Quelques tendances nouvelles de l'agriculture des U.S.A. - article ; n°467 ; vol.85, pg 34-47

A. Chominot

Description

Annales de Géographie - Année 1976 - Volume 85 - Numéro 467 - Pages 34-47
The American Administration has clearly said it is willing to favour as much as possible the development of the production cereals and vegetal oils in order to draw profit from the present good conditions of the international market higher solvent demand increasing prices) To yield in 1985, 30 to 50 per cent more wheat, soybean and maize than in 1972 demands more cultivated areas and increased outputs, i.e an in creased use of industrial inputs This may not be easy in the very big structures of U.S farms (very large areas by worker) without an increase of the farm-working population which will need higher wages and more numerous farm incomes.
The very heavy increase of farm-land which has been witnessed since 1972, may well go on, while the development of production will be needed. The relation between supply and demand of farm-land change at the same time as the relation between workers and land. In the same move rents and land-taxes are increasing. In short, there are three factors of increasing costs : industrial inputs, farm wages and incomes, land expenses. Their incidence on food prices is very heavy : there is no more convergence between cheap food and good exporting capability.
L'intention clairement affirmée des pouvoirs publics américains est de favoriser au maximum le développement de la production céréalière et oléagineuse, afin de tirer avantage des conditions favorables du marché mondial (demande solvable plus élevée prix en hausse). Produire de 30 à 50% de blé, soja, maïs en plus en 1985 qu'en 1972 suppose un accroissement des surfaces cultivées et une augmentation des rendements unitaires, c'est-à-dire une utilisation accrue d'inputs industriels. Ceci est peut-être pas possible dans les très grandes structures des exploitations agricoles aux U.S.A (très grandes surfaces par travailleur) sans accroissement de la population agricole active -lequel nécessitera salaires plus élevés et revenus agricoles plus nombreux. La très forte hausse du prix du sol à usage agricole observée depuis 1972 risque fort de se poursuivre, à mesure que l'intensification de la production se révélera nécessaire. Les rapports entre offre et demande de sol sont modifiés en même temps que les rapports entre les travailleurs et la terre évoluent. Dans le même mouvement, fermages et fiscalité foncière augmentent. Au total trois -facteurs de coûts croissants se dégagent : inputs industriels, salaires et revenus agricoles, charges foncières. L'incidence sur les coûts des produits alimentaires est très forte ; il n'y a plus convergence entre les deux objectifs d'alimentation peu coûteuse et de bonne position exportatrice
14 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

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• Publié le: 01 janvier 1976
• Nombre de lectures: 27
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A. Chominot
Quelques tendances nouvelles de l'agriculture des U.S.A.
In: Annales de Géographie. 1976, t. 85, n°467. pp. 34-47.
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Chominot A. Quelques tendances nouvelles de l'agriculture des U.S.A. In: Annales de Géographie. 1976, t. 85, n°467. pp. 34-
47.
doi : 10.3406/geo.1976.17407
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/geo_0003-4010_1976_num_85_467_17407Abstract
The American Administration has clearly said it is willing to favour as much as possible the development
of the production cereals and vegetal oils in order to draw profit from the present good conditions of the
international market higher solvent demand increasing prices) To yield in 1985, 30 to 50 per cent more
wheat, soybean and maize than in 1972 demands more cultivated areas and increased outputs, i.e an
in creased use of industrial inputs This may not be easy in the very big structures of U.S farms (very
large areas by worker) without an increase of the farm-working population which will need higher wages
and more numerous farm incomes.
The very heavy increase of farm-land which has been witnessed since 1972, may well go on, while the
development of production will be needed. The relation between supply and demand of farm-land
change at the same time as the relation between workers and land. In the same move rents and land-
taxes are increasing. In short, there are three factors of increasing costs : industrial inputs, farm wages
and incomes, land expenses. Their incidence on food prices is very heavy : there is no more
convergence between cheap food and good exporting capability.
Résumé
L'intention clairement affirmée des pouvoirs publics américains est de favoriser au maximum le
développement de la production céréalière et oléagineuse, afin de tirer avantage des conditions
favorables du marché mondial (demande solvable plus élevée prix en hausse). Produire de 30 à 50%
de blé, soja, maïs en plus en 1985 qu'en 1972 suppose un accroissement des surfaces cultivées et une
augmentation des rendements unitaires, c'est-à-dire une utilisation accrue d'inputs industriels. Ceci est
peut-être pas possible dans les très grandes structures des exploitations agricoles aux U.S.A (très
grandes surfaces par travailleur) sans accroissement de la population agricole active -lequel
nécessitera salaires plus élevés et revenus agricoles plus nombreux. La très forte hausse du prix du sol
à usage agricole observée depuis 1972 risque fort de se poursuivre, à mesure que l'intensification de la
production se révélera nécessaire. Les rapports entre offre et demande de sol sont modifiés en même
temps que les rapports entre les travailleurs et la terre évoluent. Dans le même mouvement, fermages
et fiscalité foncière augmentent. Au total trois -facteurs de coûts croissants se dégagent : inputs
industriels, salaires et revenus agricoles, charges foncières. L'incidence sur les coûts des produits
alimentaires est très forte ; il n'y a plus convergence entre les deux objectifs d'alimentation peu
coûteuse et de bonne position exportatricetendances nouvelles Quelques
de agriculture des
Maître-assistant Institut par Centre Albert national Economie de Chominot Paris agronomique rurale
Le pari de agriculture des U.S.A
Famines en Afrique et en Asie du Sud-Est stocks mondiaux de
denrées alimentaires essentielles au plus bas depuis 30 ans achats
massifs de blé maïs et soja par les pays socialistes hausse vertigineuse
des prix des céréales et protéagineux depuis 1972 la crise alimentaire
mondiale éclate Mais tous les partenaires du marché international de
produits agricoles en subissent pas également les effets Pour les
régions du monde déficitaires en denrées de base la situation est
toujours difficile quelquefois dramatique Pour les économies déve
loppées importatrices de protéagineux le choc financier est rude Pour
les pays exportateurs de blé maïs et soja le bénéfice est immense au
premier rang entre eux les U.S.A
Dès 1972 les hausses de cours des céréales et oléagineux permettaient
avec la liquidation des stocks la réalisation énormes profits par les
firmes américaines import-export Si les producteurs agricoles ont
pas bénéficié immédiatement de cette situation dès 1973 la hausse des
prix intérieurs leur assurait des revenus inégalés alors Au-delà
des intérêts individuels des agents concernés économie des U.S.A
dans son ensemble tirait avantage des exportations de produits agri
coles qui ont assuré dès 1973 le rééquilibrage de la balance commer
ciale
est de là que part intention très clairement exprimée par les DES U.S.A 35 AGRICULTURE
Pouvoirs publics américains de développer au maximum la production
de blé mais et soja afin assurer aux denrées américaines une place
encore plus grande que par le passé sur les marchés mondiaux que
les exportations agricoles paient les indispensables importations pétro
lières soit environ 18 milliards de dollars au moins en 1985 Il
est clair en outre que la disposition énormes ressources alimentaires
constitue dans les relations politiques entre nations une arme déci
sive ainsi que le Président Ford lui-même publiquement annoncé
la tribune des Nations Unies automne 1974
Des projections effectuées au département de Agriculture des
U.S.A font apparaître comme la fois souhaitable et raisonnable un
accroissement de la production de 30 cent pour le blé 40 cent pour
le soja et 50 cent pour le maïs ici 1985 Les perspectives de recettes
exportation supposent un niveau moyen des prix mondiaux certes
inférieur aux maxima enregistrés ces dernières années mais nettement
supérieur aux cours de la période antérieure 1972 ce niveau moyen
pourrait correspondre en gros celui des prix garantis par la Politique
Agricole Commune des pays de Ouest européen mais avec des varia
tions de très forte amplitude dans le court terme En effet si la
demande mondiale de produits alimentaires est en général rigide les
importations de certains pays sont tout fait irrégulières et impré
visibles ce qui offre des occasions de spéculation aux détenteurs de
ces denrées
Face cette situation il est de la plus haute importance pour les
pays producteurs et tout spécialement les U.S.A. assurer une offre
aussi adaptée que possible et en tout cas atteignant les quantités
maximales souhaitables
Tout ceci est pas absolument nouveau depuis la deuxième guerre
mondiale ajustement de offre été réalisé avec succès mais dans
un contexte mondial caractérisé par une demande solvable plus faible
de sorte que le maintien des cours un niveau convenable était assuré
par la réduction de la production agriculture des U.S.A parfai
tement adaptée la réalisation de cet objectif par le caractère relati
vement extensif de la supposant faible densité de popu
lation agricole active haute productivité du travail et rendements phy
siques modestes très bas pour le blé très modestes pour le soja
nettement plus élevés pour le maïs La spécialisation régionale et les
faibles effectifs agriculteurs facilitaient en outre la mise en uvre
une politique de limitation de la production basée sur la subvention
la non-production dont la Banque du sol gel économique de
10 12 millions hectares soustraits la culture du blé constitue
J.P CHABERT MARLOIE SPITZ Pays exportateurs et importateurs Une instabilité
du marché international Le Monde diplomatique septembre 1975 36 ANNALES DE OGRAPHIE
exemple le plus frappant On eu raison de parler ce propos orga
nisation de la pénurie
Le bénéfice pour économie des U.S.A. était double La très haute
productivité du travail assurait un avantage décisif agriculture dans
les relations internationales la politique suivie consolidait la position
exportatrice des U.S.A. en évitant effondrement des cours mondiaux
Mais en même temps sur le marché intérieur les prix agricoles la
production restaient relativement bas Les exploitants bénéficiant de
larges structures de production peu coûteuses du point de vue foncier
pouvaient en contenter Les prix alimentaires de détail étaient aussi
peu élevés sans que soit compromis bien au contraire le dévelop
pement une industrie de transformation puissante attirant des capi
taux massifs La faiblesse relative du coût de alimentation est
ailleurs une caractéristique essentielle de la société américaine
reconnue de longtemps Un double objectif était de la sorte atteint
approvisionnement