COMMISSION DU PACIFIQUE SUD SECTION TECHNIQUES DE PÊCHE RAPPORT ...

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 COMMISSION DU PACIFIQUE SUD

SECTION TECHNIQUES DE PÊCHE  RAPPORT NON PUBLIÉ N° 2 RAPPORT D'UNE TROISIÈME  CAMPAGNE EN NOUVELLE-CALÉDONIE 

6 juin−15 novembre 1985

Lindsay B. Chapman Maître de pêche et Peter Cusack Chargé du développement de la pêche

Commission du Pacifique Sud Nouméa (Nouvelle-Calédonie) 1998

La Commission du Pacifique Sud autorise la reproduction, même partielle, de ce document sous quelque forme que ce soit, à condition qu'il soit fait mention de l'origine. Texte original : anglais

       Le présent rapport, non publié, fait partie dune série de rapports préparés par la section Techniques de pêche du programme Pêche côtière de la Commission du Pacifique Sud. Il sagit de comptes rendus dactivités menées au titre de projets distincts ou de missions dans les pays, établis à partir de documents détenus par la section et destinés à mettre ces informations précieuses à la disposition de tout un chacun. Chaque rapports a été mis au point à la section Techniques de pêche, et son contenu technique normalisé de façon à être accessible au public. Toutefois, ces comptes rendus nont pas fait lobjet dune mise en forme rédactionnelle complète par la Commission du Pacifique Sud.  Le présent rapport a été réalisé en anglais et en français, le rapport no. 2 non publié en français correspondant au rapport non publié no. 16 en anglais.  Le 6 février 1998, la Commission du Pacifique Sud (CPS) est devenue laCommunauté du Pacifique. Le secrétariat général de la Communauté du Pacifique est maintenant l'organe qui en gère le programme de travail. Si le nom a changé, l'organisation reste la même et poursuit ses activités.  Le présent rapport a été préparé avant ce changement de nom, c'est pourquoi on y parle de la Commission du Pacifique Sud. Nous vous prions par conséquent de noter que toute référence à la Commission du Pacifique Sud s'applique à ce qui est maintenant le secrétariat général de la Communauté du Pacifique, ou, parfois, à la Communauté du Pacifique elle-même.   Commission du Pacifique Sud BP D5 98848 Nouméa Cedex Nouvelle Calédonie  Tél.: [phone] Fax: [phone] e-mail: [e-mail] http://www.spc.org.nc/            

Composition, mise en page et impression réalisées au siège de la Commission du Pacifique Sud, Nouméa (Nouvelle-Calédonie), 1998 ii

RÉSUMÉ

  Dans le cadre du projet de développement de la pêche au demi-large de la Commission du Pacifique Sud, une campagne a été menée pour la troisième fois entre le 6 juin et le 15 novembre 1985 en Nouvelle- Calédonie, sous la direction de l'un des maîtres de pêche de la CPS, Lindsay Chapman.  L'objectif principal de cette mission était de faire des démonstrations de techniques de pêche avec le service territorial de la marine marchande et des pêches maritimes. Il s'agissait en particulier de techniques mises au point par le projet et qui s'étaient avérées utiles à l'exploitation des dispositifs de concentration du poisson (DCP). D'autres opérations de pêche expérimentale ont été conduites en même temps à la demande de l'ORSTOM, pour recueillir des données sur les taux de prises et les espèces capturées.  Une composante importante du programme de travail a consisté en outre à poursuivre les opérations réalisées auparavant sur le territoire au titre du projet et qui visaient à promouvoir l'utilisation des moulinets à main en eaux profondes sur le tombant externe du récif. Cette méthode de pêche a été proposée aux membres de la coopérative de pêche de Gaou, au nord de Nouméa, et 43 pêcheurs des tribus de Oundjo et Gatope ont participé aux opérations.  Cinquante-trois sorties en mer ont été effectuées au cours de la mission dont 42 à proximité de Nouméa et 11 près de Gatope. Les captures obtenues, toutes méthodes de pêche confondues, ont atteint 5 375,7 kg dont 75 pour cent correspondaient à des espèces commercialisables localement. La méthode la plus productive fut la ligne dormante qui a permis de débarquer 2 588,7 kg, soit 48 pour cent du poids total des captures. Toutes espèces confondues, les rendements moyens obtenus par cette méthode ont varié de 6,5 kg par heure- moulinet à Nouméa à 8,7 kg à Gatope; déduction faite des requins, ces rendements tombent à 5,4 kg par heure-moulinet dans les deux cas.  Après la ligne dormante, l'utilisation de la traîne à proximité des DCP mouillés à l'extérieur de la passe de Uitoe au nord de Nouméa a donné les meilleurs résultats; les captures ont été de 1 068,2 kg pour 25 sorties et le rendement de 5,8 kg par heure-ligne. La pêche à la traîne en pleine eau ou sur le tombant externe du récif a également donné de bons résultats (1 256 kg) bien qu'elle ait été pratiquée surtout accessoirement pour mettre à profit les temps de trajet d'un lieu de pêche à l'autre.  Toute une série de techniques ont été utilisées soit à titre expérimental soit à des fins de démonstration, notamment : la palangre verticale, lepalu ahidu requin entre deux eaux, la ligne dormante sur, la pêche DCP, la palangre de fond, la pose de nasses, la pêche au filet tournant, au filet calé, aubouki amiet au filet dérivant. Le faible nombre de prises s'explique par le caractère expérimental des opérations de pêche et l'absence de relevés réguliers de l'effort de pêche. Dans tous les cas, qu'il s'agisse des techniques énumérées ci-dessus ou des autres techniques utilisées au cours de la mission, les plus forts rendements ont été enregistrés pour la pêche du requin entre deux eaux.  La mission a permis de conclure que les zones visitées pourraient receler d'importantes réserves de ressources démersales commercialement exploitables et que de petites opérations de pêche en eaux profondes seraient viables, en particulier dans le cas où elles seraient renforcées périodiquement par la traîne pratiquée en pleine eau ou autour des DCP.  De toutes les méthodes expérimentées, la pêche à mi-profondeur ciblant les poissons rassemblés en profondeur autour des DCP est apparue comme la technique la plus prometteuse pour obtenir une productivité satisfaisante. 

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 Pendant la période d'activité du projet, un certain nombre de contraintes susceptibles de freiner une expansion future ont pu être constatées malgré l'apparente abondance des ressources lagonaires et côtières, la disponibilité d'embarcations de pêche et l'existence d'un bon réseau de transport et de commercialisation dans un environnement bénéficiant d'un haut niveau de compétences techniques et administratives. Au nombre des contraintes les plus importantes, on peut relever l'étroitesse d'une conception économique essentiellement axée sur l'offre de produits frais réfrigérés au marché exigeant mais fragile de Nouméa, le manque de formation des petits pêcheurs auxquels il conviendrait d'enseigner notamment les techniques de pêche à la ligne dormante et le coût relativement élevé des engins de pêche. Ce rapport contient des recommandations qui, si elles sont adoptées, pourraient atténuer les effets négatifs de ces contraintes. 

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REMERCIEMENTS

  La Commission du Pacifique Sud tient à exprimer sa gratitude à toutes les personnes qui ont apporté leur amicale coopération au projet de développement de la pêche au demi-large pendant la campagne effectuée en Nouvelle-Calédonie, et en particulier à M. Jean-Louis Jourde, chef du service territorial de la marine marchande et des pêches maritimes, et ses collaborateurs MM. Max Palladin, Bernard Fao et Aymeric Desurmont pour leur précieux et constant concours à la réussite de cette campagne. 

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TABLE DES MATIÈRES

    1. INTRODUCTION  2. CONTEXTE GÉNÉRAL   2.1 Généralités  2.2 Organisation des activités de pêche  3. ACTIVITÉS DU PROJET   3.1 Généralités  3.2 Activités de formation  3.3 Ecoulement des prises  3.4 Collecte de données  4. ACTIVITÉS ET RÉSULTATS   4.1 Généralités  4.2 Pêche profonde à la ligne dormante  4.3 Pêche à la traîne  4.4 Techniques de pêche exploitant les DCP  4.5 Pêche à l'appât  4.6 Pose de casiers en forme de "Z" sur le fond, pêche à la palangre de fond  et pêche du requin en pleine eau  5. LIEUX DE PÊCHE   5.1 Nouméa  5.2 Oundjo-Gatope  6. ÉCONOMIE DE LA PÊCHE  7. CONCLUSIONS   7.1 Ressources démersales et pélagiques  7.2 Bateaux et matériel  7.3 Commercialisation  7.4 Perspectives de développement  8. RECOMMANDATIONS  9. BIBLIOGRAPHIE 

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