aux
villes particulièrement Paris exception des grands producteurs de
betterave sucrière de blé de vin les ruraux organisèrent et se réorga
nisèrent avec incomparablement moins efficacité que les citadins en géné
ral ne le firent syndicats patronaux de industrie ou du commerce syn
dicats ouvriers de fonctionnaires Sous la pression des syndicats
et de opinion peu près unanime sinon passive de grandes lois sociales
furent votées qui distinguèrent salariés et non salariés ceux-là citadins essen
tiellement ceux-ci ruraux principalement Cependant les ruraux les pay
sans eurent pas immédiatement le sentiment de leur infériorité politique
et sociale La pé