Notice Cuisinière SMEG CS20

Smeg

Description

Notice utilisateur, mode d'emploi du modèle 'CS20' de marque 'SMEG'

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• Cuisinière

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• Publié par: shyan
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• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

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Index

  1.   AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET L'UTILISATION 4   ______ 2.   INSTALLATION DE L'APPAREIL 6   ______________________________ 3.   ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ 9   _______________ 4.   OPÉRATIONS FINALES 11   ___________________________________ 5.   DESCRIPTION DES COMMANDES 13   __________________________ 6.   UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 18   ____________________ 7.   UTILISATION DES FOURS 19   _________________________________ 8.   ACCESSOIRES DISPONIBLES 20   _____________________________ 9.   CONSEILS DE CUISSON 21   __________________________________ 10.   NETTOYAGE ET ENTRETIEN 28   ______________________________ 11.   ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE 31   ____________________________                   CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION, DONT LES SYMBOLES D'IDENTIFICATION FIGURENT SUR LA COUVERTURE DU PRÉSENT MANUEL.          

 

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Présentation 

    1. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ET L'UTILISATION   CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. IL CONVIENT DE LE GARDER INTACT ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DE LA CUISINIERE. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONNÉES AVANT D'UTILISER LA CUISINIERE. CONSERVER ÉGALEMENT   TOUS LES INJECTEURS FOURNIS AVEC L'APPAREIL. L'INSTALLATION DOIT ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ ET DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PRÉVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE, ET IL EST CONFORME AUXNORMES EN VIGUEUR. L'APPAREIL EST CONÇU POUR EFFECTUER LA FONCTION SUIVANTE:CUISSON ET RÉCHAUFFEMENT D'ALIMENTS; TOUTE AUTRE UTILISATION DOIT ÊTRE CONSIDÉRÉE COMME IMPROPRE. LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS D'UTILISATIONS AUTRES QUE CELLES INDIQUÉES DANS LE PRÉSENT MANUEL.     NE PAS LAISSER LES DÉCHETS DE L'EMBALLAGE DANS LE MILIEU DOMESTIQUE. SÉPARER LES DIFFÉRENTS MATÉRIAUX PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE COLLECTE LE PLUS PROCHE.     LE BRANCHEMENT À LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITÉS PRÉVUES PAR LES NORMES DE SÉCURITÉ DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES.       LA FICHE À BRANCHER AU CÂBLE D'ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE DEVRONT ÊTRE DU MÊME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR.   NE JAMAIS DÉBRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE.   APRES L'INSTALLATION, CONTROLER L'APPAREIL SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUÉES CI-APRES. EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT, DÉBRANCHER L'APPAREIL ET CONTACTER LE SERVICE APRES-VENTE LE PLUS PROCHE.   NE JAMAIS CHERCHER DE RÉPARER L'APPAREIL.   AU TERME DE CHAQUE UTILISATION DE LA TABLE, VÉRIFIER QUE LES MANETTES DE COMMANDE SE TROUVENT EN POSITION (ÉTEINT).       NE JAMAIS INTRODUIRE D'OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOURS: S'ILS PRENAIENT FEU PAR HASARD, ILS POURRAIT DÉCLENCHER UN INCENDIE.      

 

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Présentation 

CET APPAREIL NE DOIT PASÊTRE INSTALLÉ SUR DES PLATES-FORMES SURÉLEVÉES.

PENDANT L’UTILISATION L’APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. FAIRE ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L’INTERIEUR DU FOUR.

LA PLAQUE D'IDENTIFICATION, AVEC LES DONNÉES TÉCHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET LE MARQUAGE, EST APPLIQUÉEÀ L'INTÉRIEUR DU COMPARTIMENT DE RANGEMENT.  LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉE.   NE PAS PLACER SUR LES GRILLES DE LA TABLE DE CUISSON DE CASSEROLES DONT LE FOND N'EST PAS PARFAITEMENT LISSE ET RÉGULIER.  

NE PAS UTILISER DE RÉCIPIENTS OU DE GRILS DÉPASSANT LE PÉRIMÈTRE DE LA TABLE.    L'APPAREIL EST DESTINÉ A L’UTILISATION PAR DES PERSONNES ADULTES. NE PAS PERMETTREÀ DES ENFANTS DE JOUER AVEC L'APPAREIL.  

LES APPAREILS QUI NE SONT PLUS UTILISÉS DEVRONTÊTRE REMISÀ UN CENTRE DE COLLECTE.  

Le fabricant décline toute responsabilitétouchant les dommages subis par personnes et choses, causés par le non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'altération même d'une  seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces de rechange pas d'origine.  

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   Instructions pour l'installateur  2. INSTALLATION DE L'APPAREIL    L'appareil doit être installé part   eucnh   nicien qualifié et conformément aux normes en vigueur. L'appareil est doté d'une protection contre l'incendie (type Y) et peut êt   juxtaposé à des murs dépassant en hauteur le plan de travail.    2.1 Branchement électrique S'assurer que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque d'identification situéeà l'intérieur du compartiment de rangement.  Cette plaque ne doit jamais être enlev  ée.  Prévoir sur la ligne d'alimentation de l'appareil un dispositif d'interruption omnipolaire avec distance d'ouverture des contactségale ou supérieureà  3 mm, situé dans une position facilement accessible et en proximité de  l'appareil. La ficheà l'extrémité du câble d'alimentation et la prise murale devrontêtre du même type (conformément aux normes en vigueurs). Vérifier que la ligne d'alimentation est dotée d'une miseà la terre appropriée.    En cas de remplacement du câble d'alimentation, la section des fils d nouveau câble ne devra pas être inférieure à 2 . 5( câmblme de 3 x 2.5), en  tenant compte du fait que l'extrémité à brancher à l'appareil devra avoir l   de mise à terre (jaune - vert) plus long d'au moins 20 mm. Utilise uniquement les câbles spéciaux disponibles dans les Centres d'Assistance.    2.2 Aération des locaux L'appareil ne peutêtre installé que dans des locaux aérés en permanence, conformément aux normes en vigueur. Le local où l'appareil est installé  doit assurer la présence d'une quantité suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air dudit local. Les prises d'air, protégées de grilles, doiventêtre dimensionnées de la façon appropriée  (aux normes en vigueur) et placées de façonà ne pasêtre obstruées, même partiellement. Les ouvertures doivent permettre un passage d'air de 2 m 3 /h par kW de puissance gaz de l'appareil.  2.3 Évacuation des produits de la combustion L'évacuation des produits de la combustion doitêtre assurée au moyen de hottes reliéesà une cheminéeà tirage naturel de fonctionnement sûr ou bien par aspiration forcée. Un système d'aspiration efficace nécessite une conception soigneuse par un spécialiste, en respectant les positions et les distances indiquées par les normes. Au terme de l’intervention,  l'installateur devra délivrer le certificat de conformité.  6 

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  Instructions pour l'installateu   r   2.4 Branchement gaz avec tube souple ATTENTION: observer les prescriptions reportées dans le paragraphe "Important".    Important. L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par u   professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règle de l'art en vigueur, notamment:
Arrêté du 2 août 1977  Règles Techniques et de Sécurité applicables aux Installations de gaz combustible et d'hydrocarbures liquéfiés situées à l'intérieur d bâtiments d'habitation et de leur dépendances.
Norme DTUP 45-204   Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1 - Installations de gaz - Avril 1982 + additif n° 1 Juillet 1984).
Règlement Sanitaire Départemental Pour les appareils raccordés au réseau électrique.
Norme NF C 15 - 100   Intallations électriques à basse tension - Règles.    2.4.1 Branchement pour gaz naturel Si votre installation est ancienne, vous pouves utiliser un tube souple conformeà la Norme NFD36-102.  Visser l'emboutA  à l'extremité du tuyauB de l'appareil en interposant le joint d'étancheité  C, enfiler avec soin le tube soupleD et fixer le tubeà l'emboutA avec des colliersE  de securité. Le tube souple ne peutêtre utilisé que si l'appareil est installé isolé.   2.4.2 Branchement pour gaz butane-propane Pour le butane utliser un régulateur de pression sur la bouteille conformeà la Norme en vigueur et un tube  souple conformeà la Norme XPD36-110. Visser l'emboutA  à l'extremité du tuyauB de l'appareil en interposant le joint d'étancheité  C, enfiler avec soin le tube soupleD et fixer le tubeà l'embout avec des colliersE de securité. Le tube souple ne peutêtre utilisé que si l'appareil est installé isolé ou si le tube est visitable sur toute la longueur. Pour le propane, voir le paragraphe "2.4.3 Branchement avec flexible en acier".   7

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   Instructions pour l'installateur

2.4.3 Branchement avec flexible en acier Le raccordement au gaz peutêtre fait avec un tuyau flexible en caoutchouc (Norme NFD36-100, NFD36-103 pour gaz  méthane; Norme XPD36-112 pour gaz liquide) ou avec un tuyau flexible métallique (Norme NFD36-121 pour gaz méthane; Norme NFD36-125 pour gaz liquide). Si l'on utilise un tuyau flexible en caoutchouc, observer les prescriptions reportées dans le paragraphe "Important". Le tuyau flexibleL doitêtre branché directementà l'extremité  du tuyauB de l'appareil, en interposant le joint d'étancheité  C. Le raccord sur l'appareil est fileté  ½  ”gaz mâle. 2.4.4 Branchement pour gaz naturel Effectuer le branchement au réseau du gaz en utilisant un tuyau en caoutchouc conforme aux caractéristiques indiquées par la  norme en vigueur (s'assurer que le label de cette norme est estampillé sur le tuyau). Visser soigneusement le guide-tuyauA au raccord gazB de l'appareil en interposant le jointC. Monter le tuyau en caoutchoucD sur le guide-tuyauA et le fixer au moyen de la bagueE. 2.4.5 Branchement pour gaz butane-propane Utiliser un régulateur de pression et réaliser le branchement sur la bouteille dans le respect des prescriptions fixées par les normes en vigueurs. S'assurer que la pression d'alimentation est conforme aux valeurs indiquées dans la tableau présenté au paragraphe“3.2 Réglage pour gaz butane-propane”. Visser le guide-tuyauF sur le guide-tuyauA; raccorder le bloc obtenu au raccord gazB (ou bien  utiliser le guide-tuyauG qui doitêtre raccordé  directement au raccord gazB) et interposer le jointC. Monter les extrémités du tuyau en caoutchoucH sur le guide-tuyauA+F (ou bienG) et le raccord de sortie du régulateur de pression sur la bouteille. Fixer les extrémités du tuyauH au guide-tuyauA+F (ou bienG) au moyen de la bagueI. 2.4.6 Branchement avec flexible en acier   (pour tous les types de gaz) Si l'appareil doitêtre installé entre des meubles, le branchement du gaz devraêtre effectué avec un flexible   formàcon e la norme en vigueur. Visser les extrémités du tuyau flexibleL en interposant le joint C au raccord gazB fileté  ½  ”gaz mâle.  

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La table de cuisson de la cuisiniere est testée augaz naturel G 20à la pression de 20 millibars. Pour le fonctionnement avec d'autres types de gaz, il faut remplacer les injecteurs, régler l'air primaire sur les brûleurs et, pour finir, régler la flamme minimum sur les robinets de gaz. Pour le remplacement des injecteurs et le réglage des brûleurs, il faut soulever la table de cuisson de la façon décrite au suivant paragraphe. 3.1 Soulèvement de la table de cuisson Enlever les grilles (d'abord la grille centrale, puis les grilles latérales); enlever tous les chapeaux des brûleurs, les couronnes et les brûleurs. 1. Enlever les boutons du programmateur; 2. enlever les manettes; 3. dévisser les vis de fixation du panneau frontal et l'enlever,après avoir débranché la prise rapide du voyant du thermos;tat 4. desserrer la vis de la charnièreà l'arrière de la cuisiniere; 5. soulever la table du côté avant; 6. appuyer lesétriers de soutien du plan dans le pli avant du flanc; 7. procéder au remplacement des injecteurs des brûleurs selon le tableau du gaz de référence; 8. régler l'air primaire de la façon décrite au paragraphe“3.2 Réglage pour gaz butane-propane”; 9. après le réglage, serrerà fond la vis de fixation.

 

  Instructions pour l'installateu   r

3A.ADTPDIFFÉRENATIONAUX arito épuoetret r l'tiveésacon d  ZAGEDSEPYTST tuecff'e dntva   A areil.   imaltaenontile éirtc euq l  ed ppa'

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   Instructions pour l'installateur

3.2 Réglage pour gaz butane-propane Desserrer la visA et pousserà fond le régulateur d'airB. Avec une clef 7 mm, enlever l'injecteurC et le remplacer par l'injecteur approprié, suivant les indications fournies dans les tableaux de référence, au type de gazà utiliser. Le couple de vissage de l'injecteur ne doit pas dépasser3 Nm. Régler l'air en faisant glisser le régulateurB jusquà  ' obtenir la distance“X” indiquée dans le tableau au paragraphe“3.4 Réglage de l’air primaire”. Rébloquer le régulateurB en vissant la visA.   Puissance Brûleur thermique Gaz butane-propane – G30/G3 218/37 mbar   nominale (kW)   Diamètre By-pass Puissance Puissance Puissance injecteur mm réduite g/h G30 g/h G31 1/100 mm 1/100 (W) Auxiliaire 1.05 48 30 380 76 75 Semi-rapide 1.65 62 30 380 120 118 Rapide 2.55 76 45 800 185 182 Ultrarapide 3.25 85 75 1850 236 232   3.3 Réglage pour gaz naturel La table de cuisson de la cuisiniere est testée augaz naturel G 2  0à la pression de 20 millibars. Pour ramener l'appareilà la condition de fonctionnement pour ce type de gaz, effectuer les opérations décrites au paragraphe“3.2 Réglage pour gaz butane-propane” en choisissant toutefois les injecteurs et en réglant l'air primaire pour le gaz naturel, comme indiqué dans le tableau suivant et au paragraphe“3.4 Réglage de l’air primaire”.  Puissance Brûleur thermique Gaz naturel – G2  0 20 mbar   nominale (kW)      Diamètre injecteur Puissance réduite 1/100 mm (W) Auxiliaire 1.05 73 380 Semi-rapide 1.65 92 380 Rapide 2.55 115 700 Ultrarapide 3.25 130 1200

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  Instructions pour l'installateu   r

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  G30/G31 28/37 mbar

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  G20 20 mbar

3.4 Réglage de l’air primaire Rapporté  à la distance“X” en mm.    BRÛLEUR

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