Aux origines de la modernisation agricole et de l'intensification de l'agriculture en Bretagne. - article ; n°1 ; vol.124, pg 541-557

Pierre Daucé, Louis Guigueno

Description

Norois - Année 1984 - Volume 124 - Numéro 1 - Pages 541-557
The canton of Saint-Jean-Brévelay (Department of Morbihan in Brittany) has known since the fifties very important farming changes. Two types of agents have been specially efficient in this evolution : industrial poultry-farming and farm extension groups. A careful decription of the origin of agricultural intensification and specialisation in animal productions in this area gives a new lighting about the mecanisms of the farming modernization in Brittany.
Le canton de Saint-Jean-Brévelay dans le Morbihan constitue un secteur où les transformations agricoles se sont révélées particulièrement importantes depuis 1950. Deux forces socio-économiques ont joué à cet égard un rôle essentiel : l'aviculture industrielle et la vulgarisation agricole de groupe. La description minutieuse des conditions dans lesquelles ont été ainsi impulsées l'intensification agricole et la spécialisation dans les productions animales fournit un éclairage original sur les mécanismes qui sont à l'origine de la modernisation de l'agriculture en Bretagne.
17 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Sujets

• Sociologie, société et politique

Informations

• Publié par: NOROIS
• Publié le: 01 janvier 1984
• Nombre de lectures: 8
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait