Agriculture européenne : le mirage productiviste

Description

La colère des agriculteurs est retombée mais pour combien de temps ? Le modèle agricole européen qui repose depuis les années 60 sur une production intensive au détriment de l'environnement et de leur bien-être montre aujourd'hui ses limites. Comment est-ce possible que dans une puissance agricole historique comme la France, plus de 3 millions de Français aient recours à l’aide alimentaire, qu’un agriculteur se suicide tous les deux jours et que se nourrir, qui est à la base un acte convivial et réconfortant, soit la cause d’autant de désespérance ?

C’est l’histoire d’un modèle à bout de souffle que nous décortiquons en compagnie de nos invités :

- Aurélie Catallo, directrice du volet France du programme « Politiques agricoles et alimentaires » à l’IDDRI

- Laure Ducos, ingénieure forestière, experte des enjeux environnementaux en agriculture et alimentation, a publié Les frites viennent des patates, dans les coulisses de notre alimentation et de l’agro-industrie aux éditions Grasset 

- Marc Dufumier, agronome, chercheur, expert auprès de la Banque mondiale et de la FAO, l’organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation, auteur de La transition agroécologique qu’est-ce qu’on attend ?, publié aux éditions Terre vivante.

Informations

• Publié par: C'est pas du vent
• Date de parution: 08 février 2024
• Nombre de lectures: 1
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 44 Mo

Extrait