Seconde TP Chimie

Dubuc Laurent

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Seconde TP Chimie

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Extrait

Seconde Chimie ère 1 partie: Constitution de la matière TP n°5 Mise en évidence de quelques espèces chimiques présentes dans une pomme Objectifs du TP :_Apprendre à manipuler le matériel en chimie !!!!!!!!!! _ Respecter les consignes de sécurité _ Déterminer quelques espèces chimiques présentes dans une pomme I.Consignes de sécurité en chimie Voici les quelques règles à respecter à chaque TP de chimie : Mettre une blouse jusqu’à la fin du TP. Attacher les cheveux s’ils sont longs. Ranger les cartables ou sacs à dos sous les paillasses ou contre les murs. Ne rien manger (produits chimiques et tout autre produit) !!!!!!!!!!! Ne pas respirer des produits chimiques !!!!!!!!!!!!!!!!!!  Tout élève pris à gâcher l’eau recevra des exercices supplémentaires, et plus si besoin.  Connaître les différents pictogrammes de sécurité que vous trouverez sur les étiquettes, et agir en fonction. II.La pomme contientelle de l'eau ? 1)Expériences préliminaires: le test de l’eau Introduire,à l’aide d’une spatule, un peu de sulfate de cuivre anhydre dans un tube à essais contenant quelques mL d’eau, et dans un autre tube contenant quelques mL d’huile. Faire les schémas de l’expérience et conclure sur le test de l’eau. 2)Application à la pomme Déposer un peu de sulfate de cuivre anhydre sur un quartier de pomme. Ecrire les observations et conclure III.La pomme contientelle du sucre ? 1)Expériences préliminaires : test du sucre Remplir le bain thermostaté avec de l’eau du robinet, puis le mettre en fonctionnement. Introduire,à l’aide d’une spatule, un peu de glucose (sucre) en poudre dans un tube à essai ou directement quelques mL du glucose en solution si il est déjà prêt. Y ajouter un peu d’eau distillée(seulement si vous avez mis le glucose en poudre). Dans undeuxième tube, verser uniquement un peu d’eau distillée. Ajouter quelques gouttes de liqueur de Fehling dans chacun des 2 tubes. Chauffer les tubes dans le bain thermostaté Faire les schémas et noter les observations.