Notice Cuisinière SMEG C9GMXU
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| Langue | Français |
| Poids de l'ouvrage | 1 Mo |
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Table des Matières
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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ..................................................................... 28
2. AVANT D’UTILISER VOTRE CUISINIÈRE POUR LA PREMIÈRE FOIS .............................. 30
3. DESCRIPTION DES CONTRÔLES ...................................................................................... 34
4. PROGRAMMEUR ÉLECTRONIQUE .................................................................................... 36
5. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ......................................................................... 38
6. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 42
7. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 43
8. CONSEILS DE CUISSON ..................................................................................................... 44
9. NETTOYAGE ET MAINTENANCE ........................................................................................ 49
10. MAINTENANCE HORS DE L'ORDINAIRE .......................................................................... 51
REMARQUE : CET APPAREIL DOIT ÊTRE INSTALLÉ UNIQUEMENT ET EXCLUSIVEMENT PAR UN
TECHNICIEN QUALIFIÉ. TOUTES PROCÉDURES TECHNIQUES DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES
PAR UN TECHNICIEN AUTORISÉ.
INSTRUCTIONS POUR L'USAGER :
ces instructions contiennent les conseils pour l'usager, une
description des contrôles et les procédures adéquates pour le nettoyage et la maintenance de l'appareil.
ATTENTION :
Si les instructions qui sont contenues dans ce manuel ne
sont pas suivies à la lettre, un feu ou une explosion pourrait se produire et
causer des dommages à la propriété, des lesiones corporelles ou la mort.
- N'entreposez pas ou n'utilisez pas de l'essence ou autres vapeurs
inflammables à proximité de celui-ci ou de tous autres appareils.
QUE FAIRE S'IL Y A UNE ODEUR DE GAZ
• N'essayez pas de mettre en fonction aucun appareil.
• Ne touchez pas aux commutateurs électriques.
• N'utilisez pas le téléphone de la maison.
• Appelez immédiatement le fournisseur de gaz avec le téléphone du voisin.
Suivre les instructions du fournisseur de gaz.
• Si vous ne pouvez rejoindre le fournisseur de gaz, appelez le département
des incendies.
- L'installation et le service doivent être fait par un installateur qualifié, une
agence de service ou par le fournisseur du gaz.
Consignes de sécurité importantes
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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS –
Votre sécurité et celle des Autres est très importante.
Il y a d’importants messages de sécurité dans ce manuel et sur l'appareil.
Lisez toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil et observez toujours les messages de sécurité.
RECONNAÎTRE L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Ceci est un symbole sécurité-alerte. Ce symbole vous avertit d'un risque potentiel mortel ou de
blessures pour vous ou autrui.
COMPRENDRE LES MOTS-INDICATEUR
Un mot-indicateur – DANGER, AVERTISSEMENT ou PRÉCAUTION – est utilisé avec un symbole
alerte de sécurité. DANGER représente les risques les plus sérieux. Il signifie que vous pourriez être
tué ou sérieusement blessé si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. AVERTISSEMENT
signifie que vous pourriez être tué ou sérieusement blessé si vous ne suivez pas les instructions.
PRÉCAUTION indique une situation potentiellement risquée qui, si elle n’est pas évitée, peut
occasionner des blessures mineures ou modérées.
AVERTISSEMENT
- Cet appareil est conçu pour usage domestique seulement.
- Utilisez cet appareil seulement pour les tâches auquel il est destiné. Le
manufacturier ne peut être tenu responsable des dommages causés par une
mauvaise utilisation de cette cuisinière.
- Cet appareil est conforme aux normes de sécurités courantes. Une mauvaise
utilisation de l'appareil peut provoquer des blessures ou des dommages
matériels.
- Lisez toutes les instructions avant d’installer ou d’utiliser la cuisinière pour la
première fois.
- Conservez ces consignes d'utilisation dans un endroit sûr et remettez-les à tout
utilisateur futur.
Tous les messages de sécurité vous informeront des risques potentiels, de comment réduire les risques
de blessures et de ce qu'il pourrait se produire si les instructions ne sont pas suivies.
IMPORTANT
:
Observez tous les codes gouvernementaux et ordonnances. Référez-vous aux
instructions du manuel d’installation pour installer l’appareil.
AVERTISSEMENT
: Pour votre sécurité, les instructions contenues dans ce manuel doit être suivies
afin de minimiser les risques d'indendie ou d’explosion ou de prévenir les dommages à la propriété, les
blessures personnelles ou la mort.
Ne pas entreposer ou utiliser de l’essence ou autres vapeurs inflammables à proximité de celui-ci ou
d’autres appareils.
QUE FAIRE S’IL Y A UNE ODEUR DE GAZ
Consignes de sécurité importantes
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•
N’essayez pas de mettre en fonction aucun appareil.
•
Ne touchez pas aux commutateurs électriques.
•
N'utilisez pas le téléphone de la maison.
•
Appelez immédiatement le responsable du gaz avec le téléphone du voisin. Suivez les instructions
du fournisseur de gaz.
•
Si vous ne pouvez rejoindre le responsable du gaz, appelez le département des incendies.
L’installation
et
le
service
doivent
être
fait
par
un
installateur
qualifié,
une
agence
de
service
ou
par
le
fournisseur
du
gaz.
REMARQUE
: Cette cuisinière a été conçue pour fonctionner au gaz naturel. Pour la convertir au PL/
Gaz propane, consultez les instructions de la trousse de conversion au gaz inclus dans l’emballage.
Les bonnes connexions pour le gaz doivent être utilisées. Consultez "Exigences pour le gaz".
Consignes de sécurité importantes
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2. AVANT D’UTILISER VOTRE CUISINIÈRE POUR LA PREMIÈRE FOIS
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE
- Toutes les cuisinières peuvent basculer
- Des blessures peuvent en résulter
- Installez l’anti-basculeur fourni avec la cuisinière
- Voir les instructions d'installation
NE PAS SUIVRE LES INSTRUCTIONS PEUT ÊTRE MORTEL OU INFLIGER
DE GRAVES BRÛLURES AUX ENFANTS ET AUX ADULTES.
REMARQUE :
Cette cuisinière N’EST pas destinée à être installé dans une maison mobile ou pour être
installé dans un parc de véhicules récréatifs.
NE PAS installer cette cuisinière à l’extérieur.
AVERTISSEMENT
Pour réduire les risques d'incendie, de chocs électriques, de blessures aux
personnes ou de dommages en installant la cuisinière, quelques
précautions de sécurité élémentaires doivent être suivies, incluant :
- L’installation adéquate est sous votre responsabilité. Assurez-vous de l'aide d'un technicien qualifié
pour l'installation et la mise à la terre de l'appareil.
- NE JAMAIS UTILISER VOTRE APPAREIL POUR RÉCHAUFFER OU CHAUFFER UNE PIÈCE.
- NE LAISSEZ PAS LES ENFANTS SANS SURVEILLANCE : Les enfants ne devraient jamais être
seuls ou sans surveillance près de cet appareil lorsqu’en opération. Ils ne devraient pas leur être
permis de s’asseoir ou de se tenir sur l’appareil.
- N’entreposez pas d’objets pouvant attirer les enfants dans les endroits où sont utilisés ces appareils.
Si les enfants sont habilités à se servir de cet appareil, ils doivent le faire sous surveillance.
- PORTEZ DES VÊTEMENTS SÉCURITAIRES : Les vêtements amples ou qui pendent ne devraient
jamais être portés lorsque vous utilisez cet appareil.
- Pour des raisons de sécurités et pour éviter d’endommager la cuisinière, ne pas s’asseoir, se tenir
ou s’appuyer sur la porte du four.
- DES MATÉRIAUX INFLAMMABLES NE DOIVENT JAMAIS ÊTRE RANGÉS DANS LE FOUR OU
PRÈS DES BRÛLEURS.
- LA GRAISSE EST INFLAMMABLE : Laissez la graisse chaude se refroidir avant de la manipuler.
Évitez l’accumulation de graisse.
Consignes de sécurité importantes
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- NE PAS UTILISER D’EAU SUR DES FEUX DE GRAISSE : Fermez l’appareil et apaisez le feu avec
du soda à pâte ou utilisez un extincteur chimique ou de type mousse carbonique.
- N’UTILISEZ QUE DES POIGNÉES SÈCHES : Les poignées humides peuvent causer des brûlures
par la vapeur qu’elles peuvent dégager. Ne laissez pas les poignées toucher les brûleurs. N'utilisez
pas de serviettes ou linges à la place des poignées.
- Ne laissez jamais les vêtements, poignées ou autres matériaux inflammables trop près ou entrer en
contact avec aucun brûleur avant qu’il ne soit complètement refroidit.
- NE PAS TOUCHER LES BRÛLEURS OU LES SURFACES INTERNES DE L’APPAREIL : Les
brûleurs peuvent être chauds même s’ils ont une couleur foncés. L’intérieur des surfaces d’un four
devient suffisamment chaud pour causer des brûlures. Pendant et après l’usage, ne pas toucher les
brûleurs ou l’intérieur du four avec ou sans linges ou tout matériel inflammable. Attendez qu’ils aient
eu amplement de temps pour refroidir. Dans l’éventualité ou vos vêtements ou cheveux prennent
feu, laissez-vous tomber et roulez-vous par terre pour éteindre les flammes.
- PLACER LES GRILLES DU FOUR À LA POSITION DÉSIRÉE LORSQUE LE FOUR EST FROID. Si
une grille doit être enlevée quand le four est chaud, ne laissez pas les poignées entrer en contact
avec le grilloir.
- SOYEZ PRUDENT LORSQUE VOUS OUVREZ LA PORTE DU FOUR : Laissez l’air chaud ou la
vapeur s’échapper avant d’enlever ou replacer des plats.
- Ne laissez pas l’emballage dans l’environnement domestique. Séparez les différents rebuts
d’emballages et portez-les au centre de trie le plus près.
- Ne pas obstruer les bouches de ventilations et de dispersion de chaleur.
- UNE MISE À LA TERRE EST REQUISE. C’est la responsabilité de l’acheteur de :
a) Prendre contact avec un électricien qualifié pour faire installer l’appareil.
b) S’assurer que le système électrique est adéquat et en conformité avec le National ANSI/NFPA 70
Electrical Code – Dernière Édition, ou le Code Électrique Canadien, C22.11 – 1982 et C22.2 No. 01982
(ou dernière édition), et tous les codes locaux ou ordonnances.
- Vérifiez toujours que les boutons de contrôles sont à la position "zéro" (arrêt) quand vous avez fini de
cuisiner.
- N’utilisez que des poêlons qui ont une surface lisse et plane sur la table de cuisson. N'UTILISEZ
JAMAIS LA TABLE DE CUISSON COMME SURFACE DE TRAVAIL.
PRÉCAUTION : Dans le cas où une craquelure serait détectée sur la table de cuisson en céramique
glacée, débranchez immédiatement et contactez le centre de service le plus près.
Consignes de sécurité importantes
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- N’essayez pas de réparer ou remplacer une pièce de l’appareil, à moins que cela ne soit
spécifiquement recommandé dans ce manuel. Tout autre entretien doit être référé à un technicien
qualifié.
- N’utilisez pas la cuisinière ou le four pour le rangement. Les matériaux inflammables peuvent
prendre feu et les items en plastique peuvent fondre ou prendre feu.
- Ne pas accrocher d’articles sur l’appareil ou placer quelque chose contre le four. Certain tissus sont
assez inflammables et peuvent prendre feu.
- NE PAS UTILISER DE PAPIER ALUMINIUM POUR GARNIR LES PARTIES DE LA CUISINIÈRE OU
DU FOUR. Utiliser du papier aluminium pour garnir peut causer un choc électrique, un risque
d’incendie ou l’obstruction de la combustion et de la ventilation. L’aluminium est un excellent isolant
de la chaleur et la chaleur pourrait être captive, sous l’aluminium. Cela pourrait entraver les
performances et endommager le fini du four de la cuisinière.
- Ne jamais laisser la cuisinière sans surveillance lorsque vous l’utilisez à haute puissance. Une
cuisson à haute température peut occasionner de la fumée et des débordements graisseux qui
peuvent prendre feu.
IMPORTANT : Après un renversement ou un débordement, fermez l’aire de cuisson et nettoyez-la.
Après avoir nettoyé, assurez-vous que le tout est conforme.
- Seul certain type de verre, céramique émaillé résistant à la chaleur, céramique, plat en terre cuite ou
autres ustensiles émaillés conviennent à l’utilisation de la cuisinière. Ces types d’ustensiles peuvent
se briser s’ils sont soumis à de brusques changements de température. Utilisez-les seulement à
basse ou moyenne température ou, selon les recommandations du manufacturier d’ustensiles.
- NE CHAUFFEZ PAS DE CONTENANTS DE NOURRITURE FERMÉS : La pression qui s’y formerait
pourrait faire exploser le contenant.
- N'UTILISEZ PAS DE NETTOYANTS INFLAMMABLES POUR NETTOYER LA CUISINIÈRE.
- Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou enlever le joint d’étanchéité de la porte. Il est essentiel pour
la cuisson et l’auto nettoyage du four. Remplacez le joint d'étanchéité de la porte s’il est endommagé
ou s’il y a un renversement de nourriture excessif.
- Assurez-vous que tous les contrôles de la table de cuisson sont fermés et que la table de cuisson est
bien refroidie avant d’utiliser un produit nettoyant sur la table en céramique ou autour de celui-ci. Les
éléments chimiques de ces produits peuvent chauffer, prendre feu ou avoir un effet corrosif sur les
parties en métal.
- LE SERVICE DOIT ÊTRE FAIT SEULEMENT PAR DES TECHNICIENS QUALIFIÉS. Le technicien
doit d’abord débrancher l’alimentation électrique avant d’en faire l’entretien.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
REMARQUE
: Le California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requiert que le Gouverneur
de la Californie publie une liste des produits reconnus par l'État de la Californie comme pouvant causer
le cancer, des malformations congénitales et d'autres problèmes de reproduction et commande à
l'industrie d'avertir de tout potentiel d'exposition à de telles substances.
AVERTISSEMENT
: Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l'État de la Californie
pouvant induire le cancer, des malformations congénitales et d'autres problèmes de reproduction.
Cet appareil peut être la cause d'une exposition faible de substances inscrites sur cette liste tel que : le
benzène, le formaldéhyde, le monoxyde de carbone, le toluène et la suie.
Consignes de sécurité importantes
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AVERTISSEMENT
RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE
-
Toutes les cuisinières peuvent basculer
-
Des blessures peuvent en résulter
-
Installez l’anti-basculeur fourni avec la cuisinière
-
Voir les instructions d'installation
NE PAS SUIVRE LES INSTRUCTIONS PEUT ÊTRE MORTEL OU INFLIGER
DE GRAVES BRÛLURES AUX ENFANTS ET AUX ADULTES.
ASSUREZ-VOUS QUE VOTRE CUISINIÈRE PRO EST BIEN SÉCURISÉE ET QUE L’ANTI-
BASCULEUR EST INSTALLÉ CORRECTEMENT. RÉFÉREZ-VOUS AUX INSTRUCTIONS DU
MANUEL D’INSTALLATION.
- Enlevez tout le matériel d’emballage et les étiquettes amovibles du four et de la table de cuisson.
- Notez le Modèle et le numéro de Série à la page 2 de ce manuel. Le modèle et le numéro de série
sont situés sur la plaque signalétique de la cuisinière Pro, qui est dans le compartiment rangement.
LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE NE DOIT PAS ÊTRE ENLEVÉE.
- AVANT DE CUIRE OU RÔTIR, le four et le grilloir doivent être allumés pour brûler les huiles
manufacturières. Mettez le four à 450°F (230°C) pour 20 à 30 minutes, ensuite allumez le grilloir
pour la même période de temps. Vous pouvez allumer le ventilateur au-dessus de votre cuisinière
pour la même période de temps.
Instructions pour l’utilisateur
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3. DESCRIPTION DES CONTRÔLES
Tous les contrôles et commandes sont sur le panneau frontal de la cuisinière.
CONTRÔLES DU PANNEAU FRONTAL
REMARQUE
: Avant d‘utiliser le four vérifiez si le programmeur électronique affiche
.
Voir paragraphe “4. PROGRAMMEUR ÉLECTRONIQUE”.
BOUTON DU THERMOSTAT
La sélection de la température de cuisson s’obtient en tournant le bouton dans
le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la température désirée, entre
120
° et
500
° F. La lampe témoin s’allume et vous informe que le four se réchauffe.
Quand elle s’éteint, cela vous indique que la température désirée est atteinte.
Un clignotement signifie que la température du four est constamment
maintenue à la température programmée.
Programmeur
électronique
Bouton de
sélection des
fonctions
Bouton de
contrôle du
brûleur du four
Bouton de contrôle
du brûleur avant
gauche
Bouton de contrôle
du brûleur arrière
gauche
Bouton de
contrôle du
brûleur extérieur
arrière central
Bouton de
contrôle du
brûleur intérieur
central
Bouton de
contrôle du
brûleur avant
droit
Bouton de contrôle
du brûleur intérieur
arrière droit
Bouton de contrôle
du brûleur central
avant
Instructions pour l’utilisateur
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BOUTON DE SÉLECTION DES FONCTIONS
Tournez le bouton pour sélectionner les fonctions suivantes :
FONCTIONS DU FOUR
AUCUNE FONCTION
SÉLECTIONNÉE
CONVECTION AVEC GRIL
ÉLÉMENTS CHAUFFANTS
SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR
CONVECTION EUROPÉENNE AVEC
ÉLÉMENTS CHAUFFANTS
SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR
ÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR
CONVECTION EUROPÉENNE
RÔTISSOIRE AVEC GRIL
DÉCONGÉLATION
GRIL
BOUTON DE COMMANDE DU BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON
Pour allumer la flamme, appuyez et tournez le bouton dans le sens antihoraire
vers le grand symbole de flamme. Ajustez la flamme en tournant le bouton dans
la zone entre les marques de maximum et de minimum. Pour mette en arrêt,
ajuster le bouton à "zéro".
Instructions pour l’utilisateur
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4. PROGRAMMEUR ÉLECTRONIQUE
LISTE DES FONCTIONS
BOUTON MINUTAGE DE RAPPEL
BOUTON TEMPS DE CUISSON
BOUTON FIN DE CUISSON
BOUTON DIMINUER
BOUTON AUGMENTER
4.1 Régler le temps actuel
Lorsque le four est utilisé pour la première fois ou après une interruption de courrant, l’affichage clignote
à intervalle régulier, montrant le symbole
. Pressez les boutons
et
ensemble et au même
moment pressez les boutons
ou
: cela augmentera ou diminuera d’une minute par pression.
REMARQUE
: Avant chaque réglage de la programmation, activez la fonction et régler la température
requise.
4.2 Cuisson semi-automatique
Cette fonction éteint automatiquement le four à la fin de la période de cuisson.
Pressez le bouton
et l’affichage s’illuminera et indiquera
; gardez-le pressé et en même temps
utilisez les boutons
ou
pour modifier les valeurs et régler la durée de cuisson. Lorsque le bouton
est relâché, le compte programmé de la durée de cuisson débute et l’affichage indique le temps
normal
A
et
.
4.3 Cuisson automatique
Cette fonction active et désactive le four en mode automatique complet.
Pressez le bouton
et l’affichage s’illuminera et indiquera
; gardez-le pressé et en même temps
utilisez les boutons
ou
pour modifier les valeurs et régler la durée de cuisson.
Pressez le bouton
et l’affichage indiquera la somme du temps réel, plus la durée de cuisson : gardez-
le pressé et, en même temps, utilisez les boutons
et
pour régler le temps de la fin de cuisson.
Lorsque le bouton
est relâché, le décompte programmé de la durée de cuisson débute et l’affichage
indique le temps réel
A
et
REMARQUE
: Après avoir fait les réglages, pressez le bouton
pour afficher le temps de cuisson
restant ; pressez le bouton
pour afficher le temps de fin de cuisson. La logique prévient les réglages
de valeurs incompatibles (le chronomètre n’acceptera pas un temps de fin de cuisson avec une valeur
de durée trop longue).
Instructions pour l’utilisateur
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4.4 Fin de cuisson
À la fin du temps de cuisson le four s’arrêtera automatiquement et une sonnerie se fera entendre.
Après que l’alarme se soit arrêtée, l’afficheur indiquera à nouveau le temps réel avec le symbole
indiquant que le four est à nouveau prêt pour une utilisation en mode manuel.
4.5 Minutage de rappel
Le programmeur peut aussi être utilisé comme chronomètre. Pressez le bouton
et l’afficheur
indiquera
; gardez-le pressé et en même temps utilisez les boutons
ou
.
Lorsque le bouton
est relâché, le décompte commence et l’afficheur indiquera le temps réel et le symbole.
REMARQUE
: Après avoir fait les réglages, pour afficher le temps restant, pressez le bouton
.
En mode chronomètre, le système n’arrêtera pas l’opération du four à la fin du
chronométrage.
4.6 Ajustement du volume de la sonnerie
La sonnerie a trois volumes différents.
Pour changer le réglage, pressez le bouton
à la fin du chronométrage, avec la sonnerie en opération.
4.7 Arrêt de la sonnerie
La sonnerie s’arrête au bout de sept minutes. Elle peut être arrêtée manuellement en pressant les
boutons
et
ensemble. Pour fermer l’application, replacez le bouton à 0.
4.8 Effaçer les données
Avec le programme réglé, gardez pressé le bouton pour l’effacement, en même temps réglez la valeur
en pressant les boutons
ou
de modification de la valeur jusqu’à la valeur
. Le programmeur
interprètera l’effacement de la durée comme fin de cuisson.
4.9 Modifier le réglage des données
Les données pour la cuisson peuvent être modifiées à tout moment en pressant le bouton pour la
modification en même temps que les boutons
ou
de modification de valeurs.
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