Les professions du secteur touristique

Cedefop — European Centre For The Development Of Vocational Training

Sujets

• Market research
• Tourism
• Vocational education
• Member state of the European Union

Informations

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• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 16 Mo

Extrait

CEDEFOP Répertoire communautaire des profils professionnels
Les
professions
du
secteur
touristique
Une analyse
comparée
dans neuf
Etats de la
Communauté CEDEFOP I.;·
Répertoire communautaire des profils professionnels
Les
professions
du
secteur
touristique
Une analyse comparée
dans neuf Etats
de la Communauté
Duccio Guerra Giovanni Peroni Cette étude a été réalisée avec l'aide du
CEDEFOP — Centre européen pour le développement de la formation professionnelle, Berlin
avec la collaboration de
Centro italiano di studi superiori sul turismo, Assisi
(Centre italien d'études supérieures du tourisme, Assise)
Università degli studi di Perugia/Facoltà di scienze del turismo
(Université de Pérouse/Faculté des sciences du tourisme)
Rédaction
Duccio Guerra, collaborateur scientifique du CEDEFOP, responsable du projet.
Giovanni Peroni, directeur de l'Institut italien d'études supérieures du tourisme (Assise);
directeur det de technique des études de marché et de la
distribution générale auprès de l'université de Perouse.
avec la collaboration de
Stefano Paracucco et Chiara Paoletti pour le traitement des données.
Enrique Retuerto de la Torre, directeur adjoint du CEDEFOP, qui a assuré la
coordination générale du projet.
Heidi Führmann, pour le secrétariat.
Vo édition, Berlin, 1994
CEDEFOP — Centre européen pour le développement de la formation professionnelle
Maison Jean Monnet, Bundesallee 22, D-10717 Berlin
Tél.: 49-30+88 41 20; fax: 49-30+88 41 22 22; télex: 184 163 eucen d
Le Centre a été créé par le règlement (CEE) n° 337/75 du Conseil des Communautés
européennes. Une fiche bibliographique figure à la fin de l'ouvrage.
Luxembourg: Office des publications officielles des Communautés européennes, 1994
ISBN 92-826-8368-0
© CECA-CE-CEEA, Bruxelles · Luxembourg, 1994
Reproduction autorisée, sauf à des fins commerciales, moyennant mention de la source.
Printed in Belgium CEDEFOP ij
Répertoire communautaire des profils professionnels
Les
professions
du
secteur
touristique
Une analyse comparée
dans neuf Etats
de la Communauté
Partie n°l: Rapport
Partie n°2:
Fiches profils professionnels
1. Sous-secteur hôtellerie/restauration
2.r agence
3.r public/professionnel
Partie n°3: Nomenclature ■* *
CEDEFOP
Répertoire communautaire des profils professionnels
Les
professions
du
secteur
touristique
Une analyse comparée
dans neuf Etats
de la Communauté
Partie n°l: Rapport